Quale dieta per dormire meglio?

La qualità del sonno è strettamente legata allo stato di salute. Una carenza di sonno può infatti aumentare il rischio di malattie cardiovascolari, aumento di peso, diabete o depressione.

La nostra alimentazione ha un’influenza diretta sulla qualità del sonno. In altre parole, seguire la dieta giusta nel corso della giornata aiuta a conciliare il sonno.

Ecco nel dettaglio gli alimenti da preferire per migliorare la qualità del sonno, secondo le indicazioni del nutrizionista Anthony Berthou.

L’organismo segue un ciclo di 24 ore

Quasi tutte le funzioni biologiche del nostro organismo sono regolate da cicli di 24 ore: il cosiddetto ritmo circadiano. Il nostro orologio interno agisce infatti come una sorta di direttore d’orchestra che regola le funzioni dell’organismo secondo il ritmo circadiano. L’orologio interno stimola la produzione dell’ormone del sonno (melatonina) a fine giornata e dell’ormone della veglia (dopamina) al mattino. Durante il sonno, abbassa la temperatura corporea, rallenta il battito cardiaco, e infine contribuisce al consolidamento della memoria.

Esiste un fattore importante che consente all’orologio biologico di sincronizzarsi su un ritmo di 24 ore: la luce. La retina capta le variazioni di luminosità nell’arco delle 24 ore e indica al nostro cervello quali ormoni secernere per favorire la veglia durante il giorno e il sonno durante la notte.

I cicli del sonno

Il sonno è costituito da una successione di cicli di circa 90 minuti ciascuno, ovvero da 4 a 6 cicli per notte. Ogni ciclo comprende varie fasi:

  • il sonno leggero, che dura una ventina di minuti
  • il sonno profondo, ampiamente ristoratore
  • il sonno paradossale, durante il quale sogniamo.elle nous rêvons

Per migliorare la qualità del sonno, è importante che la fase dell’addormentamento corrisponda il più possibile all’avvio del primo ciclo di sonno. Al contrario, più l’addormentamento si allontana da questo ciclo, meno il sonno sarà ristoratore.

Per aiutarci a identificare l’inizio di un ciclo di sonno, l’organismo ci invia vari segnali: sbadigli, occhi pesanti, assopimento, difficoltà di concentrazione… è quindi fondamentale non perdere il momento e coricarsi ai primi segnali di stanchezza.

Cosa mangiare nei vari momenti della giornata

I neurotrasmettitori sono indispensabili per l’organismo affinché possa regolare il ritmo circadiano:

  • al mattino, dopamina e noradrenalina favoriscono la veglia e la motivazione
  • la sera, serotonina e melatonina promuovono la calma e regolano il sonno.

L’alimentazione dovrà quindi favorire il rilascio di questi neurotrasmettitori al momento giusto della giornata.

1) La colazione

A colazione, si raccomanda di consumare una fonte di proteine animali. Queste proteine favoriscono infatti la produzione di dopamina, che stimola la veglia e la motivazione, migliora l’attenzione e aiuta a regolare il ritmo circadiano. Così, conciliamo il sonno serale già di prima mattina!

Ecco alcuni esempi:

un uovo o due

1 yogurt (meglio se di pecora o capra)

30 g di formaggio

una fetta di prosciutto di qualità

In alternativa, puoi optare per proteine di origine vegetale come la frutta secca (mandorle, noci, anacardi, ecc.). Anche i semi di chia sono una buona alternativa vegetale, pur apportando meno proteine.

👉 Consulta il nostro articolo sulla colazione ideale

2) Il pranzo

A pranzo, si consiglia di consumare proteine animali o vegetali per avere energia a sufficienza fino a sera. Ecco alcuni esempi:

120 g di pesce o carne bianca

2 uova

120 g di tofu

150 g di legumi cotti (lenticchie, fave, ceci, ecc.), anche se non sarebbe l’opzione ideale per l’elevato apporto di carboidrati.

