Pastel de chocolate sin harina

5 — 1 evaluación

Aquí les revelamos nuestra deliciosa receta de pastel de chocolate sin harina, para aquellos que comen sin gluten o simplemente para aquellos que no tienen más harina en sus armarios de cocina 🍫

Está hecho con alubias rojas, que son parte de la familia de las leguminosas y que reemplazan muy bien la harina y la mantequilla. Las alubias rojas son muy nutritivas: son ricas en proteínas vegetales, fibras y hierro.

Ingredientes4 à 6 personnes

  • 250 g de alubias rojas cocidas
  • 150 g de chocolate negro
  • 50 g de azúcar de caña entera
  • 60 g de almendras en polvo
  • 2 huevos

Preparación

1

Enjuagar y escurrir las alubias rojas. Luego, mezclarlas con una licuadora o un tenedor para obtener una pasta homogénea.

2

En un tazón, mezclar la pasta de alubias rojas con los huevos, el azúcar y las almendras en polvo.

3

Precalentar el horno a 180 ° C. Derretir el chocolate a fuego lento en una cacerola, luego agregar el chocolate derretido a la preparación.

4

Poner la masa en un molde engrasado. Luego, hornear durante 20 a 25 minutos, verificando con un cuchillo que la hoja salga seca.

Buen provecho 😋

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11 comentarios

5
  1. Chelo
  2. Roberto Viudez

    Muy bueno, he repetido varias veces y queda genial….como un brownie…

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  3. Anabel

    Esta buenísimo ha sido un exito parece un brownie de chocolate lo recomiendo,echo con chocolate negro postre 70 por ciento

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  4. ariadna

    Dios. mio sois increíbles hay tantas recetas que no se cual hacer primero voy a probar con esta a ver si me sale bien si no, probare otro pero que ha vosotros os salen todos bien ehnorabuena

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  5. Juana

    Se puede hacer microhondaa , gracias

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  6. Isabel

    Seguro que está buenísimo,lo voy a probar.
    Muchas gracias!!

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  7. Sofía

    Muchísimas gracias. Sois súper buenos.

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  8. Marina

    Ya es la tercera que hago..me ha encantado la receta..Buenísima! Estoy sorprendida!

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  9. Superelenit

    Todos los pasos son iguales, no está bien escrito: En los 4 pasos pone «Enjuagar y escurrir las alubias rojas. Luego, mezclarlas con una licuadora o un tenedor para obtener una pasta homogénea.»
    ¿Cómo se van mezclando después los ingredientes? ¿Cuanto tiempo de horno hace falta?

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  10. Paqui Abella

    No habia probado con estos ingredientes,me parece genial,cuando la haga os dire

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  11. Manuel

    Probaremos haber que tal me sale.

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