Quelle eau boire ?

L’eau constitue environ 60% du corps humain. On comprend alors aisément pourquoi il est recommandé de boire 1,5 à 2 litres d’eau par jour, soit environ 600 litres par an. Entre l’eau minérale, l’eau gazeuse, l’eau de source et l’eau du robinet, on a l’embarras du choix pour s’hydrater ! Mais toutes les eaux ne se valent pas. Voici donc un éclairage sur le sujet, rédigé avec l’aide du nutritionniste Anthony Berthou.

Peut-on avoir confiance en l’eau du robinet ?

En France, l’eau du robinet est de bonne qualité. Bien qu’elle soit très contrôlée, elle suscite pourtant la méfiance. Sa potabilité est évaluée par plus de 60 critères, établis par l’OMS et calculés par rapport aux populations les plus vulnérables (nourrissons, femmes enceintes). Ces critères régulent notamment la teneur en minéraux, qui ne doit pas être trop élevée. L’eau est d’abord captée dans la nature, puis traitée, stockée, consommée, nettoyée et enfin renvoyée dans la nature.

Aujourd’hui, les stations de traitement de l’eau se sont multipliées et la pollution par les nitrates et les pesticides devient très rare. Concernant le plomb, l’eau distribuée en contient très peu. Seules les canalisations des bâtiments anciens et non rénovés peuvent encore être en plomb. Dans ce cas, après une période sans utilisation, l’eau stagnante peut se charger en plomb. Il est donc recommandé de laisser couler un instant l’eau du robinet avant de la consommer.

En fonction des régions, l’eau du robinet est plus ou moins chlorée afin de détruire les bactéries qui peuvent s’y trouver. Consommé en excès, le chlore favorise l’acidité du corps. Mais, sa quantité dans l’eau est très faible et ne représente pas une raison fondée d’éviter l’eau du robinet. De la même manière, si le calcaire donne un goût désagréable à l’eau, il est en revanche sans danger sur la santé.

Certains mettent en cause la présence de résidus de médicaments dans l’eau. À ce jour, aucune étude scientifique n’a prouvé leur présence significative, ce qui ne signifie toutefois pas qu’ils soient totalement absents.

Les carafes filtrantes sont-elles vraiment utiles ?

En France, la confiance en l’eau du robinet reste très relative. Des systèmes de filtrages sont alors adoptés dans le but d’obtenir une eau d’encore meilleure qualité malgré les nombreux contrôles déjà effectués. Mais selon l’Agence Nationale de Sécurité Sanitaire (ANSES), l’efficacité de ces carafes est contestable. Les cartouches de filtration se révèlent ainsi être des nids à microbes et les carafes filtrantes contribuent alors à la propagation de microbes dans l’eau.

 

L’eau du robinet est le produit alimentaire le plus contrôlé en France, sa consommation est donc sans danger pour 95,6% des consommateurs. Cependant, encore 4% de la population française reçoit une eau non conforme, essentiellement dans les régions d’agriculture intensive, et dans les petites communes rurales. Les régions les plus concernées sont le Loiret, la Seine-et-Marne, l’Yonne, l’Aube, la Marne, le Pas-de-Calais et la Somme. Pour connaître la qualité de l’eau de son lieu d’habitation, vous pouvez vous rendre sur la page dédiée du gouvernement pour vérifier.

Comment choisir son eau en bouteille ?

Les eaux en bouteille sont naturellement potables, et ne subissent aucun traitement. Il existe deux types d’eau en bouteille :

  • Les eaux de source : Elles proviennent de nappes d’eau souterraines situées dans toutes les régions de France, et sont soumises à la même réglementation que l’eau du robinet. Elles doivent remplir tous les critères de potabilité et contiennent donc à peu près autant de minéraux que l’eau du robinet. Elles ne subissent aucun traitement, ces eaux sont ainsi plus pures que celle du robinet, même si la différence reste très faible.
  • Les eaux minérales : Leur origine est souterraine, tout comme l’eau de source. Par contre, elles sont soumises à des normes spécifiques et peuvent atteindre des fortes teneurs en minéraux qui ne sont pas tolérées pour l’eau du robinet.

