Rotolini di zucchine con ricotta e pesto di rucola
20 minuti
Se cercate un’alternativa ai classici gratin, ecco un modo originale e sfizioso per gustare le zucchine! Sottili fettine di zucchina con un cremoso ripieno...
Zuppa dello Yucatán o sopa de lima
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45 minuti
Impossibile parlare di cucina messicana senza pensare allo Yucatán, la regione che ha ispirato il nome di Yuka 🇲🇽 Lì la sopa de lima è un vero...
Frittelle di mais e zucchine con tre dip
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45 minuti
Ecco una ricetta messicana che conquisterà grandi e piccini! Queste frittelle di zucchine e mais, dorate e saporite, sono perfette da gustare con tre...
Bowl messicana con tofu marinato
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35 minuti
Le bowl si prestano a infinite varianti, da personalizzare in base alla stagione e agli ingredienti disponibili. Questa versione dai sapori messicani unisce...
Bruschetta hummus, barbabietola e feta
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15 minuti
Un concentrato di energia pronto in soli 15 minuti! In questa deliziosa ricetta, i ceci e il sesamo apportano proteine e grassi buoni, mentre la barbabietola...
Bruschetta uova, pomodori secchi e rucola
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15 minuti
Non c’è niente di meglio di una tartina calda e gustosa per ricaricare le energie. Ti proponiamo qui un piatto semplice ma dal carattere deciso, perfetto...
Bruschetta fichi, ricotta e miele
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15 minuti
Perfetta per chi ama l’accostamento tra dolce e salato, questa bruschetta di pane integrale con fichi, ricotta e miele è semplice da preparare,...
Pomodori farciti con bulgur, zucchine e ceci
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52 minuti
Prova la ricetta di questi pomodori ripieni vegetariani con una farcitura a base di bulgur, zucchine e ceci. È un piatto completo, leggero e gustoso,...
Crumble di pomodori
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40 minuti
E se vi lasciaste sorprendere dall’originalità di questo crumble salato a base di pomodori? Sotto uno strato croccante di parmigiano e fiocchi d’avena...
Pasta fredda alla greca
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20 minuti
Cosa ne pensi di provare una ricetta fresca e leggera, perfetta per l’estate? Ti proponiamo allora una pasta fredda alla greca! Colorata e saporita,...
Vellutata di patata dolce, chèvre e chips di cavolo
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35 minuti
Preparati a un’esplosione di sapori e consistenze con questa vellutata: la dolcezza della patata dolce e la freschezza del formaggio di capra si...
Insalata di bulgur, melanzane e ceci
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35 minuti
Una squisita ricetta di ispirazione orientale i cui protagonisti sono il bulgur, i ceci, i cetrioli e le melanzane 🍆 Una combinazione originale tutta...