Ti consigliamo di associare le proteine a una porzione di verdure, che favorirà il senso di sazietà per l’alto contenuto di fibre e consentirà un rilascio progressivo di energia nell’organismo grazie al basso indice glicemico.

👉 Consulta il nostro articolo sul pranzo ideale

3) La merenda

A merenda, un frutto o due quadratini di cioccolato fondente costituiscono un valido apporto di carboidrati. Il consumo di carboidrati stimola la secrezione di insulina, che a sua volta incrementa la produzione di serotonina, il neurotrasmettitore responsabile della calma e del benessere. In questo modo, l’organismo avrà energia a sufficienza e inizierà gradualmente a prepararsi al sonno.

Se ai carboidrati contenuti nella frutta o nel cioccolato assocerai una manciata di frutta secca (preferibilmente noci e mandorle), l’organismo potrà contare anche su una buona fonte di triptofano, l’amminoacido a partire del quale viene sintetizzata la serotonina.

👉 Consulta il nostro articolo sulla merenda ideale

4) La cena

La sera, cerca di preferire una cena vegetariana, o meglio senza carne, pesce o uova! La tirosina infatti, contenuta soprattutto nelle proteine animali, favorisce la produzione di dopamina, un neurotrasmettitore che stimola la veglia e la motivazione. Se un apporto proteico è perfetto al mattino per sentirsi in forma, la sera il nostro organismo dovrà invece produrre serotonina, il neurotrasmettitore che promuove la calma e regola il sonno. E la serotonina è sintetizzata a partire dal triptofano, un amminoacido contenuto proprio nelle proteine di origine vegetale: legumi, soia, riso integrale, semi di girasole, cioccolato,…

Al contrario, le proteine animali contengono amminoacidi, che entrano in competizione con il triptofano e ne rallentano il passaggio al cervello. Una minore assimilazione di triptofano riduce la sintesi di serotonina e altera quindi il sonno.

Assumere proteine animali, in particolare grassi cotti, la sera sollecita troppo il nostro organismo, perché i tempi di digestione di queste proteine sono più lunghi. È un processo che, oltre a richiedere molta energia all’organismo, produce calore. La sera la temperatura corporea dovrebbe invece abbassarsi per conciliare il sonno.

Ti consigliamo quindi di optare per una porzione di proteine vegetali e per alimenti che favoriscano la produzione di serotonina. Ecco alcuni esempi:

noci e mandorle

yogurt e formaggi

carboidrati (frutta o cereali integrali)

👉 Consulta il nostro articolo sulla cena ideale

Cosa altera il sonno?

Vari fattori possono disturbare il sonno e ostacolarne l’effetto ristoratore.

Gli alimenti da evitare per dormire meglio

1) Il caffè


L’apporto di caffeina stimola il sistema nervoso fino a 6 ore dopo il consumo. Anche il tè, seppur meno del caffè, ha un effetto stimolante sul nostro cervello.

2) L'alcol


Anche se favorisce l’addormentamento, l’alcol aumenta i livelli di adrenalina e abbassa quelli di melatonina durante il sonno.

3) Un eccesso di proteine animali a cena


Come abbiamo visto, la sera sarebbe preferibile assumere proteine vegetali: l’apporto di carboidrati e triptofano favorisce infatti la sintesi di serotonina.

4) Crucifere e alimenti fermentati


Le crucifere e gli alimenti fermentati come i crauti possono causare gonfiore e alterare la qualità del sonno.

5) Le spezie


Le spezie come pepe, paprika e peperoncino sono da evitare in caso di sensibilità intestinale.

6) I grassi cotti


I grassi cotti, per esempio quelli della frittura, rallentano la digestione e possono disturbare il sonno.

Occhio alla carenza di magnesio!

È possibile che la carenza di magnesio sia all’origine di disturbi del sonno, che si possono manifestare in vari modi: suscettibilità allo stress, irritabilità, ansia, nervosismo, crampi notturni, ecc.

