Pour parfaire vos repas d’été, quoi de mieux qu’un délicieux gratin réalisé avec des légumes de saison 🤗 Découvrez notre recette de tian d’aubergine, courgette, tomate et oignon rouge, très facile à réaliser.
- 2 courgettes
- 2 aubergines
- 4 tomates
- 1 oignon rouge
- 5 c.s d’huile d’olive
- Eau
- 1 gousse d’ail (ou de l’ail semoule)
- Herbes de Provence, sel, poivre
Etapes
1
Préchauffez le four à 180°C et lavez les légumes. Coupez tous les légumes en fines rondelles.
2
Recoupez les tranches d’aubergine en 2.
3
Dans un plat à gratin, disposez les légumes dans cet ordre : une tranche d’aubergine, de tomate, de courgette puis d’oignon rouge. Répétez l’opération jusqu’à remplir entièrement le plat. Ensuite, arrosez les légumes d’huile d’olive, râpez une gousse d’ail (ou ajoutez de l’ail semoule), ainsi que des herbes de Provence, du sel et du poivre. Enfournez environ 1h15. Au bout de 30 minutes de cuisson, arrosez légèrement les légumes avec un peu d’eau.
Bon appétit !
Bonjour et merci pour toutes vos recettes simples claires et faciles. Moi qui deteste faire la cuisine et qui
ne sais pas du tout le ba a ba malgré mon age et bien j’ai envie d’ essayer toutes les votres . Un grand grand merci.
simple et bon !!
DELICIEUX.
Très bonne recette appréciée de tous. Saine et délicieuse. Merci.
Les recettes vraiment délicieuses super pour les repas d’été et le pique nique .
Très bon et facile à faire .😉
Excellente recette ! Merci ☺️