Clafoutis de potimarron à la feta
Recette
—
55 minutes
Le potimmaron est un légume phare de l’automne 🍁 Voici une façon originale de le cuisiner, dans un délicieux clafoutis à base de feta. 1kg...
Charcuteries nitrées : comment le lobby de la charcuterie industrielle tente de bâillonner Yuka
Décryptage
30 septembre 2021
—
9 minutes
Depuis le début de l’année, les industriels de la charcuterie multiplient les attaques judiciaires contre Yuka. L'objet de la manoeuvre : étouffer...
Dorade et gratin de potiron
Recette
—
50 minutes
Voici une délicieuse recette pour cuisiner le potiron, ce délicieux légume dont la saison va d’octobre à janvier. 4 filets de dorade 800g de...
Blanquette de saumon aux légumes
Recette
—
45 minutes
Le saumon est un poisson intéressant pour sa teneur en Oméga-3, des acides gras essentiels qui un rôle très bénéfique sur notre santé. Voici une...
Filet de lieu sauce moutarde, fondue de poireaux au quinoa
Recette
—
40 minutes
Cette recette équilibrée et très facile à réaliser est parfaite pour le déjeuner et met à l’honneur le poireau, un légume d’hiver riche...
Risotto de boulgour au poulet, courgette et estragon
Recette
—
35 minutes
Pour changer du riz et varier les plaisirs, voici une recette de risotto à base de boulgour ! Pour une version végétarienne, vous pouvez remplacer le...
Flan de légumes verts au quinoa et menthe
Recette
35 minutes
Cette recette de flan salé met à l’honneur les légumes de printemps et leur belle couleur verte 💚 100g d’asperges vertes 100g de haricots...
Oeufs cocotte aux épinards, feta et quinoa
Recette
—
30 minutes
Les épinards sont des légumes particulièrement intéressants grâce à leur teneur en antioxydants ! Voici notre recette pour les cuisiner en cocotte...
Gratin de chou-fleur et lentilles corail
Recette
—
55 minutes
Cette recette de gratin propose un mariage original entre le chou-fleur et les lentilles corail, très intéressantes pour leur teneur en protéines !...