Gli alimenti più ricchi di magnesio sono:

  • cioccolato fondente (min. 70% di cacao)
  • frutta secca (noci del Brasile, mandorle, anacardi, arachidi, nocciole)
  • legumi (lenticchie, ceci, fagioli bianchi, ecc.)
  • cereali integrali (grano saraceno, avena, segale, riso integrale)
  • sardine sott’olio
  • frutti di mare
  • spinaci
  • fichi

I comportamenti da evitare per dormire meglio

1) Lo stress e l’ansia


Lo stress e l’ansia interferiscono con la qualità del sonno: causano difficoltà ad addormentarsi e talvolta insonnia. Praticare la meditazione in piena coscienza o l’autoipnosi può aiutare ad abbassare i livelli di stress.

2) La luce blu


Stare davanti agli schermi (computer, televisione, cellulare) la sera sarebbe da evitare. La luce blu emessa da questi schermi attiva fino a 100 volte di più i recettori fotosensibili rispetto alla luce bianca. Questi recettori disturbano quindi il ritmo circadiano naturale e riducono le ore di sonno. Cerca di evitare il più possibile gli schermi prima di andare a dormire. L’Anses raccomanda di limitare in particolare l’uso di dispositivi a LED, che emettono un’alta quantità di luce blu. Addormentarsi al buio è infine fondamentale per favorire la secrezione di melatonina.

3) Il caldo


La sera, la temperatura corporea si abbassa per favorire il sonno. Evita quindi docce e bagni troppo caldi prima di coricarti, e mantieni una temperatura di circa 17°C in camera da letto.

Speriamo davvero che i nostri consigli ti aiuteranno a fare bei sogni. 🌙

Fonti

  • Knutson KL, Spiegel K, Penev P, Van Cauter E. The metabolic consequences of sleep deprivation. Sleep Med Rev. 2007 Jun;11(3):163-78.
  • Hercberg S, Galan P, Preziosi P, Bertrais S, Mennen L, Malvy D, Roussel AM, Favier A, Briançon S. The SU.VI.MAX Study: a randomized, placebo-controlled trial of the health effects of antioxidant vitamins and minerals. Arch Intern Med. 2004 Nov 22;164(21):2335-42. Erratum in: Arch Intern Med. 2005 Feb 14;165(3):286. PubMed PMID: 15557412.
  • Colzato LS, Jongkees BJ, Sellaro R, van den Wildenberg WP, Hommel B. Eating to stop: tyrosine supplementation enhances inhibitory control but not response execution. Neuropsychologia. 2014 Sep;62:398-402.
  • Ohayon MM. Epidemiology of insomnia: what we know and what we still need to learn. Sleep Med Rev. 2002 Apr;6(2):97-111.
  • Markus CR, Jonkman LM, Lammers JH, Deutz NE, Messer MH, Rigtering N. Evening intake of alpha-lactalbumin increases plasma tryptophan availability and improves morning alertness and brain measures of attention. Am J Clin Nutr. 2005 May;81(5):1026-33.
  • Møller SE. Carbohydrate/protein selection in a single meal correlated with plasma tryptophan and tyrosine ratios to neutral amino acids in fasting individuals. Physiol Behav. 1986;38(2):175-83.
  • Spiegel K, Knutson K, Leproult R, Tasali E, Van Cauter E. Sleep loss: a novel risk factor for insulin resistance and Type 2 diabetes. J Appl Physiol (1985). 2005 Nov;99(5):2008-19.
  • Van Cauter E, Holmback U, Knutson K, Leproult R, Miller A, Nedeltcheva A, Pannain S, Penev P, Tasali E, Spiegel K. Impact of sleep and sleep loss on neuroendocrine and metabolic function. Horm Res. 2007;67 Suppl 1:2-9.
  • Wurtman RJ, Wurtman JJ, Regan MM, McDermott JM, Tsay RH, Breu JJ. Effects of normal meals rich in carbohydrates or proteins on plasma tryptophan and tyrosine ratios. Am J Clin Nutr. 2003 Jan;77(1):128-32.
  • Anses - https://www.anses.fr/fr/content/led-les-recommandations-de-l%E2%80%99anses-pour-limiter-l%E2%80%99exposition-%C3%A0-la-lumi%C3%A8re-bleue
  • Articolo di Yuka sulla colazione ideale: https://yuka.io/it/fondamenti/la-colazione-ideale/
  • Articolo di Yuka sul pranzo: https://yuka.io/it/fondamenti/il-pranzo-ideale/
  • Articolo di Yuka sulla merenda: https://yuka.io/it/fondamenti/la-merenda/
  • Articolo di Yuka sulla cena: https://yuka.io/it/fondamenti/la-cena/

