Zuppa dello Yucatán o sopa de lima
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45 minuti
Impossibile parlare di cucina messicana senza pensare allo Yucatán, la regione che ha ispirato il nome di Yuka 🇲🇽 Lì la sopa de lima è un vero...
Frittelle di mais e zucchine con tre dip
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45 minuti
Ecco una ricetta messicana che conquisterà grandi e piccini! Queste frittelle di zucchine e mais, dorate e saporite, sono perfette da gustare con tre...
Bowl messicana con tofu marinato
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35 minuti
Le bowl si prestano a infinite varianti, da personalizzare in base alla stagione e agli ingredienti disponibili. Questa versione dai sapori messicani unisce...
Bruschetta hummus, barbabietola e feta
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15 minuti
Un concentrato di energia pronto in soli 15 minuti! In questa deliziosa ricetta, i ceci e il sesamo apportano proteine e grassi buoni, mentre la barbabietola...
Bruschetta uova, pomodori secchi e rucola
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15 minuti
Non c’è niente di meglio di una tartina calda e gustosa per ricaricare le energie. Ti proponiamo qui un piatto semplice ma dal carattere deciso, perfetto...
Bruschetta fichi, ricotta e miele
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15 minuti
Perfetta per chi ama l’accostamento tra dolce e salato, questa bruschetta di pane integrale con fichi, ricotta e miele è semplice da preparare,...
Tartellette ai fichi senza cottura
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20 minuti
Hai voglia di dolce, ma non ti va di accendere il forno? Ti capiamo benissimo!Prova queste tartellette ai fichi senza cottura: una base di datteri e mandorle...
Budino al latte con albicocche e pistacchi
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20 minuti
Ti presentiamo la ricetta di una delicata crema di latte profumata ai fiori d’arancio con albicocche caramellate al miele e pistacchi croccanti. Ispirato...
Macedonia al limone e basilico
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15 minuti
Con della frutta di stagione e uno sciroppo al limone e basilico fatto in casa, potrete preparare in pochi minuti una macedonia fresca e leggera! Una portata...
Crumble nettarine e nocciole
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45 minuti
L’estate arriva in tavola con questo crumble dolce e profumato 🍑 Il suo segreto? La croccantezza delle nocciole! Facile e veloce da preparare,...
Pomodori farciti con bulgur, zucchine e ceci
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52 minuti
Prova la ricetta di questi pomodori ripieni vegetariani con una farcitura a base di bulgur, zucchine e ceci. È un piatto completo, leggero e gustoso,...
Couscous estivo con pomodori e albicocche
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15 minuti
Hai voglia di un pranzo veloce, fresco e ricco di vitamine? Questo couscous con pomodori e albicocche è proprio quello che cercavi: un piatto colorato,...
