El aspartamo: cuando la ciencia se rinde a los lobbies
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El aspartamo es un edulcorante sintético con un poder endulzante 150 a 200 veces superior al del azúcar. Se utiliza para dar un sabor dulce sin aportar...
¿Qué dieta para optimizar tu sueño?
27 mayo 2025
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Dormir bien es indispensable para tener una buena salud. Es importante tener en cuenta que la falta de sueño puede aumentar el riesgo de enfermedad cardiovascular,...
El poder increíble de la microbiota
11 marzo 2025
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Dentro de tu intestino se esconde un mundo insospechado, lleno de microorganismos. Este pequeño universo, invisible a nuestros ojos, juega un papel inmenso...
Las 10 claves para una alimentación sana
01 enero 2025
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Habitualmente, la alimentación se considera como una primera forma de medicina porque lleva a cabo un papel imprescindible en nuestra salud. En este artículo,...
Alergias en la piel: uno no nace alérgico, se hace.
03 mayo 2024
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¿Creías que estabas cuidando tu piel eligiendo productos sin perfume para evitar reacciones adversas? ¿Y un buen día, de repente, te encontraste con...
¿Es la comida orgánica mejor para la salud?
04 marzo 2024
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Los productos orgánicos han experimentado un fuerte crecimiento en los últimos 20 años, adquiriendo una enorme popularidad entre los consumidores más...
¿Cómo cocinar sin destruir?
19 febrero 2024
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El hecho de cocinar los alimentos aporta múltiples beneficios, como facilitar la digestión de las fibras y favorecer la asimilación de determinados...
Disruptores endocrinos, ¿una bomba de relojería?
03 abril 2023
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Durante el siglo XX, la industria química diseñó más de 100 000 moléculas1. Actualmente, se venden entre 40 000 y 60 000 productos químicos industriales...
La soja, ¿amiga o enemiga?
28 febrero 2023
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En la actualidad, reducir nuestro consumo de carne supone un auténtico reto, tanto ambiental como para la salud, por lo que el consumo de soja está en...