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137 commenti

  1. Fabio

    Ottime informazioni per una sana alimentazione!io purtroppo lavoro di notte e per me è un vero casino perché mangio sia di giorno e che di notte nel modo sbagliato infatti ho aumentato di peso cmq grazie per l’informazione

    Rispondi
  2. mariuccia

    Utilissimi consigli.Grazie mille

    Rispondi
  3. Caterina

    Grazie

    Rispondi
  4. Candido

    Ottimo articolo e ottimo anche il libro. Io l’ho acquistato e sono felicessimo di questa spesa perchè è una fonte di informazioni utili per una vita di benessere corporeo. Grazie Yuka
    Candido Marches

    Rispondi
  5. Piera

    Grazie mille! Apprezzo sempre di più i vostri consigli

    Rispondi
  6. Paola

    Sempre interessanti queste informazioni, grazie

    Rispondi
  7. Cinzia

    Interessante!!!

    Rispondi
  8. Alessandra

    Mi piacciono sempre molto i vostri consigli.

    Rispondi
  9. Paolo Isola

    Grazie per queste utilissime informazioni che integrano quelle del libro “Yuka, La guida all’alimentazione sana”, che ho già acquistato e che si presenta come una vera e propria miniera di consigli e ricette atte a favorire la salute e il benessere della persona.

    Rispondi
  10. Maria .T

    I libro lo trovo in libreria?

    Rispondi
    1. Paolo Isola

      Io l’ho acquistato da Amazon.

      Rispondi
  11. Roberto

    Ottimo articolo

    Rispondi
  12. Ornella

    Grazie…tutto molto interessante

    Rispondi
  13. Cristina

    Grazie di esistere

    Rispondi
  14. luciano

    Leggevo di due uova a colazione, e due uova pranzo. Niente pasta, haime, niente pane nemmeno integrale. I carboidrati pericolose fonti di alimentazione.😲🙉
    Vabbè Articolo scritto dal nutrizionista certo Anthony.. ok
    Se il nutrizionista è di aspetto come i vari guru “de noi artri” che spopolano da piu parti, ossia, magri, scarni, macilenti, gia vecchi di aspetto…. allora vorrei a corredo una foto reale del guru nutrizionista.
    Dieta mediterranea, al posto di uova? Di frutta secca? di yogurt, di tofu? Certo! Sempre!

    Rispondi
  15. renato

    Ho già preso il libro , bello e interessante !!! Ma non toglierò mai la pasta a pranzo !!!! Non posso vivere senza !!!!

    1
    Rispondi
  16. Lucia

    Trovo sempre ottimi consigli grazie

    Rispondi
  17. Antimo

    Interessante e completo

    Rispondi
  18. Angela

    Grazie per questi consigli.
    Proverò sicuramente

    Rispondi
  19. Caterina Maria trinci

    Grazie, articolo molto interessante.Aggiungerei se posso, di sera, in alternativa, latte scremato o parzialmente scremato, per conciliare il sonno o anche per una cena leggera con fette biscottate, frutta secca.

