Le nettarine sono deliziose nell’insalata mista 🥗 Qui si sposano a meraviglia con la freschezza delle zucchine crude, il sapore intenso del parmigiano e la nota croccante delle nocciole. Pronta in soli 15 minuti, quest’insalata sarà un successo!
Ingredienti4 persone
- 4 zucchine
- 4 pesche o nettarine
- 80 g di parmigiano a scaglie
- 40 g di nocciole
- 4-5 cucchiai di olio d’oliva
- Il succo di 1 limone
- Sale e pepe macinato
- Bacche rosa
Procedimento
1
Lavate le zucchine ed eliminate le estremità. Con un pelapatate o una mandolina, tagliate le zucchine a strisce sottili. Lavate le nettarine e tagliatele a spicchi poco spessi.
2
Tostate le nocciole in una padella. Quando inizierete a sentire un delizioso profumino di tostato, toglietele dal fuoco.
3
Trasferite le strisce di zucchine in una ciotola, aggiungete le nettarine a spicchi e condite con il succo del limone e l’olio di oliva. Salate, pepate e distribuite sopra le bacche rosa, il parmigiano a scaglie e le nocciole tostate.
Buon appetito 😋
Consigli sempre utili che risolvono anche situazioni di emergenza!!
Preparata 3 volte ( con mandorle- senza parmigiano xché solo contorno- con noci) sempre FAVOLOSA
Buonissima
Bellissima scelta
Ottimo
Buonissima! Ho messo la granella di nocciole al posto delle nocciole tostate .
Grazie per la ricetta la proverò sicuramente
Ho già acquistato il vostro bellissimo libro
Grazie , ottime ricette
Ricette semplici ed originali. Grazie
Grazie per le originali ricette che mi hai inviato. Io e mia moglie non vediamo l’ora di gustarle insieme ai nostri figli
Bell’idea 😋😋 fresche leggere facili da preparare
Ottime ricette
da provare l’associazione dei sapori
Utilissimi suggerimenti
Grazie per queste ricette buone e salutari
Ricette veramente fresche ad appropriate al periodo estivo. Sembrano molto invitanti per cui le proverò’ sicuramente.
Buona e facile da preparare ottomo consiglio grazie
Le proverò sicuramente 👍 Libro 👍👍👍
Meraviglioso grazie di esistere Yuka tanti cose bellissime ho imparato con voi continuate così vi prego
ricetta ottima, deliziosa
Una bella idea 😋🔝
Ottima e gustoso piatto estivo!
Siete sempre originali e fantasiosi le vostre ricette mi piacciono tantissimo
Scusate, le zucchine si mangiano crude in questo caso?
Esattamente. Dal momento che sono tagliate finemente, si possono gustare anche crude!
Ho sostituito il parmigiano col lievito alimentare . 🔝
OTTIME!!!!!
Sembrano tutte interessanti , fantasiose e facili
Voglio provarla sembra gustosa… Grazie
Non vedo l’ora di gustarla , ingredienti deliziosi e freschi. Mi sembra ottima per questa stagione !!! Grazie
Complimenti per le ricette..le proverò
Trovo le ricette interessantissime e semplici da realizzare. Sarebbe possibile, oltre agli ingredienti, aggiungere anche una tabella contenente il ontenuto calorico, grassi, proteine e carboidrati per ciascun ingrediente?
Le ricette sono fantasiose semplici e accessibili a tutti
Gustosissima e abbinamento degli ingredienti originale.
Sicuramente da provare anche con ospiti.
(｡♡‿♡｡)
che bacche sono le bacche rosa ?
grazie
Claudio
le bacche rosa e’ pepe rosa
Ricetta semplice , non molto economica ma buona e molto nutriente
Grazie
Fatta ora !!! Buonissima spazzolata da tutta la famiglia !! Grazieeeeeee
Libro che consiglio.
Grazie per i preziosi suggerimenti
L’ ho provata…..davvero squisita!
Grazie
Grazie
L’abbinamento zucchine e pesche sono molto buone
La proverò domani
È la prima ricetta che guardo in generale.
Inizierò a guardarle.
Ci tengo a quello che mangio e perciò al mio benessere .
Grazie
Da provare, sembra deliziosa 😋
Adoro le insalate. Grazie per le ricette
👍
Abbinamento interessante. Da provare, poi si giudica!
Fantastica !
DA LECCARSI LE DITA!!!!
Proverò sicuramente come le altre…. ho il libro ed è bellissimo…. bravi
Ottimo
Sicuramente questo abbinamento di zucchine pesche e nocciole tostate sarà sublime.
Tutto eccezionale. Grazie x le ricette
Domani lo preparo
Tutte delizie che io amo grazie grazie
Sarà sicuramente ottimo 👍👍
Seguo sempre le vs ricette sia quelle che mandate e dal vs libro che ho acquistato sono grandiose
Da provare
uso sempre la Vostra app !! e la ho fatta conoscere a tutti i miei amici
Una vera delizia da provare
Super
molto interessante, le provero’ sicuramente
Ci proverò
Molto interessante questa ricetta
Ci proverò!
Non mischio formaggio verdura frutta e semi oleosi tra di loro 👎🏼
Ricette facili e fresche
Grazie del consiglio.Mettero’ in atto la vostra ricetta