Tartine di zucca al forno, feta e melograno

5 — 4 commenti

Hai voglia di un antipasto facile, veloce e di stagione per le feste 🎄? Non perderti queste deliziose tartine di zucca butternut al forno guarnite con feta e melograno. Faranno un figurone!

Ingredienti15 tartine

  • 1 zucca butternut
  • 70 g di feta
  • ½ melograno
  • 1 manciata di semi di zucca
  • 2-3 rametti di aneto
  • 3 cucchiai di olio d’oliva
  • 1 cucchiaino di sciroppo d’acero
  • sale e pepe macinato
  • paprika affumicata (o classica)

1

Sbucciate la zucca butternut e tagliatela a metà nel senso della larghezza. Conservate la parte superiore della zucca e tagliate l’altra metà a fette longitudinali di circa 1/2 cm di spessore. Con un coppapasta, ricavate dei dischi di 5 cm di diametro. Un consiglio: potete utilizzare la zucca restante per preparare una vellutata di zucca e castagne da servire come aperitivo in dei bicchierini.

2

Preriscaldate il forno a 180°C. Distribuite i dischi di zucca su una teglia da forno. Mescolate l’olio d’oliva, lo sciroppo d’acero, la paprika, il sale e il pepe. Spennellate il condimento ottenuto sui dischi di zucca e infornate per 15-20 minuti circa. Lasciate raffreddare.

3

Schiacciate grossolanamente la feta con una forchetta e sgranate il melograno.

4

Cospargete di feta le tartine di zucca, guarnite con i semi di zucca e di melograno e decorate con l’aneto fresco.

Buon appetito 😋

Scopri il nostro libro
« La guida all'alimentazione sana »

Questo libro presenta in maniera ludica e accessibile tutte le fondamenta per seguire un'alimentazione sana.

  • La composizione ideale dei 4 pasti quotidiani
  • Tutti i criteri da adottare nella scelta degli alimenti
  • 36 piatti salutari e gustosi

Ordina • 19.90€

Lascia un commento

avis*

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

5 commenti

5
  1. Emiliano
    (5/5)

    Semplicemente squisito!

    Rispondi
  2. Daniela ceppi
    (5/5)

    Ho comprato il libro mi è piaciuto molto perché semplice, conciso e chiaro , grazie per il vostro contributo per la nostra salute!

    Rispondi
  3. Mirella
    (5/5)

    Belli da guardare
    Semplici e veloci da fare

    Rispondi
  4. Adriana
    (5/5)

    Sani e belli, sicuramente anche buoni

    Rispondi
  5. Serena domenigini

    Sono antipasti sfiziosi

    Rispondi