Pasta alla crema di zucca
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35 minuti
La zucca è perfetta anche per condire la pasta! Grazie alla sua consistenza morbida e vellutata, si trasforma in una crema avvolgente che lega alla perfezione...
Riso con zucca e ceci
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45 minuti
Un viaggio nei sapori dell’Africa occidentale con questa ricetta ispirata al mafé! Questo piatto tradizionale, caratterizzato da una salsa cremosa a...
Crostata di zucca con noci pecan
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1h10
Ispirata alla celebre pumpkin pie americana, questa crostata è preparata con un morbido ripieno a base di zucca, arricchito con panna montata e aromatizzato...
Zucca butternut al forno con salsa allo yogurt
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55 minuti
Conoscete le patate Hasselback, piatto tipico della cucina svedese, tagliate a fettine sottili e poi cotte al forno? Questa tecnica si può utilizzare...
Tacos di lattuga con feta, pomodori e cipolle rosse in agrodolce
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20 minuti
Fa caldo e hai voglia di qualcosa di fresco, sfizioso e facile da preparare? Questi tacos di lattuga con crema di feta, pomodori 🍅 e cipolle rosse in...
Tartellette senza cottura con skyr alla vaniglia
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20 minuti
E se trasformassimo la frutta di stagione in deliziose tartellette, senza nemmeno accendere il forno? Si preparano in un attimo: basta realizzare una base...
Brownie al cioccolato con noci, datteri, albicocche e burro di arachidi
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15 minuti
A prima vista, sembra appena uscito dal forno… e invece questo brownie 🍫 non ha bisogno di cottura! Morbido, fondente e super goloso, è perfetto...
Rotolini di zucchine con ricotta e pesto di rucola
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20 minuti
Se cercate un’alternativa ai classici gratin, ecco un modo originale e sfizioso per gustare le zucchine! Sottili fettine di zucchina con un cremoso ripieno...
Zuppa dello Yucatán o sopa de lima
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45 minuti
Impossibile parlare di cucina messicana senza pensare allo Yucatán, la regione che ha ispirato il nome di Yuka 🇲🇽 Lì la sopa de lima è un vero...