    Rispondi
  20. luciano

    salve
    andranno pure bene i cicli e le fasi descritte.. MA nei pasti giornalieri manca la pasta i sughi etc etc. Non si parla di pane. Insomma una mezza dieta per crucchi in vacanza… no no no…. per carita

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    Rispondi
  21. Loredana.Papapietro

    La carne è sconsigliata anche dall’OMS, il pesce è carico di tutti gli inquinanti presenti nel mare. Proporne il consumo non è un consiglio salutare.

    1
    Rispondi
  22. Felicia

    Grazie tanto io infatti non dormo tanto

    Rispondi
    1. Alessandra

      Consigli molto utili grazie

      Rispondi
  23. Camilla

    Grazie per i consigli molto utili che ci fornite sempre

    Rispondi
  24. Maria

    Grazie

    Rispondi
  25. Lucia

    Grazie mille per questi PREZIOSI CONSIGLI

    Rispondi
  26. Susanna

    Bravissimi. Analisi stupenda, argomentata in grado di proporsi come sintesi. Ho verificato cosa già conoscevo, ho appreso del nuovo. Talvolta conoscevo la sintesi ma non la spiegazione. Grazie.

    Rispondi
  27. Rebeca

    Muy interesante el artículo pue nos permite tener un control adecuado de la alimentación para favorecer un sueño reparador, gracias

    Rispondi
  28. Cristina

    Grazie!
    Libro già comprato, molto utile

    Rispondi
  29. Mario

    Grazie per i vostri preziosi consigli

    Rispondi
  30. Adriana

    Sto facendo merenda con mezza mela è un pugnetto di noci….l’ho presa da voi! Grazie

    Rispondi
  31. Paolo

    Ciao a tutti, sempre bravi e attivi.Il Vs libro l’ho acquistato lo scorso anno con molto piacere
    Buona Giornata
    Paolo Turci

    Rispondi
  32. ferdinando

    Veramente interessante, grazie per i preziosi consigli e raccomandazioni. Cercherò di farne buon uso. Continuate su questa strada, avrete sicuramente un largo seguito.

    Rispondi
  33. Franchina

    Ho studiato che le proteine hanno funzione plastica e non energetica…come invece consigliate per il pranzo

    Rispondi
  34. kamadella

    Mettendo insieme tutte le indicazioni viene fuori la dieta del cacciatore/raccoglitore di qualche centinaia di migliaia di anni fa 🙂

    Rispondi
  35. Alessandro

    Articolo fantastico e molto molto utile, che in parte tra il casuale e il volontario (scelte e gusti) sto già seguendo abbastanza inconsapevolmente, l’unica cosa per me difficile da rinunciare (scusate sono Veneto 🙂 ) sarà l’alcool di sera

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    Rispondi
  36. Anna lo iacono

    Io non sto attenta alla dieta mangio pochissimo ma un po di tutto questo è il mio motto mangiare poco ma bene e poi avendo una certa età il sonno va a diminuire sono sempre massimo 5 ore a volte non dormo proprio ma poi recupero i miei 5 ore

    Rispondi
  37. Lucia Lison

    Molto interessante, alcune cose non le sapevo

    Rispondi
  38. Giovanni

    Interessante

    Rispondi
  39. Luciano

    Consigli utilissimi
    Grazie

    Rispondi
  40. Dora Calleri

    Come mai né app né libro esiste in Brasile anche per 3 mesi mi trasferisco a Sao Paulo do Brazil.cordiali saluti.

    Rispondi
  41. Mari

    Grazie per i preziosi consigli. Il libro l’avevo già comprato.

    Rispondi
  42. Michela

    Molto interessante. Grazie

    Rispondi
  43. Sabrina

    Molto interessante!!!! Grazie mille 🍀

    Rispondi
  44. Filo

    Molte grazie i vostri consigli sono molto utili. Vorrei sapere se il vostro libro è una versione aggiornata, rispetto alla prima uscita? Grazie

    1
    Rispondi
  45. Katia

    Grazie, molto interessante.
    Questo articolo arriva proprio al momento giusto 🙂🙏🏻

    Rispondi
  46. alda

    Grazie !! Sempre molto interessante 🌷

    Rispondi
  47. Donato

    Sempre utilissimo , consigli da seguire

    Rispondi
  48. Tiziana

    Grazie per i consigli!

