Gratin de courge, chèvre et quinoa
Recette
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40 minutes
Le petit goût de noisette de certaines courges se marie à merveille avec le fromage de chèvre. Découvrez une recette simple et rapide à préparer...
Nitrites : interpellez vos députés·es pour demander leur interdiction
Décryptage
19 janvier 2022
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1 minute
Avec Yuka, nous relayons les alertes scientifiques sur les additifs à base de nitrites et de nitrates dans l’application depuis notre lancement...
Thé ou café ?
Décryptage
09 décembre 2021
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7 minutes
Si les Français préfèrent le café, cela n’a pas empêché la consommation de thé de doubler en 20 ans. Mais ces deux boissons ont-elles les même...
Les 3 temps forts de Yuka en 2021
Décryptage
01 décembre 2021
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6 minutes
L’année 2021 a encore été bien remplie pour Yuka, et reste à ce jour la plus intense et la plus mouvementée depuis son lancement en 2017 ! Retour...
Velouté de chou-fleur au lait de coco, vanille & gingembre
Recette
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55 minutes
Cette recette de velouté onctueux et réconfortant aux saveurs exotiques est parfaite pour se réchauffer lors des soirées d’automne et d’hiver...
Soupe crémeuse mâche, pommes de terre & fromage frais de chèvre
Recette
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50 minutes
L’hiver, c’est la saison de la mâche ! Derrière les petites feuilles de cette salade se cachent de nombreux antioxydants et une quantité...
Velouté de betterave et pomme
Recette
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35 minutes
Ce velouté chaud permet de faire le plein de fruits et de légumes en mixant betterave et pomme 😊 La betterave fraîche est de saison de mai à...
Velouté de panais et poire
Recette
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1 heure
Le panais est un légume ancien, cousin de la carotte, riche en fibres et en antioxydants. Voici une délicieuse recette d’hiver pour le remettre...
Soupe de carotte et clémentine, pois chiches rôtis
Recette
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50 minutes
Voici une recette de soupe vitaminée où se mélangent délicieusement les carottes et les clémentines 🥕🍊 De quoi faire le plein d’énergie...
