Recettes - Yuka

Salade de quinoa, fèves, asperges et radis

35 minutes

Avec le retour des beaux jours revient l’envie de faire de belles salades mettant à l’honneur les légumes de saison ☀️ Voici notre recette...

Omelette aux blettes et à la feta

25 minutes

La blette est un légume souvent méconnu pourtant très riche en fibres et en antioxydants intéressants dans la gestion de la glycémie (voir notre article...

Salade de fèves et petits pois, vinaigrette à la menthe

1 avis

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30 minutes

La saison des fèves est relativement courte et s’étale d’avril à juin. Les fèves, qui font partie de la famille des légumineuses, sont très intéressantes...

Risotto de quinoa aux asperges & crevettes

2 avis

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50 minutes

L’asperge est un légume phare du printemps ! Sa saison est relativement courte puisqu’elle dure d’avril à juin. Alors on en profite pour la cuisiner...

Gaufres salées aux épinards & comté

6 avis

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20 minutes

Pour un repas ou un brunch, ces petites gaufres salées sont idéales 😊 Elles sont réalisées avec de l’épinard, qui a un fort pouvoir antioxydant,...

Tarte saumon & épinards

6 avis

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50 minutes

Voici une recette de tarte mettant à l’honneur l’épinard, qui est de saison de janvier à mai. Elle est réalisée avec une pâte maison...

Pain pita et falafel

12 avis

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45 minutes

Cette recette de pain pita et falafel vous fera voyager en Méditerranée orientale ☀️ Nous vous proposons ici de réaliser le pain et de le garnir...

Gaufres salées à la patate douce

3 avis

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40 minutes

Ces petites gaufres salées sont parfaites pour un repas ou un brunch 🧇 Elles sont réalisées avec de la patate douce, qui est riche en...

Salade de petits pois, framboises & vermicelles de riz

15 avis

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25 minutes

Envie de changer du classique petits pois-carottes ? Faites sensation avec cette recette où petits pois, framboises et vermicelles de riz se retrouvent...