    Rispondi
  49. Antonio

    Ciao, articolo interessante, però mi sembra di notare alcuni aspetti poco chiari: uno o due uova a colazione? A fine settimana sarebbero tante, sicuri che vada bene? E del prosciutto che dire? Yuka, che uso spesso quando faccio la spesa, indica “troppo sale”, del resto il prosciutto, anche se di qualità, si fa col sale. Forse i vari cibi vanno sempre alternati? Cioccolato a cena? Ma è un potente eccitante, o no? E la pasta? Nella dieta mediterranea, tanto apprezzata ovunque, qui sembra trascurata…

    2
    Rispondi
  50. Rosanna

    Sempre ottimi consigli. Grazie

    Rispondi
  51. luigi

    Consigli ottimi e alimenti che dovremmo assumere …ma a volte la golosità prende il sopravvento. :), Grazie Yuka
    Yuka forever

    Rispondi
  52. Massimo

    Tutti i regimi alimentari che nel tempo mi sono stati suggeriti (da professionisti) prevedevano il maggior apporto di proteine (animali) alla sera. Questo articolo dice quasi il contrario… inevitabilmente sono confuso: chi ha ragione?

    1
    Rispondi
  53. Daniela

    Ottimi consigli. Cercherò di mettere in pratica

    Rispondi
  54. Patrizia

    Grazie per i consigli

    Rispondi
  55. Massimo

    Veramente interessante e da mettere in pratica non è facile ma si può iniziare con la merenda e la cena
    Ho scoperto tanti errori che faccio ma anche conferme di cose giuste. Grazie mille 😋🙂

    Rispondi
  56. enrichetta

    Grazie per le dritte, cercherò di aggiustare il tiro nei miei pasti

    Rispondi
  57. grazia.degiorgio@gmail.com

    Grazie per questi consigli.

    Rispondi
  58. Enrica

    Consigli ottimi grazie

    Rispondi
  59. mike

    Grazie X questi consigli

    Rispondi
  60. Laura

    Molto interessante

    Rispondi
  61. Rosaria Esposito

    Grazie per questi consigli preziosi!!!

    Rispondi
  62. Donatella

    Come sempre consigli preziosissimi

    Rispondi
  63. Maria

    Grazie per i vostri preziosi consigli.

    Rispondi
  64. Maria

    Ho ricevuto il dono di vivere in piccolo e meraviglioso luogo di campagna, grazie a te, ho potuto comprendere argomenti particolarmente complessi, ma soprattutto ho acquisito uno stile di vita alimentare sano e consapevole.
    Grazie.

    Rispondi
  65. Cristiana

    Sarebbe interessante leggere anche un articolo adatto a persone vegetariane o vegane.

    Rispondi
    1. Tiziana Bianchi

      D’accordo

      Rispondi
  66. Vanya Trifonova

    Grazie per le informazioni utili, i consigli sono molto preziosi 🍀

    Rispondi
  67. Otello

    Grazie, complimenti.
    Mi piacete.
    Contenute così.
    👍

    Rispondi
  68. Laura

    Articolo molto interessante.
    Grazie!

    Rispondi
  69. Anna Maria

    Grazie, articolo davvero interessante!

    Rispondi
  70. luciano

    Esiste una tabella standardizzata degli alimenti in base al loro indice glicemico? e il carico glicemico? qual è la differenza tra questi due parametri?
    Grazie per una risposta

    Rispondi
  71. Rosaria peluso

    Troppe proteine animali.
    Dovreste indicare gli alimenti o le giuste combinazioni per avere un apporto proteico alternativo ed equilibrato.
    Per il resto, condivido.
    Soprattutto il rispetto dei ritmi circadiani, di cui ormai non parla più nessuno.

    5
    Rispondi
  72. María

    Effettivamente sono gli stessi consigli nutrizionali della mia dietista.