Le premier élément à prendre en compte dans le choix d’une bouteille d’eau est la quantité de résidus à sec qu’elle contient. Il s’agit de la quantité de minéraux (sodium, magnésium, sulfate, calcium,…) restants une fois que l’eau est évaporée. Contrairement à ce que l’on pourrait penser, une bonne eau est une eau peu minéralisée. Une consommation excessive de minéraux peut être néfaste pour l’organisme. La présence de minéraux en grande quantité dans l’eau peut interagir avec ceux apportés par l’alimentation, réduisant l’assimilation de ceux-ci. Le résidu à sec doit ainsi être idéalement inférieur à 100mg/l. Il est identifiable après les valeurs nutritionnelles de la bouteille par les mentions : “résidus à sec à 180°”, “extrait sec à 180°”, “teneur total en sels minéraux à 180°.

De manière générale, les eaux minérales doivent donc être consommées de façon limitée. Elles sont souvent trop riches en sodium et autres minéraux. Certaines seraient refusées en réseau public de distribution à cause de leur trop fort taux en minéraux. L’argument souvent mis en avant par ces eaux est que la présence de minéraux permet de réduire certaines carences, notamment en calcium et en magnésium. Or, l’assimilation du calcium et du magnésium de ces eaux est faible. Ainsi, ces eaux ne présentent que peu d’intérêt particulier et ne doivent pas faire l’objet d’une consommation quotidienne. Lorsque l’on est carencé, l’eau minérale n’est pas une solution : les déficits en magnésium ou en calcium ne peuvent pas être restaurés avec de l’eau, ils doivent être restaurés à travers une meilleure alimentation.

En revanche, les eaux de source contiennent nettement moins de minéraux et peuvent convenir pour une utilisation au quotidien. Elles sont intéressantes en remplacement de l’eau du robinet, quand celle-ci possède un goût de chlore trop prononcé par exemple ou dans les régions rurales polluées.

Le deuxième élément à considérer est le pH de l’eau. L’estomac est un milieu très acide, et la consommation d’une eau trop basique (à l’opposé de l’acidité) peut perturber la digestion gastrique. Le pH de l’eau doit donc être neutre à légèrement acide (compris entre 6,5 et 7). Sur l’étiquette, l’indication du pH se trouve après celle des résidus à sec.

Des particules de plastiques dans l’eau en bouteille ?

L’eau en bouteille de nombreuses marques est contaminée par de minuscules particules de plastique qui se détachent et migrent dans l’eau. Le risque de transfert des particules vers les aliments est d’autant plus élevé avec la chaleur et la lumière, qui contribuent à la dégradation du plastique (voir notre article sur les emballages).

Pour le moment, les dangers sur notre santé sont encore méconnus et des études approfondies sont nécessaires pour savoir si l’on doit réellement s’inquiéter de leur présence.

L’eau gazeuse est-elle intéressante ?

L’eau gazeuse peut être consommée en petite quantité lors de gros repas où l’acidité de notre estomac devient très élevée, ou pour les personnes qui souffrent d’acidité gastrique. En effet, elle favorise la digestion car le bicarbonate contenu dans l’eau contribue à la neutralisation de l’acidité produite lors de la digestion et régule le pH d’un estomac trop acide. Néanmoins, elle est à éviter en cas de ballonnement car elle libère du gaz dans le tube digestif.

Par ailleurs, le bicarbonate est utile aux sportifs pour diminuer l’acidité qui a été produite en quantité par les muscles pendant un effort. Cette acidité, appelé acide lactique, est à l’origine de courbatures et de douleurs musculaires. Suite à un effort, la consommation d’eau gazeuse va alors permettre de réduire plus rapidement la fatigue musculaire, en régulant l’acidité tissulaire, et ainsi accélérer la récupération.

