Smoothie bowl barbabietola e lampone

5 — 2 commenti

L’associazione tra barbabietola e lamponi è semplicemente deliziosa 😍 Per un tocco di cremosità in più, ti proponiamo di aggiungere la banana e uno yogurt vegetale. Ne otterrai uno smoothie che, servito insieme alla frutta secca che preferisci, sarà un’ottima colazione o una golosa merenda.

Ingredienti2 persone

  • 2 banane (di cui 1 per la presentazione)
  • 90 g di barbabietola cotta
  • 125 g di lamponi o fragole (+ 20 g per la presentazione)
  • 120 g di yogurt vegetale (al cocco per esempio)
  • 1 cucchiaino di sciroppo d’acero o d’agave (facoltativo)
  • Frutta secca a piacimento (mandorle, nocciole, semi di chia…)

Procedimento

1

Sbucciate le banane. Tagliatene una a rondelle e mettetela da parte per servire. Tagliate la barbabietola a cubetti grossolani.

2

Mettete la banana intera, la barbabietola, i lamponi o le fragole, lo yogurt e lo sciroppo d’acero (o d’agave) in un mixer. Frullate fino ad ottenere una consistenza omogenea. Se non avete un mixer, potete usare un frullatore a immersione.

3

Versate lo smoothie in 2 ciotole. Distribuite sopra la banana a rondelle, i lamponi o le fragole e la frutta secca che preferite.

Buon appetito 😋

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5 commenti

5
  1. andrea

    fantastico

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  2. Serenella
    (5/5)

    Ho ordinato il libro, non vedo l’ora . Grazie

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  3. Nello

    È da più di 1 anno quando faccio la spesa al supermercato uso yuka quasi su ogni articolo mi da sicurezza su quello che compro e quello che mangio.e’un ottimo sistema per capire cosa sto mangiando ottimo!!!!!!

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  4. Laura
    (5/5)

    Adoro gli smootie, sono veloci da fare, dolci il giusto, veloci da mangiare, ma comunque con tocchi densi e croccanti. Il massimo!

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  5. Rossana

    Libro bellissimo

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