    Rispondi
  73. Irma

    Ottimo consigli, grazie

    Rispondi
  74. Nadya

    Grazie mille, è stato molto utile ed interessante

    Rispondi
  75. Liliana

    Molto interessante.Grazie😘

    Rispondi
  76. Vito

    Salve, nell’articolo mi sembra che non venga menzionata la pasta

    2
    Rispondi
  77. Rita

    Ottimo articolo

    Rispondi
  78. Loredana Deluca

    Grazie ….scrivete sempre articoli molto interessanti!

    Rispondi
  79. Barbara Quadrelli

    Molto interessante

    Rispondi
    1. Doriana

      Molto interessante. Poi bisogna anche considerare altri disturbi, come il colon irritabile. Ma questa è un’ altra storia…

      Rispondi
  80. Giuseppe

    Complimenti, Continuate cosi! Sempre cose interessanti.

    Rispondi
  81. GIANLUIGI

    Mi fa piacere ricevere le vostre mail, sono molto interessanti. Grazie

    Rispondi
    1. Fortunata

      Molto utile e interessante

      Rispondi
  82. Gianni

    Molto interessante

    Rispondi
  83. Carlo

    Grazie, interessante trattazione. Ciao

    Rispondi
  84. Pollini

    Sempre utile e interessante

    Rispondi
  85. Ramarra Bucaneve

    Grazie per le informazioni che mettete in rete
    Molto preziose

    Rispondi
    1. Sauro

      Utile ed istruttivo.

      Rispondi
  86. Angela

    Grazie.Molto utile

    Rispondi
  87. Angela Voltolini

    Grazie mi è stato molto utile e interessante

    Rispondi
  88. Giuseppe

    Grazie delle informazioni. Ho già acquistato il libro, molto interessante e utile per me. Ben scritto, a colori, utilissimo.

    Rispondi
  89. Mirella Guidetti

    Ottimi consigli. Spero di riuscire a fare del mio meglio per seguirli.

    Rispondi
  90. Laura

    Ottimi consigli .
    Grazieeee

    Rispondi
  91. Lorenzo

    Davvero ottima una app ,utilissima, ti fa cambiare il modo di far la spesa.La sto pubblicizzando molto.
    Per il resto ottimi consigli.

    Rispondi
  92. daniela

    interessante l’articolo.Grazie

    Rispondi
  93. Mara

    Grazie, interessante !
    Non viene nominata la pasta, elemento presente nella dieta mediterranea. La possiamo inserire a cena ? Sempre che non siano presenti condimenti grassi e proteici?

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    Rispondi
  94. Emilia

    Grazie mille ❤️

    Rispondi
  95. Giuseppe Boedonaro

    Grazie siete veramente unici
    Complimenti per tutto vi seguo sempre e i vostri consigli sono preziosi Saluta da Giuseppe e Cristina Da Genova Liguria

    Rispondi
  96. Mariuccia

    Interessante da applicare i suggerimenti

    Rispondi
  97. Teresa

    Grazie mille proverò a modificare la mia alimentazione!!

    Rispondi
  98. Gil

    Ottimi consigli…

    Rispondi
  99. Giampaolo

    Grazie.Interessante

    Rispondi
  100. AnnaMaria

    Vi seguo con molto interesse specialmente ora che sto per compiere i miei79 anni. Mi dispiace non poter collaborare con un contributo ma la mia conoscenza tecnologica è un po scarsa. Mi piace il libro che avete messo. Grazie

    1
    Rispondi
  101. Rosa

    Mi sono molto d’aiuto i vostri consigli
    Ed è per questo che li considero perle e salute

    Rispondi
  102. Valeria ranieri

    Ottimi consigli

    Rispondi
  103. Silvana

    Grazie sono ottimi consigli

    Rispondi
  104. Giulio Nicolis

    Io sono italiano 100%. Ho 62 anni e l’unica proteina animale che ho mai consumato nella vita risale ad oltre cinquant’anni fa, quando mia mamma mi fa faceva un rosso d’uovo sbattuto. Nel l’infanzia e adolescenza ho consumato ettolitri di latte vaccino. Sinceramente, non riesco a consumare, oggi come trent’anni fa, alle 5-6 del mattino uova, formaggi o prosciutto…. , anzi, lo ritengo non adatto…., ok, alle 9-10, d’accordo, ma all’orario su indicato, nel quale mi sveglio da 4 decenni, proprio no! Dieta mediterranea…. non anglosassone…. comunque siete forti!!!! Avanti così!!!!