Les eaux gazeuses peuvent être consommées de temps temps mais ne doivent pas composer l’apport majeur d’eau pour le corps car elles sont chargées en minéraux. Dans les deux cas précédent, il vaut mieux privilégier une consommation occasionnelle d’eau gazeuse la moins minéralisée possible et riche en bicarbonates de sodium (>600mg/l).

Et l’environnement dans tout ça ?

La production d’eau en bouteille est un processus extrêmement énergivore. Entre le transport des matières premières, le processus de fabrication, et l’acheminement vers les grandes surfaces, c’est un bilan de 8kg de CO2 rejetés par litre d’eau. C’est à dire autant qu’une voiture qui roule 80 km, pour une seule bouteille d’1,5L.

Par ailleurs, une fois bues, les bouteilles finissent soit en décharge, en incinérateurs, en centre de recyclage, ou dans la nature. La décharge et l’incinération sont des options posant problème car elles libèrent des toxines dans le sol que nous cultivons et dans l’air que nous respirons.

L’eau du robinet bénéficie la plupart du temps d’un système de distribution beaucoup plus rentable et moins énergivore que pour l’eau en bouteille.

Finalement, que faire ?

  • Pour votre consommation quotidienne, privilégiez l’eau du robinet, peu chère, de qualité et respectueuse de l’environnement.
  • Si son goût ne vous plait pas ou si vous êtes dans une région à risque, préférez une eau de source très faiblement minéralisée avec un taux de résidus à sec inférieur à 100mg/l et un pH situé entre 6,5 et 7 (Mont-Roucous, Montcalm, Rosée de la Reine).
  • Evitez les eaux minérales. Si vous êtes carencés, ne voyez pas l’eau minérale comme la solution et essayez de combler vos carences à travers une alimentation plus adaptée.
  • Suite à un effort ou un repas copieux, vous pouvez boire un verre d’eau gazeuse riche en bicarbonate pour diminuer l’acidité du corps (Vichy Célestins, Vichy ST Yorre, Rozana, Quézac, Badoit).

Pour approfondir le sujet, vous pouvez consulter l’article d’Anthony Berthou sur l’eau et la récupération du sportif : http://www.sante-et-nutrition.com/hydratation-effort/

Pour aller plus loin

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1 468 commentaires

  1. zampetti joel

    Merci de vous êtes intéressé à ce sujet et d’avoir répondu à mes questions
    Pour l’eau du robinet je suis sceptique et je vais continuer à l’eviter

    Répondre
  2. Mme Lilian Morel

    Intéressant .
    L’eau à osmose inverse dans tout cela ? J’ai fait installer chez moi l’eau Culligan à osmose inverse ; je sais qu’il y a d’autres systèmes. C’est paraît-il de l’eau excellent pour les biberons.
    Quel est votre avis ?
    Merci

    Répondre
  3. marylene pacraud

    Cet article est intéressant mais je pense que l eau du robinet restera encore dans mes craintes c’est quand même le tout à l égout mais je vais prendre minérale et sources supprimer les gazeuses Merci

    Répondre
  4. Corinne

    Merci Julie pour cet article qui me conforte dans l’idée que l’eau du robinet est saine et que les carafes ne le sont pas forcément autant.

    Répondre
  5. Noto

    Merci très intéressant
    Vous ne par’ez Pas de adoucisseurs d’eau ? Sont-ils bon ?

    Répondre
  6. Marie Bougain

    Bonjour. Qu’en est il des eaux du robinet traitées par un adoucisseur ?

    Répondre
  7. Anonyme

    merci pour cet article très intéressant et instructif

    Répondre
  8. Jugan

    Effectivement, c’est un article qui va nous permettre de mieux voir l’eau.
    Mais vous n’avez pas parlé de L’eau que nous prenons aux réfrigérateurs américains. Nous devons changer un tuyau régulièrement. mais qu’en est-il de l’eau qui parvient au petit robinet de ces gros électroménagers ?
    A bientôt.

    Répondre
  9. Gilles

    Article très intéressant avec cependant un bémol : je vois sur l’étiquette d’une bouteille d’eau de source cristalline que le résidu à sec mentionné est <30 alors que votre étude mentionne de 220 à 500 ???

