Il porridge 🥣 si prepara con il latte e i fiocchi d’avena. L’hai mai provato in versione salata? In questa ricetta, lo accompagniamo con spinacino, formaggio fresco di capra e nocciole. Pronto in soli 10 minuti, è l’ideale per fare il pieno di energia fin dal mattino.
Ingredienti2 persone
- 150 g di fiocchi d’avena
- 200 ml di bevanda vegetale di avena
- 200 ml di acqua
- 2 manciate abbondanti di spinacino (o rucola)
- 40 g di formaggio fresco di capra
- 25 g di nocciole frantumate grossolanamente
- Sale e pepe macinato
- Olio d’oliva
Procedimento
1
Portate il latte e l’acqua a ebollizione. Aggiungete i fiocchi d’avena, salate e pepate. Lasciate cuocere a fuoco basso per 3-5 minuti, mescolando regolarmente. I fiocchi d’avena dovranno assorbire tutto il liquido.
2
Versate il porridge in 2 ciotole. Coprite con una manciata di spinacino o rucola, il formaggio fresco di capra sbriciolato e le nocciole. Condite con un filo d’olio d’oliva e servite subito.
Buon appetito 😋
Pratici, facili e sani. Complimenti!
Mi piace molto .anzi moltissimo !!
Solo, leggere gli ingredienti dico :” che bontà “.
Bella idea. La proverò sicuramente
La proverò sicuramente. Sostituire con una colazione salata la solita dolce, mi sembra una buona cosa.
Grazie per le ricette ma quella del porridge la proverò 😋
Ottima ricetta per tutti i tipi di alimentazione. Complimenti!
Per me la colazione è solo dolce…ma questa ricetta sarebbe ottima per una cena o un pranzo!
Ricette molto interessanti
Sarebbe interessante che le ricette fossero accompagnate da una scheda nutrizionale. Grazie