Per cominciare bene il nuovo anno, è importante fare il pieno di vitamine e antiossidanti! Portare in tavola ogni giorno frutta e verdura di stagione è il modo migliore per recuperare le energie dopo le feste e sentirsi in forma! Ecco quindi la nostra lista di frutta e verdura del mese di gennaio.
La frutta di gennaio
L’arancia, come la clementina e il mandarino, è ricca di vitamina C, fondamentale nel periodo invernale per stimolare le difese immunitarie.
Il bergamotto è un agrume di origine calabrese dall’alto contenuto di vitamina C. Come infuso, è efficace per regolare il transito intestinale.
La clementina è un’ottima fonte di vitamina C, un potente antiossidante che aiuta a proteggere il nostro organismo dall’invecchiamento precoce delle cellule.
Il kiwi è il re della vitamina C: 2 kiwi coprono il 100% del fabbisogno quotidiano di vitamina C nell’adulto.
Il limone, molto ricco di vitamina C e antiossidanti, è un agrume dalle molteplici virtù. La vitamina C è sensibile al calore: per un apporto ottimale, vi consigliamo quindi di evitarne la cottura.
Il mandarino è ricco di vitamina C. Oltre ad avere un’azione antiossidante, la vitamina C rafforza le difese immunitarie e facilita l’assorbimento del ferro.
La mela concentra nella buccia notevoli proprietà antiossidanti. Privilegiate quindi mele biologiche, perché anche i pesticidi si ritrovano principalmente nella buccia.
Le pere autunnali e invernali, come la Kaiser, Fizet, Conference o la Decana, hanno notevoli proprietà antiossidanti. Come per le mele, è meglio comprarle biologiche per poterle mangiare con la buccia.
Il pompelmo è ricco di vitamina C. In Italia si coltiva principalmente negli agrumeti siciliani e calabresi.
La verdura di gennaio
Il broccolo è ricco di glucosinolati, delle sostanze che hanno un ruolo protettivo contro il cancro e aiutano il fegato a eliminare le tossine. Una cottura moderata permette di preservare al meglio queste proprietà.
Il cardo è una pianta molto antica. Contiene silimarina, una sostanza che protegge il fegato inibendo la penetrazione delle tossine nelle cellule epatiche.
Il cavolfiore ha un alto contenuto di glucosinolati, sostanze che ritroviamo nelle crucifere e che, aiutando il fegato a eliminare le tossine, svolgono un ruolo protettivo contro il cancro.
I cavoletti di Bruxelles sono ricchi di calcio e vitamina C. Tra l’altro, il calcio contenuto nei cavoletti di Bruxelles è assorbito benissimo dall’organismo.
Il cavolo cappuccio, come il cavolfiore, è ricco di glucosinolati. È anche una buona fonte di vitamina C.
Il cavolo nero è una delle verdure più ricche di calcio! È una buona fonte di potassio e manganese, ma contiene anche antiossidanti, fondamentali per la salute del nostro organismo.
Il cavolo rosso crudo è fonte di potassio, fosforo e vitamina K. È anche fonte di cianidina, un antiossidante responsabile della sua pigmentazione viola.
La cicoria, detta anche catalogna, è una pianta originaria del Lazio e ricca di sostanze nutritive: vitamina A, vitamina C, calcio, potassio e fosforo. Da cotta, perde la maggior parte di queste sostanze: se possibile, riutilizzate quindi l’acqua di cottura.
Il finocchio è una buona fonte di vitamina B9 e di potassio. Contiene molte fibre ed è poco calorico.
L’indivia contiene acido cicorico – un composto dalle proprietà antiossidanti – vitamina A, B9 e K.
Il porro, ricchissimo di fibre e potassio, appartiene alla stessa famiglia dell’aglio e della cipolla.
Il radicchio rosso ha un gusto caratteristico amaro. È ricco di antiossidanti e contiene una quantità interessante di vitamina K.
