Crema de chocolate casera para untar

La famosa crema de chocolate para untar, ese pequeño placer que a veces nos cuesta resistir. Excepto que, por su contenido de grasas saturadas y azúcares refinados, está lejos de ser una opción muy saludable.

La buena noticia es que se puede realizar una alternativa más sana. Así que aquí te presentamos nuestra receta libre de azúcares refinados y lactosa.

Rápida y fácil, se puede preparar con solo 5 ingredientes que se encuentran en cualquier supermercado 😊

Ingredientes1 frasco

  • 150g de avellanas
  • 75g de jarabe de arce o de agave
  • 10g de cacao puro en polvo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 60 ml de bebida vegetal (soja, almendra, avena, etc.)

1

Asar las avellanas en el horno durante 10 minutos a 180 °

2

Mezclar en la licuadora a toda potencia hasta obtener un puré suave (aproximadamente 5 min).

3

Agregar el jarabe de arce, el cacao, el extracto de vainilla y mezclar nuevamente.

4

Luego agregar la bebida vegetal y mezclar hasta obtener una pasta suave y cremosa.

Esta receta es ideal para abastecerse de las grasas buenas que proveen las avellanas, pero también antioxidantes gracias al contenido de cacao.

Luego se puede poner en un tarro y guardar en el refrigerador hasta por 10 días.

Buen provecho 🙂

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28 commentaires

  1. Raquel

    Buenos días! Esta crema de cacao tiene muy buena pinta pero no veo cuánta cantidad hay que echar de cada ingrediente. Lo podríais facilitar? Gracias 😋

    Responder
  2. Anónimo

    Me encanta! Gracias

    Responder
  3. Myriam Campos Caballero

    Puedo mezclar con bebida de arroz negro?? Me parece que le viene bien por el color. – 🤔

    Responder
  4. Tiba

    Que cantidad tengo que poner para sustituir el sirope de arce por miel?

    Responder
  5. Anónimo

    Ingredientes:
    – 150g. De avellanos
    – 75g. Sirope de arce
    – 10g. Cacao puro
    – 1 cucharada de extracto de vainilla
    – 60ml. De leche (puede ser vegetal)

    Responder
    1. Auxi

      Gracias

      Responder
  6. ariadna

    madre mía que bueno

    Responder
  7. beatriz

    Hola!!!! de antemano muchas gracias por toda la información que dais para mí es de gran ayuda.
    Se puede endulzar con miel?

    Responder
  8. Jose Luis

    Hola, las cantidades de los ingredientes?

    Responder
  9. Marta

    Hola! Quanto tiempo se conserva en la nevera?

    Responder
    1. Marta

      Perdon! Ya lo he leido, gracias por las recetas!

      Responder
  10. Lola Romero marti

    Me encanta poder comer esto sin grasaa

    Responder
  11. Anónimo

    Uff buenísimo gracias

    Responder
  12. Patricia

    Hola!! jo he ido al super a comprar y se me ha olvidado el jarabe de arce… y no me queda, puedo sustituirlo por algo???

    Responder
    1. Anónimo

      Riquísima…. yo en vez de azúcar de arce, añado dátiles. Queda muy buena

      Responder
    2. Mamá Inmobiliaria

      Dátiles gordos, quítale el hueso, ponlos media hora a remojo, y tritúralos con un cuarto de vaso del agua que usaste… que te quede una mermelada un poco mas líquida y lo usas como endulzante para todo.

      Responder
    3. Carmen

      Muchas gracias, estupenda forma de comer más sano y rico.

      Responder
  13. Olga Alcantarilla Cortés

    Me ha salido super buena

    Responder
  14. Anónimo

    Se podría hacer con leche normal ??????

    Responder
    1. Anónimo

      si, sin problema

      Responder
    2. Mamá Inmobiliaria

      Se podría, luego de eso no es una opción sin lactosa.

      Responder
  15. Anónimo

    Es un edulcorante osea q por azúcar o otros me imagino…

    Responder
  16. Silvia

    Por que se podría sustituir el jarabe de Arce?? Gracias😊

    Responder
    1. Anónimo

      Yo le pongo dos dátiles en vez de jarabe de arce

      Responder
  17. Sara

    Apetecible!! Manos a la obra👌
    Muchas gracias!

    Responder
  18. Silvia

    Bravo!!!

    Responder
    1. Jose Luis

      Hola, las cantidades de los ingredientes?

      Responder
      1. Emma Peláez

        Mira, te digo cómo lo he hecho yo, porque no entiendo q no digan las cantidades
        85 gr de avellanas naturales 15 minutos en el horno a 180º
        7 gr de cacao puro
        15 gr sirope de coco( lo q tenía en casa)
        50 gr bebida de coco
        La elaboración como dice la receta. No obstante, creo q gana, si le añades 10gr azúcar de caña integral triturada previamente en un molinillo
        Cuando lo hagas y lo pruebes, quitas o pones, para la próxima vez, según la textura obtenida
        Ojo con los siropes o jarabes de arce. Recomiendo mirar la composición. Ya sabéis q el primer ingrediente es el q más cantidad lleva y así el segundo, le sigue en proporción. Si no pone jarabe o sirope puro de arce, son sucedáneos o imitaciones. También os recomiendo usarlo BIO. Hay que tener cuidado con los pesticidas