Pour un goûter gourmand et facile à préparer, voici notre recette de gâteau au chocolat et à la noix de coco râpée ! Une part de gâteau accompagnée d’un thé vert et d’un fruit vous redonnera assez d’énergie pour tenir jusqu’au dîner 💪
Ingrédients10 parts
- 2 œufs
- 125g de yaourt végétal au coco (ou fromage blanc)
- 120g de farine de blé semi-complète
- 100g de noix de coco râpée
- 5cl d’huile d’olive
- 100g de chocolat noir
- 10g de levure
- Optionnel : 50g de sucre de coco (ou du sucre complet)
Préparation
1
Préchauffez le four à 180°. Dans un saladier, mélangez les œufs, le yaourt, la farine, la noix de coco râpée, l’huile d’olive et la levure. Optionnel : ajoutez du sucre de coco.
2
Coupez le chocolat en petits morceaux et ajoutez-les à la préparation.
3
Dans un moule beurré, versez la préparation et enfournez environ 30 minutes en vérifiant avec un couteau que la lame ressorte sèche.
Bon appétit 😊
Et découvrez toutes nos recommandations pour un goûter idéal dans notre article de blog 😊
Très les recettes merci pour ces bonnes idées
Vraiment délicieux, j’ai remplacé la coco par des noix concassées, dans un plat à tarte cuisson 20min et on se régale 😁✌️
Un regal se gateaux et tres moelleux
Merci pour les recette
bonjour,levure fraiche ou chimique ?
J’ai ajouté les 50 g de sucre. Je n’avais pas assez de noix de coco donc j’ai ajouté du pralin maison à la place.
Un bon gâteau gourmand. Merci.
très bon et très moelleux ! j’ai juste mis 50g de sucre cassonade en plus et top.
merci beaucoup pour la recette qui devient mienne :p
Auriez-vous une version végane de cette recette, s’il-vous-plaît ?
Moi j ai mis du lait de coco, de la fleur d’oranger, quelques abricots, de la maïzena
J’ai suivi la recette du gateau en remplaçant simplement l’huile d’olive par du beurre, délicieux!
Bonjour,très bon gâteau au chocolat j’ai mis du fromage blanc à 0% et 50 grammes de cassonade et un sachet de sucre vanillé et 120 grammes de maïzena au lieu de la farine Super au petit déjeuner Par contre il s’effrite un peu
Bonjour, je me permets une petite réponse… votre gâteau s’effrite à cause de la maïzena…
La maïzena allège une gâteau si on remplace 50% de la farine mais on on remplace toute la farine.. c’est dur dur. Comme il n’y pas de gluten, il n’y a pas de réseau panifiable ce qui rend le gâteau très friable et assez sec.
Gardez la farine préconisée ou remplacez seulement une partie par de la Maïzena et tout ira bien
Auriez-vous une version végane de cette recette, s’il-vous-plaît ?
Très bon gâteau ! J’ai mis 60 g de farine et 20 g de Maïzena et rajouté un peu de lait soja et un peu de sucre. Une belle réussite !
Bonjour Nicole
Yuka répond à tout le monde.
Il faut mettre l’application Facebook.
C’est facile de l’installer ou demandez de l’aide à votre famille. Vous ne le regretterez pas.
POURQUOI EST- CE QUE VOUS NE RÉPONDEZ JAMAIS AUX QUESTIONS POSÉES PAR LES INTERNAUTES?
Vous nous sollicitez en nous envoyant des recettes ou infos et lorsqu’on vous pose des questions plus personnes 🙁
C’est un manque de sympathie et de respect de votre part, j’apprécie votre site mais pas votre comportement. Nicole
Ils répondent sur l’application et les réseaux sociaux
Dans la recette du gâteau chocolat /noix de Coco il n’est pas mentionné de sucre… est-ce un oubli ou est-ce intentionnel ? J’ai effectué ce gâteau en suivant la recette et je peux dire qu’il faut quand même ajouter un peu de sucre. Sinon, gâteau excellent au petit déjeuner !
idem… je me suis aperçue que la recette du gâteau chocolat/noix de coco râpée était sans sucre… j’en ai donc rajouter. Il est actuellement au four
C’est bien mentionné 50gr de sucre de coco ou autre!
C’est vrai. C’est bien mentionné
Ils ont mentionné « 50g. de sucre »
Bonjour, Merci bcq pour vos recettes je me régale à chaque X
A bientôt et belle soirée
Merci, très pratique lorsqu’on manque d’idée…
Bonsoir,
Merci pour les recettes.
Recettes bien expliquées et simples à réaliser
J’apprécie les poivrons farcis
je déteste les poivrons…
Merci pour ces bonnes recettes surtout le titan aussi beau que bon
Très beau et très bon
Merci 😊
J adore la simplicité de cette recette
Merci du partage