Gli spinaci sono un’ottima fonte di betacarotene, una sostanza che favorisce la salute degli occhi. Con un alto potere antiossidante, contribuiscono a prevenire il cancro.
Siete una grande fonte d’informazione, vi ringrazio tantissimo!
Antonella
Ottimo come illustrazione dei prodotti
Grazie delle utilissime informazioni. Ho già il vostro libro.
Un caro saluto.
Renata
Come sempre informazione semplice e stimolante per un ‘ alimentazione a sostegno della salute .
nucciafama1@gmail.com
Buon anno
Complimenti, delucidazione splendida
grazie
Buon a tutti voi !!!
Prima o dopo mi prenderò il libro xché i vs consigli sono ottimi
Molto utile e interessante . Mi piace
Buon anno a tutti voi
Bravi!!!!!!!
Vi amo…bravi… auguri
grazie sempre utile
Molto bravi
Potete spiegare gentilmente in che consiste l’ossidazione(cosa è ossidato e chi la provoca)? Grazie
Ottima iniziativa di consigliare frutta e verdura antiossidante
Grazie delle utili informazioni uso la vostra app e a breve farò l’abbinamento
Un 2023 colmo di salute serenità a voi e a chi mi legge 🙏🌈🌈🌈
Ciao ! Grazie alla vostra utilissima app ho cambiato alcuni miei acquisti alimentari e adesso posso scegliere prodotti più sani. Leggo sempre i vostri articoli e comprerò presto anche il libro ! Silvia
Ciao, ho comprato il libro ordinandolo in libreria, è bellissimo, grazie
Grazie x ricordare una alimentazione sana
Buon anno, articoli sempre molto belli e interessanti, ho ricevuto in regalo il vostro libro è semplicemente eccezionale, sarà sempre la mia guida per alimentarmi nel modo migliore, uso sempre la vostra app(in verità siamo un gruppo di 9 persone che la usa) molto presto faremo l’abbonamento alla versione premium, ve lo meritate. Complimenti
Buon anno! Il vs. Sito è utile per fare capire che ogni stagione ha i suoi prodotti e cerchiamo di mangiare in modo salubre e non nocivo, di prodotti importati.
Grazie per queste informazioni, alcune conosciute, altre meno.
Buonissimo Anno !
Grazie per queste utili informazioni, Prima di ogni acquisto seguo le vostre valutazioni
Tempo fa ho acquistato il vostro libro,
assolutamente utile e scritto molto bene, uso sempre la vostra App
quando scelgo qualche prodotto. Grazie per la vostra competenza e professionalità.
Ho acquistato il vostro libro ,l ho trovato molto istruttivo saper mangiare bene ci aiuta a vivere meglio e in salute
Molto interessante e utile come sono state specificate le proprietà di frutta e verdura.
Da tenere in considerazione anche le rape che credo facciano parte dei mesi invernali.
L applicazione vostra quando la conosci diventa indispensabile, grazie.
Conoscervi è stato interessante e indispensabile…non posso fare a meno di voi🔝♥️
I vostri consigli e le ricette che proponete sono molto utili e interessanti cerco di seguirli
Vorrei comprare il vostro libro,ma non posso online lo trovo in libreria?
Non posso fare più a meno dei vostri consigli! Ho fatto scaricare l’ app anche a mio marito
Grazie,siete veramente bravi e utili.
Ottimi consigli, ottima applicazione!
Il libro è una guida a un’alimentazione sana e equilibrata con spiegazioni chiare e bellissime illustrazioni.
consiglio a tutti di comprarlo e seguire queste preziose informazioni.
Siete troppo bravi!
Utili!!!
E poi un complimento alla vostra grafica molto molto bella!
