Les nectarines sont tellement savoureuses dans les salades composées 🥗 Elles s’accordent ici à merveille avec la fraîcheur des courgettes crues, le caractère du parmesan et le croquant des noisettes. Prête en 15 minutes à peine, cette salade devrait faire l’unanimité.
Ingrédients4 personnes
- 4 courgettes bio pour consommer la peau
- 4 nectarines ou pêches
- 80g de parmesan en copeaux
- 40g de noisettes
- 4 à 5 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Le jus d’un citron
- Sel et poivre du moulin
- Baies roses
Etapes
1
Lavez les courgettes et ôtez les extrémités. À l’aide d’un économe ou d’une mandoline, réalisez des tagliatelles de courgettes. Lavez les nectarines et coupez-les en fins quartiers.
2
Faites griller les noisettes à sec dans une poêle. Stoppez la cuisson lorsque vous sentez une délicieuse odeur de grillé.
3
Dans un saladier, disposez les tagliatelles de courgettes. Ajoutez les quartiers de nectarines et arrosez d’huile d’olive et de citron. Assaisonnez avec sel, poivre et quelques baies roses. Parsemez des copeaux de parmesan et des noisettes grillées.
Bon appétit 😋
Ses délicieux merci pour ses belles recette
Pas le droit de manger du csucre
Bonjour
Un jour j’ai eu moi aussi un problème, j’ai désinstallé l’application, puis refaite complètement et tout est rentré dans l’ordre
Donnez nous des bonnes nouvelles si tout va bien dans quelques jours 😊
Je suis vraiment triste je n’ai toujours pas reçu le mot de passe parce que j’avais mis mot de passe oublié je suis très énervé parce que j’avais envie de découvrir cette application je l’avais auparavant c’est pour ça que j’ai toujours la même adresse Gmail voilà donc envoyer le moi vite sur ma boîte Gmail parce que j’ai envie de voir le mot de passe vous me l’envoyez pas depuis hier sinon je vais désinstaller cette application parce que ça prend ça pourrait prendre trop de place sur mon téléphone voilà 😠☹️🥺🥺🥺🥺😩😩😩🤧
Bonsoir
Je ne pense pas que ce soit Yuka qui ne répond pas à votre message
Il faudrait demander de l’aide à quelqu’un qui a l’habitude d’installer des applications.
Je demande toujours de l’aide à mes enfants. Courage
Bonjour Aliya,
Toutes nos excuses pour ce souci. Pourriez-vous nous envoyer un mail à l’adresse equipe@yuka.io ? Nous pourrons ainsi vous fournir un nouveau mot de passe.
Bien équilibrer les légumes et fruits sinon je trouve que c’est un peu trop fade. L’association est bien gourmande avec les nectarines.
Merci beaucoup.
Comme à l accoutumé vos recettes sont excellentes
Encore merci.
Excellente recette, on peut utiliser des amandes si on n’a pas de noisettes.
Nous avons vraiment apprécié cette recette que nous avons dégusté avec un dos de saumon fumé. Top et un peu original
excellent le parmesan avec la courgette et la nectarine !
Recette de salade très originale.
Merci pour cette recette
LIVRE DEJA ACHETÉ.
Il m’est très utile dans mes choix.
Super vos recettes. Moi aussi je ne commande rien par internet .Je suis de l’ancienne école
Excellent j’aime vos recettes.
Le livre je vais essayer de Le trouver en presse
Je ne commande rien par internet
Merci beaucoup Anne-Marie ! Le livre est disponible dans toutes les librairies, n’hésitez pas à le commander auprès de votre libraire s’il n’est pas encore disponible.
Delicieux et facile à prépare.Merci
Merci pour la recette
Vous devriez développer des menus complets équilibrés, variés, faciles à préparer pour une semaine.
Je suis d accord avec vous
J aimerais avoir des recettes sans fodmap pour une semaine
Je ne commande pas par l’intermédiaire d, internet je vais voir en librairie. Bernadette.
Délicieux. Merci 👍☺️😉
certains magasins brouillent pour qu’on ne puissent pas scanner les codes barres du produits; est que c’est légal ?
Nous n’avons pas d’information sur le fait que les magasins puissent brouiller le réseau, mais de nombreux utilisateurs nous remontent ce point régulièrement.
Il est malheureusement nécessaire d’avoir de la connexion pour scanner, ce qui n’est donc pas possible dans les magasins où il n’y a pas de connexion. Toutes nos excuses pour la déception.
Cependant, la fonctionnalité de scan hors-ligne a été ajoutée à la version Premium de Yuka (payante). Si cela vous intéresse, le mode Premium est proposé dans le menu de l’application : https://app.yuka.io/subscribe
Cette version payante contribue à nous aider à développer le projet et à maintenir son indépendance.
Merci !
recette testée hier soir, un vrai régal !