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  10. Duribreux

    Merci pour ce commentaire moi qui boit du Vichy Célestin régulièrement je vais diminuer pour compenser avec de l’eau du robinet

    Répondre
    1. Anonyme

      Bonsoir
      Moi aussi je bois la Vichy célestin et je vais continuer car elle est bonne

      Répondre
  11. Anonyme

    article trés interessant

    Répondre
  12. Christiane et Louis Riado

    Un grand merci de nous éclairer sur les eaux à consommer. Nous entendons tout et son contraire.
    Bravo pour vos articles et nos remerciements et salutations.

    Répondre
  13. Regine

    Merci pour l’article très constructif

    Répondre
  14. speich

    merci pour ce commentaire sur l’eau

    Répondre
  15. Anonyme

    Merci pour cet article très intéressant.

    Répondre
  16. Christel SOARES DA SILVA

    article très intéressant
    Merci beaucoup

    Répondre
  17. Nathalie Seignan

    Merci beaucoup pour cet article très complet et intéressant, ma gynéco m’avait conseillé de boire une eau minérale à haute teneur en calcium contre les risques d’ostéoporose apparemment ce n’est pas une solution.

    Répondre
    1. Damien Doppler

      Continuez à boire de l’eau minérale avec une haute teneur en calcium : votre médecin à tout à fait raison. Le calcium des eaux minérales es aussi bien assimilé par l’organisme que le calcium des produits laitiers. Ceci est prouvé par plus d’une centaine d’études scientifiques publiées. L’eau minérale de VELLEMINFROY, une des plus riches en calcium est recommandée contre l’ostéoporose

      Répondre
      1. Eaukey

        Les minéraux dans l’eau sont comme les poussières dans l’air : ils chargent nos organes surtout les reins. Les minéraux se trouvent pour nous humains dans les végétaux et les fruits essentiellement. Nous sommes des êtres hétérotrophes. Le médecin qui conseille de boire une eau calcaire devrait revoir sa copie me semble-t-il. De même pour le lait. La Suède où les produits laitiers sont le plus consommés (3eme en Europe après l’Irlande et l’Espagne) et aussi le pays qui a malheureusement le plus de risque de fracture par habitant: près de 30% pour les femmes et 13% pour les hommes ( Réf : Kristina Åkesson,Department of Orthopaedics,Malmö University Hospital,Lund University,Malmö, Sweden). Donc le laitage ne fait pas de miracle en Suède. Le calcium se trouve en grande quantité dans les amandes par exemples et cela ne charge pas les reins. https://eaukey.com/

    2. Gentes Michelle

      Moi aussi la gineco et mon généraliste m’en ont conseillé une pour le calcium
      L’eau du robinet n’est pas « bonne » au goût si je n’ai Que ça à boire je ne bois presque pas !

      Répondre
  18. TAINE Louisette

    Bonjour,
    Merci pour ce très intéressant article sur l’eau, une petite question qu’en est-il de l’eau adoucie par un adoucisseur d’eau, peut on la boire sans risque ?
    Merci pour votre réponse
    Bonne journée

    Répondre
    1. Damien DOPPLER

      L’eau adoucie, c’est de l’eau pour fer à repasser ! Notre corps à besoin de minéraux. Attention aux filtres des adoucisseurs qui véhiculent beaucoup de bactéries quand ils ne sont pas changés correctement et souvent…Aucun intérêt !

      Répondre
  19. Anonyme

    Article très intéressant merci !!!!