    2
    Rispondi
  105. Silvana

    Grazie, molto interessante

    Rispondi
  106. Marco

    Prosciutto a colazione? Formaggio a colazione? Provate a documentarvi con i libri di Berrino( oncologo)

    4
    Rispondi
    1. Annamaria

      Chiaro, interessante e utile.

      Rispondi
  107. Mario

    Molto interessante!!

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  108. Mariapenta

    Grazie sono ottimi i vostri consigli

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  109. Stefania

    Abbiamo acquistato il vostro libro…è bellissimo! L’insegnante di mio figlio vuole vederlo perché stanno proprio trattando l’alimentazione. Complimenti

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  110. Paolo

    Grazie ,sempre preziosi i vostri consigli

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  111. Dolores

    Molto interessante ,letto l’articolo con piacere

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  112. Enrico

    Molto interessante grazie

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  113. Barbara

    Grazie per i vostri interessanti consigli😊

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  114. Elena

    Grazie per i preziosi consigli !!

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  115. Mirella

    Grazie, articolo interessante e veloce nella lettura.

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  116. Silvana

    Ho trovato molto utile questi suggerimenti .vi seguo sempre con attenzione grazie

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  117. Patrizia

    Grazie. È sempre piacevole leggervi .
    Buon lavoro!

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  118. Maria luisa

    Grazie per i vostri preziosi consigli, sono sempre molto graditi e importanti da seguire.

    Rispondi
  119. Antonia

    Complimenti, ho trovato esauriente e completo l’ articolo
    Grazie x i preziosi consigli
    Cordiali saluti

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  120. Katia

    Articolo molto interessante e intuitivo

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  121. Antonella

    Siete fntastici mi avete insegnato a guardare le etichette sicuramente comprerò il libro grazie

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  122. Fabio

    Grazie. Leggo sempre volentieri i vostri articoli e vi ringrazio per la vostra app che può cambiare la vita in meglio!

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  123. Sylvie

    Grazie molto interessante e tante cose non le sapevo.Io sono una cultrice del sonno di qualità che fa la differenza in tutto, non sono tanto le ore di sonno ma la qualità del sonno .Io faccio meditazione prima di coricarmi e anche appena svegliato e anche questo incide tanto sul rilassamento mentale che concilia il sonno

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  124. gary

    confermo che è vero! c’era il mito che per non ingrassare si dovessero preferire le proteine la sera ma i carboidrati permettono di dormire meglio. e l’attività fisica consente di non ingrassare e bruciare le energie accumulate nella notte. grazie dei consigli!

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  125. Licia

    Grazie,molto chiari e utili i vostri suggerimenti e spiegazioni

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  126. Susanna

    Grazie per i consigli , sempre utili e preziosi.

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  127. Alessandra

    Articolo molto utile, grazie

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  128. Mario

    Come sempre utili consigli! Grazie!

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  129. Giuseppe

    Grazie per i preziosissimi consigli che seguo sempre con attenzine.
    Vedo però che siete “nemici” della pasta… Non è mai presente tra i cibi ideali.
    Fa così male? Per me è dura rinunciarvi e qui in Italia penso lo sia per molti.
    Grazei ancora e complimenti per l’appe per il blog.

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  130. Fiorenzo

    grazie x i consigli
    ho acquistato “La guida all’alimentazione sana”, ora attendo i prossimi consigli con la lettura del libro

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