Merci pour la recette
Je savais que la courgette on pouvais la manger crue
Associer avec des fruits et noisettes
Je vais faire ce mélange en plus que de vitamines.
Un régal comme d’habitude
Merci
Bonjour, c’est toujours avec plaisir que je lis et réalise vos recettes
Un grand merci à vous tous
Nous avons fait cette recette hier. Vraiment rafraîchissante et délicieuse !
Une salade estivale et vitaminée
Merci pour cette belle recette que je vais testée de suite .
C’est délicieux et surprenant. J’ai rajouté un filet d’huile de sésame qui accentue un peu le côté grillé. Excellente salade et différente !
Testé courgettes , nectarines , parmesan : délicieux , rehaussé par les noisettes grillées . Vais passer aux 3 autres recettes car toutes les courses faites en une fois 😉
Elles sont très sympa vos recettes, mais pas très adaptées pour les personnes qui vivent seules et qui doivent faire 20 km. Aller retour pour aller chercher du parmesan, de l’aneth ou tout autre ingrédients nécessaires à vos recettes.
Ce n’est pas la faute de Yuka Monsieur, tous vos petits ennuis !
Vous faites fausse ROUTE !
ce sera pour ce week end
merci
Merci ! Demain je fais !
J’en vais essayer ça demain ! Merci.
Extra, j’ai amélioré avec des tomates, figues et saumon fumé
Testée et approuvée. Merci pour cette succulente recette comme je les aime 😍
J adore cette recette très simple merci
Excellent et de saison
Très simple à réaliser
Excellent et de saison
Très simple o réaliser
Çà fait très envie😏
Merci pour tout ce que vous faites
C est super
Top
Super miam miam 😋 je vais tester merci
Bonjour ,
J’aime beaucoup vos recettes .
Dans votre livre , est-ce qu’il y a des recettes de soupes froides comme fait Madame Irène Grosjean ?
Merci d’avance .
Chantal
Bonjour Chantal,
Nous proposons 30 recettes de saison dans notre livre, dont une soupe de fèves pour le printemps. Vous pouvez retrouver le détail complet du livre dans le sommaire du livre. Pour cela, rendez-vous sur la page de vente de notre livre : https://yuka.io/livre/
Mercie pour ses délicieuse recettes succulentes que je vais préparer avec plaisir.
Original très bon merci beaucoup
Simple et varié , comme j’ aime .
Merci beaucoup
Savoureuse recette très simple à préparer. Merci beaucoup
Dommage que c’est juste en fin de saison mais je vais l’essayer avant qu’il n’y ait plus de pêches
Elle m’a l’air excellente cette salade. Je n’ai jamais mangé avec des courgettes je vais tenter ! Merci
Bravo , jolie idée de salade pour accompagner des œufs durs , de la truite fumée, par exemple —> protides .
Bonne recette et facile à faire, mais il y a juste un bémol avec le parmesan ! Je trouve que ça ne va pas bien avec le reste
Délicieuse. Je recommande
J’ai fait cette salade avec tous les ingrédients indiqués, mais avec seulement deux nectarines. Tout le monde a adoré. Merci pour ce partage de recette
Un pur délice
Exquis!
Salade délicieuse !
Quelle merveille pour les yeux !
Je n’ai pas encore goûté, mais cela ne saurait tarder…🤩
Merci à Julie et son équipe pour cette imagination créative 👍
Une recette vraiment originale et rapide à faire. Nous nous sommes régalés.
Merci pour cette recette qui change ! Fraîche et excellente .
Très bon et original, merci !
Très bonne salade, fraîche que je que valide
Très bons conseils. Merci
Merci pour cette recette originale et succulente
Je cherche une recette de tarte à la courgette et à la mozzarela
Ça manque de protéines non ?
Rajoutez en alors. Pourquoi ce genre de remarque ? Cette salade n’est pas forcément le plat principal. La ste Yuka est déjà bien sympathique de nous proposer ce type de recettes originales
Ce genre de remarque parce que je veux apprendre à faire des repas équilibrés en termes de protéines, glucides, lipides, vitamines… Comme nous l’enseigne le livre Yuka.
Il ne s’agissait pas de faire une critique négative, mais plutôt de demander si cette recette comportait autant de protéines que la quantité recommandée par le livre ? (Sous-entendu : Faudrait-il rajouter des légumineuses ou pas ?)
Ma remarque appelait donc à une vraie réponse, non pas à entacher le travail de Yuka, loin de là…
Merci !
Merci beaucoup pour les 4 nouvelles recettes. Je les ai bien réussies.
😋
Merci pour cette recette qui change et semble bien appétissante
Merci beaucoup du partage
Votre recette donne l’envie de cuisiner
J’y vais !
De belles suggestions quand on a pas d’idées , je mets quelques noix grillées en plus , merci