Aquí les revelamos nuestra deliciosa receta de pastel de chocolate sin harina, para aquellos que comen sin gluten o simplemente para aquellos que no tienen más harina en sus armarios de cocina 🍫
Está hecho con alubias rojas, que son parte de la familia de las leguminosas y que reemplazan muy bien la harina y la mantequilla. Las alubias rojas son muy nutritivas: son ricas en proteínas vegetales, fibras y hierro.
Ingredientes4 à 6 personnes
- 250 g de alubias rojas cocidas
- 150 g de chocolate negro
- 50 g de azúcar de caña entera
- 60 g de almendras en polvo
- 2 huevos
Preparación
1
Enjuagar y escurrir las alubias rojas. Luego, mezclarlas con una licuadora o un tenedor para obtener una pasta homogénea.
2
En un tazón, mezclar la pasta de alubias rojas con los huevos, el azúcar y las almendras en polvo.
3
Precalentar el horno a 180 ° C. Derretir el chocolate a fuego lento en una cacerola, luego agregar el chocolate derretido a la preparación.
4
Poner la masa en un molde engrasado. Luego, hornear durante 20 a 25 minutos, verificando con un cuchillo que la hoja salga seca.
Buen provecho 😋
Quiero saber si las alubias se cocinan
chelipalomero@gmail.com
Muy bueno, he repetido varias veces y queda genial….como un brownie…
Esta buenísimo ha sido un exito parece un brownie de chocolate lo recomiendo,echo con chocolate negro postre 70 por ciento
Dios. mio sois increíbles hay tantas recetas que no se cual hacer primero voy a probar con esta a ver si me sale bien si no, probare otro pero que ha vosotros os salen todos bien ehnorabuena
Se puede hacer microhondaa , gracias
Seguro que está buenísimo,lo voy a probar.
Muchas gracias!!
Muchísimas gracias. Sois súper buenos.
Ya es la tercera que hago..me ha encantado la receta..Buenísima! Estoy sorprendida!
Todos los pasos son iguales, no está bien escrito: En los 4 pasos pone «Enjuagar y escurrir las alubias rojas. Luego, mezclarlas con una licuadora o un tenedor para obtener una pasta homogénea.»
¿Cómo se van mezclando después los ingredientes? ¿Cuanto tiempo de horno hace falta?
No habia probado con estos ingredientes,me parece genial,cuando la haga os dire
Probaremos haber que tal me sale.