Muchas veces, las barritas de cereales industriales están llenas de azúcares refinados y aditivos. En esta receta, la cantidad de ingredientes se puede contar con los dedos de una mano 🤚 y, de hecho, puede que ya los tengas todos en casa 🍌🍫 ¿Y tú, tienes ganas de una merienda?
Ingredientes6 barrette
- 150 g de copos de avena
- 60 g de avellanas
- 60 g de chocolate negro
- 1 plátano maduro
- 2 cucharadas de miel
1
En una cazuela, aplastar el plátano con un tenedor y añadir miel. Calentar a fuego lento durante 5 minutos hasta obtener una compota.
2
Triturar el chocolate negro y las avellanas.
3
En un tazón, añadir los copos de avena, las avellanas, el chocolate y la compota. La miel cubrirá los ingredientes secos hasta obtener una mezcla pegajosa.
4
Echar la masa en un molde rectangular engrasado o forrado con papel de horno (para que no pegue) hasta formar una capa de 2 cm de grosor y compactar bien. Hornear a 180 °C durante 25-30 minutos.
5
Dejar enfriar y cortar en forma de barritas.
¡Buen provecho! 😋
Consejos:
También puedes preparar las barritas de forma rectangular directamente en una bandeja antes de hornear. En ese caso, también tendrás que engrasar o cubrir la bandeja con papel de horno y compactar bien la mezcla.
Para obtener unas barritas más crujientes, puedes cortarlas y hornearlas otra vez durante 5 minutos más.
Guarda las barritas de cereales en un recipiente hermético como máximo durante una semana.
No me gusta el platano pero esto me supera
Riquísimas. Yo pongo cacahuetes en vez de avellanas porque mi hija es alérgica pero quedan igual. A veces hasta datiles en vez de chocolate y quedan riquísimas. Gracias por la receta
Me ha quedado muy suelto, tipo muesli, tendría que poner más plátano quizás? O miel?
Todo tiene buena pinta
Odio el platano y parece ser que se ha puesto tan de moda que ya no se puede hacer ningún postre sin él 😞
Muchas GRACIAS probaré esta rica receta.
Las voy a probar
he hecho las barritas y son buenisimas
Me encantan las recetas, estoy deseando preparar ésta de barritas de cereales pero si somos alguno alérgicos a frutos secos qué alternativa existe?
Hola! Cuantos días se pueden guardar estas barritas?
Maravilloso
¿Sustitutivo de la miel?
Fácil de hacer y saludable para toda la familia!
Gracias muy buena receta
Estupenda receta. La miel porque otro ingrediente lo puedo sustituir para personas diabéticas? Un saludo, gracias.
Se me ocurre sirope de agave o melaza de arroz
Sois buenisimos
Sois buenosimos