    Répondre
  20. Rouviere

    Bravo super intéressant
    Merci

    Répondre
  21. Bua

    Excellent article sur l’eau, Je ferai encore plus attention aux PH et aux résidus secs pour la cuisine le thé ou le café, je me sers d’une carafe à philtre que je laisse au réfrigérateur continuez à nous informer

    Répondre
  22. Anonyme

    Bravo pour ces infos toujours très complètes et argumentées

    Répondre
  23. Robert MOUTARD

    Un article appréciable quant au signalement de l’image surfaite – à grand renfort de publicité – des eaux minérales. Cependant, et sans vouloir verser dans un jeu de mot facile, il me semble que vos propos sont avares de sources (références documentaires). Merci quand même, car vos indications donnent envie d’en savoir plus sur la question. A nous,donc, de jouer en ce sens. Au plaisir de vous lire à nouveau. Bien cordialement.

    Répondre
  24. Ricquier

    J’apprecie votre site (alimentation/cosmétiques). Quant à cet article il fait l’apologie de l’eau du robinet .. ce qui va dans le sens de nos responsables politiques(écolos,santé etc) mais bcp de problèmes posés par l’eau du robinet n’y sont pas abordés (aluminium, pesticides, nitrates,résidus médicaments-hormones , antibiotiques et )MAIS félicitations pour avoir publié une réponse de lecteur dans laquelle est inséré un lien qui dit TOUT sur la qualité de l’eau du robinet et de l’omerta des responsables politiques et autres..maintenant à chacun de se faire une opinion. Le pb de l’eau du robinet est connu depuis longtemps mais toujours pas résolu !! Affaire de gros sous😏😬

    Répondre
    1. Bianchini

      Pour ma part depuis que je ne bois plus d’eau du robinet : plus jamais de gastro c’était mon médecin qui m’avait conseillé pour couper court aux gastros de mes enfants !

      Répondre
  25. Debeaudoin

    Très lisible
    Facile à appliquer

    Répondre
  26. Beate Cailteaux

    Pourquoi ne parlez vous pas de la résistivité de l’eau du robinet ? De son pH…? L’eau du robinet est morte par le traitement la rendant soi disant potable. Et pourquoi ne parlez vous pas d’alternatives comme l’osmoseur/dynamiseur ? La fontaine Mélusine en est un exemple.
    Vous n’apportez pas de solution, juste des banalités qu’on trouve déjà partout.

    Répondre
    1. Eaukey

      Toutes les eaux sont « mortes ». Seule l’eau vive celle qui coule dans le ruisseau peut avoir ce titre.Ensuite certes on peut dynamiser l’eau, un simple vortex dans une bouteille peut redonner « vie » à cette eau. Mais l’essentiel n’est pas là.L’eau polluée pollue nos organes et engendre des maladies.Je sais qu’il y aura toujours des détracteurs pour dire moi j’ai bu de l’eau du robinet pendant x années , et oui c’est comme pour la cigarette.Mais conseiller l’eau du robinet est une erreur.Environ 25% de l’eau consommée part aux toilettes, ensuite douches, vaisselles etc et seul 1 à 2% de l’eau sert à notre consommation.Bonne réflexion.https://eaukey.com/

      Répondre
  27. Poncy Martine

    Merci pour cet article précis et clair. Félicitations, continuez , je vous encourage.

    Répondre
  28. Serge Martin

    8kg de CO2 par litre d’eau ???? D’où tenez vous ce chiffre invraisemblable ? Citez vos sources…

    Répondre
  29. Serge Martin

    « un bilan de 8kg de CO2 rejetés par litre d’eau » ? Pourquoi par ailleurs on trouve des chiffres de l’ordre de 120g/L ? https://eaumineralenaturelle.fr/dev-durable/indicateurs-environnementaux ; https://www.lemonde.fr/le-rechauffement-climatique/article/2009/12/03/une-bouteille-d-evian-peut-elle-etre-neutre-en-co2_1274403_1270066.html
    Quelles sont vos sources ? Et pourquoi vous ne citez pas vos sources d’ailleurs ! Ce serai plus sérieux.

    Répondre
  30. John SMITH
    1. Serge Martin

      Oui enfin votre article ne cite pas non plus ses sources. Et d’après de rapides recherches il dit pas mal de conneries aussi. La seule chose vraie étant que l’acide lactique et les lactates ne sont pas responsables des courbatures.