Grazie
Cecilia
Per me siete diventati indispensabili! Divulgo l’app in continuazione, quando sono in un supermercato le persone mi chiedono incuriosite e scaricano subito l’App. Grazie e ancora grazie!!!! PS. Il libro mi è stato regalato a Natale 🍊🍋🥝🍐🥦🥬🥑🥕
Tante mie amiche , vedendomelo , hanno comprato il vostro libro , ho fatto loro mettere la App ( utilissima ) . Vi ringrazio del vostro impegno e vi auguro un buonissimo 2023
Grazie, sono delle ottime informazioni, oggi non si sa più esattamente quali siano i frutti e le verdure di stagione, in quanto grazie alle coltivazioni in serra, si trova quasi sempre tutto😅
Anch’io mi associo e ringrazio per i preziosi consigli e suggerimenti che fornite, oltre che per l’utilissimo elenco della frutta e verdura di stagione, corredato dal dettaglio di vitamine contenute in ogni singolo elemento.
Auguri per un buon 2023
Ottime e salutari informazioni….Grazie.
Molto interessante, continuate a darci questo tipo di informazione grazie mille
Ciao grazie mille per informazioni a voi buon anno 2023
Ciao grazie mille x informazioni 👋
Grazie mille x informazioni
Grazie per i vostri preziosi consigli.
Molto utile il calendario della frutta e verdura di ogni mese.
Buon anno a tutti voi
Grazie,molto interessante conoscere le verdure di stagione e i loro benefici
Utilizzo tantiss la vs. App mi rende piu consapevole nei miei acquisti e indirizza verso i consumi più salutari…. Grazie
Grazie ottimi consigli che seguo nella alimentazione , non ho visto citato il cavolo verza che io consumo sia crudo che cotto. Buon Anno a voi
Grazie mille per informazioni
Grazie mille..
Rezi anche te segui Yuka ??😀
Grazie per le informazioni.
Ho visto che il libro lo vende anche Amazon, ma è lo stesso che proponete voi?
Grazie
Buon 2023 a tutti
Grazie mille per le informazioni riguardanti i frutti e verdure di stagione. Buon 2023
Bellissimo veramente molto bello
Auguri ragazzi Buon 2023 e buon lavoro ciaoooo
Grazie per tutte le informazioni utili che fornite e che a volte aiutano a risolvere problemi e quesiti. Complimenti anche per l’app!
Grazie per le informazioni relative ai cibi di stazione
Grazie per la facilità di far capire gli alimenti utili della stagione.
Mi piace molto ricevere le vostre email con interessantissime informazioni sugli alimenti, grazie a voi controllo meglio la mia alimentazione e quella dei miei cari
Molto interessante cercherò di seguirla
Grazie per i vostri preziosi consigli, cercherò di migliorare l’alimentazione di tutta la famiglia! E grazie a questa App evito di portare a casa tanta roba nociva per la salute!
Buon 2023 anche a voi . Ho già acquistato il Vostro libro che trovo molto interessante ed esaustivo , come anche l’app che utilizzo sempre per fare la spesa . Complimenti e grazie anche per queste ulteriori informazioni che ci inviate .
È sempre bello ricevere la vostra mail con tutti i suggerimenti!!! Per non parlare della app per fare la spesa…. Grazie ❣️
Buon Anno anche a voi Team! Ormai siete diventati la mia guida: prima scannerizzo i prodotti e in base al risultato che mi date procedo con l’acquisto.
Bravi!
Grazie mille 🌷
Grazie!
Ho già acquistato il Vostro libro che trovo molto interessante e stimolante, come anche l’utilizzo dell’app che mi aiuta molto nel fare la spesa giusta. Complimenti per queste chicche che ci inviate.
Grazie 🙏
Grazie mille
ottimo!!! grazie mille, siete una spinta positiva per poveri sfaticati come me per migliorare la propria alimentazione. Continuate così 🙂
Mi piace molto, seguo già la mia alimentazione di giorno pranzo abbondante e sera molto ma molto leggero. Comprerò il libro.
Ottimi consigli. Continuate così a inviarli. Ne faremo tesoro
Molto interessante
Grazie👍
Grazie per i vostri consigli, sempre molto utili.
Buon 2023 a tutti voi!
