Soupe du Yucatán : sopa de lima
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Impossible de parler de cuisine mexicaine sans faire un détour par le Yucatán, la région qui a inspiré le nom de Yuka 🇲🇽. Là-bas, la sopa de...
Beignets de courgettes, maïs & trio d’accompagnements
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45 minutes
Voici une recette mexicaine qui plaira aux petits et grands gourmands ! Ces beignets de courgettes et de maïs, dorés et savoureux, n’attendent plus...
Bowl mexicain : tofu mariné, riz, avocat, tomate, maïs & citron vert
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35 minutes
Les bowls de riz se déclinent à l’infini, selon les saisons et les envies. Direction le Mexique avec ce bowl coloré, garni de maïs 🌽, de tofu...
Quesadillas végétariennes : champignons, haricots rouges, maïs & cheddar
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55 minutes
Réalisez de délicieuses tortillas maison, pour en faire des quesadillas végétariennes, riches en protéines et aux accents mexicains 🇲🇽 Un format...
Riz frit au chou-fleur & petits pois, sauce soja
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40 minutes
Rien ne se perd, tout se transforme et surtout le riz de la veille 🪄Avec quelques légumes, des œufs et une touche de sauce soja, il se réinvente...
Spaghettis façon bolognaise végétarienne
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35 minutes
Les spaghettis bolognaises, on ne vous les présente plus 🍝 Mais vous commencez à bien nous connaître : chez Yuka, on aime revisiter les...
Salade de pommes de terre, sardines, mâches & noix
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40 minutes
Manger équilibré à prix doux, c’est possible et même délicieux 😋 Avec cette salade composée d’ingrédients simples, accessibles et adaptables...
Galette de sarrasin aux épinards, champignons, oeuf au plat & feta
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35 minutes
Recette emblématique de Bretagne, la galette de sarrasin a conquis les cœurs bien au-delà de sa région d’origine, même sans beurre salé 🤭 Naturellement...
Crumble de pommes, noix & amandes
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45 minutes
On a revu la recette de l’incontournable crumble en version plus légère : les pommes et les épices sont toujours au rendez-vous, mais elles sont...