      Répondre
    2. Anonyme

      Entièrement d’accord

      Répondre
  31. Floflo

    Yuka <3 <3

    Répondre
  32. Claudia

    Je vous remercie pour cet article très complet ! Je me pose encore quelques questions : mon réfrigérateur dispose d’un robinet (eau et glaçons). Il est doté d’un filtre que je change tous les ans (enfin, quand l’indicateur devient rouge). Est-ce qu’un tel filtre est efficace ou est-il nocif comme les filtres des carafes ? D’autre part, que penser des solutions pour gazéifier l’eau ? Rentable, certes, j’ai fait le calcul, mais côté santé ?

    Répondre
  33. Marie Antoinette

    Merci beaucoup pour cet article très intéressant, merci pour votre aide journalière … je conseille votre site dès que j en ai l’occasion… car il existe un réel problème au sujet de l alimentation et de notre consommation.

    Répondre
  34. Monique Rémond

    Merci pour vos infos très utile.
    J’ai 81ans et bu de l’eau du robinet
    toute ma vie..

    Répondre
  35. Erick Laydet

    Bonjour,
    Votre texte est bien fait mais victime du business.
    Un exemple, la cafetière filtrante, mal utilisée d’accord, mais tenue au frais et lavée à chaque changement de filtre, oui. Avantage, elle filtre entre autre les pesticides. L’idéal est de boire à la source d’une source à son captage. De la simple théorie. Mettez l’eau en bouteille verre consignée alors oui c’est de l’écologie et en ce qui concerne les bienfaits des substances présentes dans l’eau de source ou minérale les concentrations sont infimes pour des apports quotidiens signifiants. Ex le plus parlant le calcium présent dans une bouteille et un petit bout d’emmental.
    Cordialement,

    Répondre
  36. Patrice Devaux

    Três bon article et objectif super ..merci de toutes ces bonnes informations ….
    Cordialement
    P.Devaux

    Répondre
  37. Joël Normand

    En plus d’etre énergivores les eaux en bouteilles sont budgétivores . La France exporte ses techniques de traitement d’eau dans le monde…
    Acheter de l’eau en bouteilles c’est fou😁😁😁

    Répondre
    1. Eaukey

      En effet les minéraliers français sont les premiers au monde. Vous pouvez trouver de l’ Evian, Vichy, etc partout dans le monde. Ce lobby est très puissant, qui s’y frotte s’y pique…Mais l’eau du robinet est polluée quoiqu’en disent certains. Je vous invite à voir le documentaire « Du poison dans l’eau du robinet ». Même si tout n’est pas dit – il fallait que cela puisse passer à la télé- le film pose quand de bonnes questions.https://eaukey.com/

      Répondre
      1. cedric

        Voila le bon lien vers le reportage « Du poison dans l’eau du robinet »
        https://www.youtube.com/watch?v=xTbJ211AMHM
        tout le monde DEVRAIT le voir

  38. Jeannine BARRUBES

    Intéressant. Merci

    Répondre
  39. BRUNO STIENNE

    Merci pour ces infos très utiles je consulte régulièrement YUKA

    Répondre
  40. Mary

    Bonjour et merci pour vos précieux conseils. Que pensez-vous du « Charcoal water filter » où charbon Binchotan?
    Merci d’avance

    Répondre
  41. philippe

    que pensez vous des eaux gazeifiées a la maison style sodastream ?
    y a t il un soucis a en consommer beaucoup , hormis les ballonements bien sur ??
    merci de votre reponse

    Répondre
  42. Louri

    Super intéressant pour l article .Je fais suivre
    Cordialement

    Répondre
  43. Michel

    Merci beaucoup pour ce bel exposé chère Julie … Je ne manque jamais de parler de vous favorablement à ce qui ne vous connaissent pas 🙂

    Répondre
  44. Fabrice DECLERCQ

    Merci pour ces infos précieuses.Personnellement nous consommons l eau du robinet depuis une quinzaine d années.Nous consommons également de la Salvetat, pauvre en sel. cordialement F.D