Consigli preziosi. . .da seguire. Grazie e Buon 2023❤️
Siete unici nel vostro lavoro attenti e premurosi buon anno anche a voi tutti buon lavoro
Vi leggo sempre con molta attenzione e cerco di seguire sempre i vostri consigli. Un grazie di ❤️
Grazie delle preziose informazioni, buon anno a tutti voi e buon lavoro!!!
Grazie x le informazioni sono molto utili
Grazie I vostri consigli sono molto utili. Buon 2023
Utile e interessante
Ottima sintesi delle proprietà benefiche delle verdure di stagione
Grazie per i consigli. A volte è importante che qualcuno ci ricordi cosa è salutare per il nostro corpo…e cosa non lo è. Buon anno!
Grazie 😘 molto utile ❤
Utilissime indicazioni informative anche dalle scansioni, complimenti in generale, grazie.
Grazie, molto intetessante, buon anno!
Davvero utile, grazie e buona continuazione
Grazie Buon Anno a tutti. Il libro è molto interessante me lo hanno regalato i figli per Natale. Lo consiglio
Molto interessante
Mi piacerebbe trovare abbinata alla frutta e verdura i centrifugati che sono un’ alternativa al solito caffè o tè.
Grazie !!! Happy 2023 !!! Il Vs. Libro è più di una libro, è un dizionario nutritivo !!!
Ben fatto !!!! Bravi .
Grazie per i vostri consigli, da quando ho acquistato il libro è molto più facile restare in forma
Tutto molto interessante grazie dei consigli
Grazie, consigli molto utili
Consigli molto utili e interessanti
Grazie e buon anno.
Il libro è favoloso, utilissimo e molto facile da capire grazie.
💯
Utilissimo, fosse anche solo un ripasso…
Grazie per le conferme , nutrirsi di frutta e verdura fresca e bio , è da sempre un’ alimentazione sana che oltre a nutrire in modo appropriato , mantiene in salute e fa prevenzione nei confronti di malattie sempre in agguato .
Buonasera. Consigli molto utili e interrssanti. Buon anno
Buon Anno!!! E grazie x i vostri consigli sono preziosi!!! Grazieee!! YUKA…..
Grazie,molto utile!!!!!
Grazie per i consigli e auguri 🎉 di buon anno
Grazie, articoli utili ed interessanti. A Natale ho ricevuto in regalo il libro Yuka sull’ alimentazione sana. Molto utile e anche bello, lo sto leggendo con curiosità e voglia di imparare
Carissima Julie,
GRAZIE, GRAZIE, GRAZIE.
Sempre meravigliosi gli articoli!
Io faccio la spesa solo più con Yucca!!!
Sempre interessante
Grazie. W Yuka!
Grazie x gli ottimi consigli che seguo con attenzione, buon lavoro e buon anno a tutti voi.
Vi apprezzo moltissimo!!
Grazie degli ottimi consigli. Vi auguro un felice Anno Nuovo.
Grazie dei vostri preziosi consigli,che ci stimolano a mangiare meglio e risparmiare ,utilizzando i prodotti del territorio.
Grazie per i consigli ma la barbabietola dove la lasciate
Grazie e buon anno nuovo anche a voi. Ho però un peoblema, da qualche tempo l’applicazione che trovo molto utile, non scansiona più i prodotti. Ho prvato a disinstallarla e rimetterla ma mi da lo stesso problema. Cosa posso fare? Grazie
Grazie, siete fantastici!
Ma all’interno del libro c’è un piano alimentare sano da eseguire ogni giorno?
Grazie per i vostri consigli. Buon anno a voi
Grazie per i vostri preziosi consigli
ho comprato il libro, bello,ma le ricette sono troppo complicate ,speravo in qualcosa di più semplice, visto i presupposti! Anna Maria
Illustrazione su frutta e verdura molto utili.Faro un pensierino sul libro e infine grazie per gli auguri ,che contracambio
Il libro preso l’altro mese grazie
Grazie mille per i preziosi consigli! Buon anno a voi!
grazie perchè imparo cose molto interessanti
Grazie per i vostri suggerimenti
Siete fantastici. Grazie, ormai non faccio più la spesa senza prima utilizzare l’app.
