Fai il pieno di vitamine grazie all’eccellenti proprietà dell’arancia e dello spinacino e riempi di colore il tuo piatto ☀️, delizioso sia caldo che freddo. Guadagna tempo anticipando le varie preparazioni. Non ti resterà che cuocere l’uovo, assemblare il tutto e servire.
Ingredienti4 persone
- 160 g di quinoa
- 150 g di spinacino
- 2 arance
- 100 g di feta
- 4 uova
- 1 mazzetto di menta tritata
- 1 cucchiaino di cumino
- Olio d’oliva
- Sale e pepe macinato
Procedimento
1
Cuocete la quinoa in abbondante acqua salata per circa 12-15 minuti. Scolate e versate in una ciotola. Condite con l’olio d’oliva e il cumino.
2
Sbucciate le arance e tagliatele a spicchi con un coltello. Lavate e asciugate lo spinacino.
3
Scaldate un filo d’olio in una padella. Rompete delicatamente le uova e cuocetele per 3 minuti circa, stendendo l’albume con una spatola.
4
In una ciotola o un piatto fondo, servite la quinoa accompagnata con lo spinacino e qualche spicchio d’arancia. Sbriciolate la feta e unite l’uovo all’occhio. Decorate con la menta tritata e condite con sale, pepe e un filo d’olio. Degustate subito.
Buon appetito 😋
Ottime ricette , molto sane , essenziali e giuste per me.
Penso sia veramente gustoso
Siete davvero una grande squadra
Ho acquistato il libro.
Molto chiaro ed interessante.
Anche impaginazione, caratteri e disegni davvero belli e colorati.
Font leggibile e gradevole, non stancante.
Davvero tanto bello.
OTTIMO.
L’app poi è anch’essa molto semplice da utilizzare e gradevole, ma soprattutto davvero molto utile e ben strutturata.
Grazie per il vostro lavoro e complimenti per la battaglia che avete portato a termine con successo.
Ottime ricette e interessante applicazione!
Straordinaria ricetta
Complimenti per l’app, veramente molto utile, ma soprattutto fatta bene e facile da usare. Complimenti per le ricette che mandate sempre e soprattutto complimenti per il lavoro che svolgete, alla continua ricerca di informazioni utili al consumatore. Grazie
Ottimo pranzetto.
Desidero comperare il libro e mangiare sano
Grazie