Aquí hay una deliciosa receta de crema para untar con dátiles, cacao y almendras en polvo, sin azúcares añadidos. Simple y rápida de hacer, es una alternativa saludable a las famosas cremas para untar que se encuentran en el mercado y que a menudo son demasiadas ricas en grasas saturadas y azúcares refinados.
En tostadas, con requesón o sobre crepes, esta receta casera para untar complacerá a grandes y chicos por igual 😉
Ingredientes1 frasco
- 15 dátiles
- 40g de cacao puro en polvo
- 50g de polvo de almendra
- 15cl de bebida vegetal de almendra
Preparación
1
Retirar los huesos de los dátiles. Para hacerlo, simplemente cortar los dátiles por la mitad y quitar el hueso.
2
Mezclar los dátiles con el polvo de almendra, el cacao y la bebida vegetal a toda potencia hasta obtener un puré suave (unos 5 minutos).
3
Verter la pasta en un tarro. Se puede guardar en el refrigerador durante una semana.
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¡Muy interesante la crema de dátiles! Gracias
Mira, para hacer la vida mucho más simple os sugiero que en todas estas recetas en las que sale el ingrediente «leche de almendras», «leche de vaca» o «leche de lo que sea», pensad en sustituirlo simplemente por agua. Yo cocino así. No es necesario echar ninguna leche cuando lo que se busca es que la consistencia sea más jugosa, líquida, cremosa, untable, etc. Sí necesitas echarme un liquido, que sea agua. Es incluso más saludable: los alimentos, cuanto más sencillos más saludables. Entre otras razones porque es más fácil luego ver qué es lo que te sienta bien y qué es lo que no te sienta tan bien. Un abrazo.
¿Alternativa saludable?
Justo la escusa que necesitaba… lo dice yuka.
Buenísima!!! Acabo de hacerla y a mis hijas las ha encantado (y a mi!). Le he dado un toque echando un poco de canela y está aún más deliciosa!
😋 Gracias por la receta
Yo la hago igual pero en vez de polvo de almendra con sésamo y agua. Queda genial también. Sin merecer la de Yuka. Un saludo
Me encantó la receta de dátiles, con cacao y almendras, muy deliciosa y nutritiva. Muchas gracias por tan magníficas recetas!! Apenas descubrí su página, quiero aprender más de ustedes!! Excelente!! Les Felicito!!👍👍👏👏👏💖
E encantan tus recetas,ya he echo algunas y todas buenísimas
Graciaa
Me encantan tus recetas un poco más especiales y fuera de lo común
Un saludo
Buenísima y muy natural 😋