    Répondre
  45. Gilles

    Bonjour,
    Bravo pour votre article. Je souhaite juste vous apporter mon expérience sur eau du robinet et eau en bouteille. Avec ma compagne, nous buvions l’eau du robinet et avions de fréquentes crampes dans les jambes et les pieds la nuit. Nous avons essayé beaucoup de choses jusqu’à ce que l’on nous suggère de boire de l’eau en bouteille. Depuis que nous sommes passés à l’eau en bouteille, les crampes ont disparu.
    Il y a donc bien quelque chose dans l’eau du robinet qui agit sur l’organisme en le perturbant. Je soupçonne le chlore mais sans certitude.
    Bien à vous

    Répondre
    1. Serge Martin

      Bonjour, avec ma compagne boire l’eau du robinet nous donne des ballonnements et maux de ventre (Avignon). L’eau de source n’a pas cet effet. Et honnêtement je ne sais pas quel lobby croire entre celui de l’eau en bouteille et celui des société PRIVEES qui exploitent nos réseaux d’eau……..

      Répondre
  46. Alain

    Yuka c’est simple je peux plus m’en passer. Ma trouvaille de l’année. Je plebiscite

    Répondre
  47. Daget

    Bonjour
    Super article comme d habitude.
    J ai appris pleins de nouvelles chose, merci.

    Répondre
  48. Anonyme

    Merci pour votre article J aime cette appli. Beaucoup de conseils genial

    Répondre
  49. GREGORIO

    Merci pour vos articles.Vous êtes Super. J’utilise votre application pour scanner les codes barres.Génial.Cordialement

    Répondre
  50. Donatien Village

    Personnellement, je bois de l’eau en bouteilles car je trouve ça pratique et j’aime le goût et le format 1 litre de l’eau Évian, bien que je consomme de la Cristaline durant les repas à table. Les bouteilles sont pratiquent car on peut facilement les conserver au frais (parfait pour ceux qui aiment l’au fraîche like me)

    Répondre
    1. Adrien

      Et le passage sur l’environnement ne vous fait pas réfléchir ?
      Vous préférez garder vos habitudes quitte à continuer de pourrir la planète juste pour une histoire de goût et de praticité ?

      Répondre
  51. Vauthier

    Bonjour très bon documentaire et très intéressant dommage pas d information sur le sodium potassium ect
    Amicalement

    Répondre
  52. Marie-Odile

    Merci pour ce formidable article. Les questions: Eau en bouteille ou eau du robinet ? Eau minérale ou eau de source ? se posent souvent. Vous apportez des réponses très claires et très utiles. Décidément, je ne regrette pas de m’être inscrite sur votre site ! Bravo.

    Répondre
  53. Anonyme

    L’eau du robinet est effectivement très bien contrôlée et saine…mais sous réserve qu’elle ne soit pas distribuée via une tuyauterie en plomb…

    Répondre
  54. Mireille

    Article très intéressant, clair.
    Mais j’aimerais savoir ce qu’il en ait des eaux gazeuses maison fabriquées à partir d’eau du robinet et gazeïfiée avec du gaz carbonique ?
    Merci.😃

    Répondre
    1. JACQUELINE RUIZ

      Bjr,
      Je me pose la même question que Mireille du fait que l’on vend (marque unique à priori pas FR) et l’on rajoute de l’eau du robinet. Merci de nous éclairer sur ce procédé.