Tanti Auguri di Buon Anno Nuovo anche a Voi!!! Seguirò i vostri consigli sulle verdure e frutta di stagione!Grazie!
Buon Anno anche a voi
Consigli utilissimi e interessanti Grazie
Grazie per i vostri consigli,siete fantastici.
Grazie
Complimenti! Per me, migliore app dell’anno ll
GRAZIE
Buon anno specialmente a Voi che vi curate della ns Salute!!! Grazieeeee 👏👏👏
preso il libro per natale, veramente piacevole e ben fatto. Complimenti!
In piu’ ho fatto felici almeno 5 amici facendo conoscere loro l’APP e mai piu’ senza a fare la spesa!
Ottimi consigli come sempre. Meno male che c’è Yuka a darci le corrette informazioni alimentari!! Auguri a tutto lo staff
Sempre interessante grazie tanti auguri
Santina2015bebi@gmail.com
Bravi siete sempre un grande aiuto con le vostre informazioni, grazie
Come sempre ottimi consigli dalla vostra guida.
Puntuali,sintetici,chiari,essenziali. Grazie per il servizio che offrite. Auguri a voi tutti
Sempre interessante. Grazie
sono molto sodisfatta di yuka è molto utile.Grazie
Utili consigli. Grazie
Utile l’applicazione e preziosi i vostri consigli. Grazie.
Grazie mille per i vostri suggerimenti complimenti siete molto bravi
Grazie per le notizie sugli alimenti, sempre precise e di grande utilità.
Grazie molto siete bravi 👏
Trovo le verdure e la frutta del mese relativo molto interessante …la leggo molto volentieri
Grazie molto esauriente. Siete fantastici
Grazie dei preziosi consigli sempre graditi e utili
Interessantissimo è importante sapere le verdure e i frutti di stagione, grazie
per favore, fatemi pagare con paypal!
Sono poco tecnologica, ma a Yuka non posso rinunciare, finalmente mi sono iscritta dopo averla utilizzata “gratis” per ben 1 anno e chiedo scusa.
Sempre Utile rammentare l importanza delle proprietà di prodottj stagionali che dovremmo mantenere nella nostra alimentazione .grazie
Sempre molto interessanti i vostri consigli ed utilissima la vostra App…grazie 🥬
Leggo sempre con molto piacere i vostri articoli….e uso l’applicazione al supermercato! Utile! bravi per l’iniziativa 😉
Trovo che la vostra app yuka sia molto utile per capire al meglio quali prodotti usare,e non sempre sono le grandi marche!!! I consigli che date sono utili anche se già si sanno,ma meglio sempre rinfrescare la memoria!! Grazie
Ottimo lavoro! Pensare di integrare per i cibi di animali come cani e gatti?
Grazie
Trovo che la vostra app yuka sia molto utile per capire al meglio quali prodotti usare,e non sempre sono le grandi marche!!! I consigli che date sono utili anche se già si sanno,ma meglio sempre rinfrescare la memoria!! Grazie
Mi trovo molto bene, con la app di yuka !
Diffondo a tutti 🤗😉
Ottimo lavoro. Chiaro e sintetico. Complimenti.
Complimenti 👍
Stupendi come sempre. Un lavoro ineccepibile. Siete un tram straordinario. Continuate così
Applicazione ottima, veramente utile per gestire l’alimentazione in maniera più sana, e anche scoprire piacevolmente che tutto ciò è meno costoso!
Per quanto riguarda i vostri consigli sul cibo di stagione, li trovo utili e aiutano a distinguere cosa mangiare di veramente sano in quanto perlopiu’ si trovano in ogni periodo dell’anno e personalmente ho spesso le idee confuse.
Grazie delle vostre informazioni precise.
