Dahl de lentilles corail aux épinards et épices
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40 minutes
Le dahl est une spécialité indienne à base de légumineuses, généralement des lentilles. C’est un plat complet, riche en protéines végétales...
Salade de quinoa, fèves, asperges et radis
35 minutes
Avec le retour des beaux jours revient l’envie de faire de belles salades mettant à l’honneur les légumes de saison ☀️ Voici notre recette...
Crumble à la rhubarbe
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40 minutes
La saison de la rhubarbe est relativement courte : elle s’étale d’avril à juin. C’est donc l’occasion de mettre à l’honneur...
Omelette aux blettes et à la feta
25 minutes
La blette est un légume souvent méconnu pourtant très riche en fibres et en antioxydants intéressants dans la gestion de la glycémie (voir notre article...
Salade de fèves et petits pois, vinaigrette à la menthe
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30 minutes
La saison des fèves est relativement courte et s’étale d’avril à juin. Les fèves, qui font partie de la famille des légumineuses, sont très intéressantes...
Tarte à la rhubarbe
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40 minutes
La rhubarbe est le fruit emblématique du printemps ! Les tiges de la rhubarbe sont très riches en fibres, essentielles pour faciliter le transit intestinal,...
Risotto de quinoa aux asperges & crevettes
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50 minutes
L’asperge est un légume phare du printemps ! Sa saison est relativement courte puisqu’elle dure d’avril à juin. Alors on en profite pour la cuisiner...
Gaufres salées aux épinards & comté
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20 minutes
Pour un repas ou un brunch, ces petites gaufres salées sont idéales 😊 Elles sont réalisées avec de l’épinard, qui a un fort pouvoir antioxydant,...
Tarte saumon & épinards
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50 minutes
Voici une recette de tarte mettant à l’honneur l’épinard, qui est de saison de janvier à mai. Elle est réalisée avec une pâte maison...
Pot de crème au chocolat épicé
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15 minutes
Fini les desserts industriels ! Place à une crème au chocolat maison 🍫, rapide et savoureuse, pour régaler petits et grands. Et pour les plus audacieux(ces)...
Brownie healthy
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40 minutes
Qui a dit que la pomme et le chocolat ne faisaient pas bon ménage ? Ici, on oublie l’huile et le beurre et on mise sur la compote de pommes pour un...
Flan coco-choco
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1 heure
Si on vous dit chocolat et noix de coco, vous pensez de suite à une célèbre confiserie mais que nenni ! 😏 Oubliez les barres toutes faites et laissez-vous...
