Muffin alle mele e grano saraceno

5 — 7 avvisi

L’ora di merenda si avvicina e hai voglia di uno spuntino? I nostri muffin alle mele 🍎, ricchi di fibre e veloci da preparare, sono l’ideale per arrivare fino a cena. Senza glutine nĂ© lattosio, saranno perfetti anche in caso di intolleranze.

Ingredienti10 muffins

  • 3 uova
  • 150 g di composta di mele
  • 2 cucchiai di miele
  • 180 g di farina di grano saraceno
  • 1 cucchiaino di lievito (o bicarbonato)
  • 2 mele
  • 30 g di uvetta
  • 1 pizzico di sale

1

In una terrina, sbattete le uova con la composta di mele e il miele.

2

Unite la farina, il lievito, il sale e mescolate energicamente.

3

Sbucciate le mele e tagliatele a cubetti.

4

Aggiungete mele e uvette all’impasto e mescolate.

5

Riempite per 3/4 i pirottini per muffin. Se non li avete, oliate leggermente i vostri stampini. Infine, infornate a 180°C per 15 minuti.

6

Prima di sfornare, controllate la cottura con la lama di una coltello.

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11 commenti

5
  1. Ornella
    (5/5)

    Eccellente

    Rispondi
  2. Daffy
    (5/5)

    CIAO Alice sapresti dirmi quante calorie ci sono per ogni muffins ? GRAZIE PER la ricetta e per avermi dedicato il tuo tempo !
    Daffy

    2
    Rispondi
  3. Maria Aceto

    Ho la farina di farro per dolci può andare bene grazie. Giulia.

    Rispondi
    1. Alice di Yuka

      Certo, potrĂ  benissimo sostituire la farina di grano saraceno con farina di farro.

      Rispondi
  4. Sofia
    (5/5)

    Applicazione super utile !!!

    Rispondi
  5. Maria Luisa
    (5/5)

    Facile e salutaređź‘Ť

    Rispondi
  6. Simona
    (5/5)

    Favolosa applicazione. Mai piĂą senza durante la spesa al supermercato

    Rispondi
  7. giulia

    non mi piace l’uvetta. Posso sostituirla con delle noci?

    Rispondi
    1. Alice di Yuka

      Certo, le noci renderanno la ricetta altrettanto sfiziosa! 🙂

      Rispondi
  8. Laura
    (5/5)

    Golosissima ricetta!!
    Perfetta in tutto.

    Rispondi
  9. Roberta
    (5/5)

    La ricetta sembra perfetta io al posto dell’uvetta metterei gocce di cioccolato fondente e sarebbe perfetto però la proverò

    4
    Rispondi