Grazie tutto interessante
Non riesco più a fare a meno della vostra APP!!! Bravissimi👏🏻👌🏻😀
Grazie per i vostri consigli utilissimi
Bravi… come sempre ! Avete tutto il nostro sostegno…
Grazie per i consigli
Lavoro eccellente, grazie… avere un promemoria del genere è formidabile anche per imparare quali sono i frutti di stagione ed evitare sempre di più quelli conservati … bravi… il biologico non è ancora molto diffuso su tanti alimenti anche se in timida crescita visto i prezzi…
Anche se sono cose risapute i promemoria sono sempre utili. Grazie per quello che fate
Tutte queste cose non vanno bene per chi prende anticoagulanti
Interessante io ne so abbastanza dei benefici della frutta e della verdura…ma sento tanta gente che non ha conoscenza e per questo la vostra applicazione è molto interessante..grazie
Grazie mille state facendo un’ottimo lavoro💪👍😚
Ottima rassegna per consumare la vera frutta e verdura di stagione. Grazie mille per quello che fate
perche’ non mettete una sezione alla frutta e verdura di statgione direttamente nell’app?
Molto interessante ,grazie!
Ma …..-ogni alimento ha le sue controindicazioni.
Un breve cenno non guasterebbe.
Interessante sebbene sono cosa che si sanno è sempre bene ricordarlo
Brava tamara
Ho scoperto questa app e mi si è aperto un mondo.Ho passato in rassegna gli alimenti in casa ed ho avuto insospettabili sorprese. Non nascondo che al supermercato cerco di usarla ma a volte temo di apparire una “spia”. Trovo gli articolo molto interessanti.Questo sulle verdure è chiaro ed i disegni accattivanti ma la domanda che mi sono posta alla fine è stata :come le consumo? Qualche idea mi piacerebbe. Grazie
È sempre bello e interessante leggere i vostri articoli! Grazie mille
App. veramente utile
Sempre interessante grazie
grazie di esistere i vostri consigli sono preziosi come la vostra app.
Leggo sempre con piacere i vostri articoli, complimenti alla redazione sono interessanti, utili e scritti bene!
Bravi! Informati che a loro volta informano. Questo è lo spirito di Yuka , la spirito giusto!
Osservazioni chiare, precise, corrette .
PECCATO per una cosa : NON tenete in nessun conto le controindicazioni!
Grazie mille .I vostri consigli sono preziosi.Ivana
Grazie, per il vostro impegno
Grazie siete il top felicissima di questa app
Grazie siete ormai partner della mia alimentazione…siete speciali
Grazie mille. Ho creato dei mostri… ora i miei amici, parenti e colleghi sono diventati tutti yuker. Tutti a sparaflesciare prodotti ai supermercati lol
Grazie siete una delle migliori app che conosca
Complimenti siete bravissimi 👏Felice Anno
Grazie di tutto
Grazie mille!!!
Tutto ottimo
Grazie state facendo un ottimo lavoro!
Siete bravissimi, complimenti x il progetto. Nn mollate . Felice anno
Grazie per i vostri consigli
Siete premurosi e lev ostre informazioni sono utilissime. Grazie
Bravissimi, fateci sapere della campagna denigrtoria contro di voi da parte delle aziende che trovano i vostri commenti non sinceri
ottimo come sempre
Grazie ai vs.articoli sempre pieni di consigli e informazioni
Ottimo, ma sono già “premium”! Buona annata!
Grazie per i preziosi consigli.
Grazie per i consigli preziosi, sempre molto utili.
Grazie per tutte le informazioni che ci date.. complimenti davvero utilissima
Siete una fonte utile di informazioni e sapere cosa mangiamo ci è di grande aiuto.
Grazie
Siete una fonte utile di informazioni e sapere cosa mangiamo ci è di grande aiuto.
Grazie
Grazie per le preziose informazioni
Grazue per le informazioni che date
Date sempre ottimi consigli per come cercare di vivere in salute…. Grazie
🙏🏻 grazie,mi avete aiutata ad iniziare bene l’anno ❤️La vostra spinta serve sempre🐣