Recettes - Yuka

Tian de légumes d’hiver

42 avis

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1h05

Besoin de réconfort ? Ce tian hivernal aux douces saveurs de miel ravira vos papilles 🤗 Faites le plein de fibres et de vitamines avec ces carottes...

Velouté de chou-fleur au lait de coco, vanille & gingembre

39 avis

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55 minutes

Cette recette de velouté onctueux et réconfortant aux saveurs exotiques est parfaite pour se réchauffer lors des soirées d’automne et d’hiver...

Soupe crémeuse mâche, pommes de terre & fromage frais de chèvre

36 avis

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50 minutes

L’hiver, c’est la saison de la mâche ! Derrière les petites feuilles de cette salade se cachent de nombreux antioxydants et une quantité...

Velouté de panais et poire

36 avis

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1 heure

Le panais est un légume ancien, cousin de la carotte, riche en fibres et en antioxydants. Voici une délicieuse recette d’hiver pour le remettre...

Blanquette de saumon aux légumes

4 avis

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45 minutes

Le saumon est un poisson intéressant pour sa teneur en Oméga-3, des acides gras essentiels qui un rôle très bénéfique sur notre santé. Voici une...

Filet de lieu sauce moutarde, fondue de poireaux au quinoa

3 avis

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40 minutes

Cette recette équilibrée et très facile à réaliser est parfaite pour le déjeuner et met à l’honneur le poireau, un légume d’hiver riche...

Oeufs cocotte aux épinards, feta et quinoa

4 avis

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30 minutes

Les épinards sont des légumes particulièrement intéressants grâce à leur teneur en antioxydants ! Voici notre recette pour les cuisiner en cocotte...

Gratin de chou-fleur et lentilles corail

4 avis

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55 minutes

Cette recette de gratin propose un mariage original entre le chou-fleur et les lentilles corail, très intéressantes pour leur teneur en protéines !...

Tarte au chou-fleur et chèvre frais

3 avis

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55 minutes

Le chou-fleur est un légume délicieux et très intéressant nutritionnellement. Il est riche en glucosinolates, des substances qui ont un rôle protecteur...