      Répondre
  55. Christophe

    Bonjour, bel article qui met beaucoup de choses au clair mais sur lequel je voudrais vous apporter quelques précisions issues de 25 ans d’expérience dans le domaine de l’eau :
    le chlore ne s’évapore pas quand vous mettez votre carafe au frigo, au contraire mais comme il ne s’évapore pas, vous ne le sentez plus car les capteurs de goût du chlore sont dans votre nez. de plus vous neutralisez vos capteurs par le froid. Pour neutraliser le goût du chlore vous pouvez donc mettre l’eau dans une carafe en verre au frigo, bouchée de préférence pour éviter de capter les odeurs des aliments (comme votre camembert !). Vous pouvez aussi laisser votre carafe dehors une heure : là le chlore va s’évaporer. Mais vous pouvez aussi mettre une rondelle de citron ou une feuille de menthe, c’est instantané et agréable.
    Toutes les eaux embouteillées sont soumises à une réglementation, il est vrai différente pour les eaux dites minérales et les eaux de source. Il est amusant de noter que les eaux minérales doivent prouver des qualités médicinales et non les eaux de source. C’est pourquoi vous ne verrez apparaître aucune nouvelle marque d’eau minérale. Les eaux minérales doivent aussi avoir une concentration en minéraux plus stable que les eaux de source. Enfin, la loi dit bien que les eaux minérales ou de source ne doivent subir aucun traitement ! sauf une série de traitement qui sont les mêmes que ceux utilisés pour les eaux du robinet (filtration…) Amusant, non !
    Attention aussi à votre description des eaux gazeuses et leur acidité car il ne faut pas confondre les bicarbonates qui sont dissous dans l’eau et le gaz carbonique qui se dégage. Il s’agit en fait d’un équilibre chimique entre les différentes formes carbonates, bicarbonates, CO2 dissous et CO2 dégazé qui va donner un pH différent selon chaque proportion, et selon les autres ions présents, notamment le calcium, le magnésium et le sodium. Quoiqu’il arrive l’eau du robinet est toujours bonne à boire en France et meilleure pour l’environnement. Merci de votre article impartial

    Répondre
  56. Dautrebande

    Très intéressant, merci Julie.

    Répondre
  57. Jp

    Excellent article. Je bois depuis 50 ans 1,5 à 2 l d’eau du robinet, très calcaire, par jour. J’ai 72 ans et suis non calcairisé ».

    Répondre
  58. Marx

    Bonjour. Merci pour toutes ces infos. Je ne peux plus me passer de Yuka ! Ma mère boit de l hepar qui est très bien notée sur l appli. Mais sur l article elle apparaît comme très chargée en résidus. Quelle est l explication svp?

    Répondre
  59. gauduin

    Information complémentaire communiquée par une vétérinaire : les chats ont des reins très fragiles et supportent peu les eaux avec une forte teneur en calcaire (calcium). L’eau du robinet est fortement déconseillée car sans adoucisseur d’eau elle est très chargée en calcaire et génère des calculs rénaux chez les chats. La solution est la Mont Roucous qui a le plus faible taux de calcium. Cerise sur le gâteau : nous l’utilisons aussi dans notre bouilloire et depuis, plus de dépot blanc au fond de la bouilloire 🙂

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  60. Cathy Barbarin

    De bons conseils qui nous éclairent quant au choix d’une bonne eau pour notre santé. Article très intéressant. Merci.

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  61. jp

    super l’article. je vais de ce pas changer mes habuitudes quant à l’achat d’eau minérale

    Répondre
  62. Guy

    Qu’en est-il des eaux gazeuses fabriquées à la maison, genre sodastream ?

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  63. Syl

    Article très intéressant.
    Je bois depuis longtemps l’eau du robinet que je laisse au frigo sans bouchon pour éliminer le chlore.

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  64. Caroline

    Très enrichissant 🙂
    Merci beaucoup

    Répondre
  65. Eaukey

    Beaucoup d’approximations dans cet article. Mais hormis cela, j’ai du mal à comprendre comment peut-on faire la promotion d’un produit dont on sait tous qu’il contient des tas de polluants pour ne pas dire autre chose. Arrêtez de répéter les mêmes poncifs et faites un peu de recherche …par vous même. Cet article est un résumé d’articles de 60millions de consommateurs de que choisir et j’en passe. Etudiez le sujet mais arrêtez de repeter comme des perroquet de qu’a dit untel sans l’avoir vérifié. Près de 50% des français ne boivent plus l’eau de robinet? Pourquoi à votre avis? L’eau est polluée et vous en faites la promotion. Buvez une eau saine et pure. Vous pouvez produire votre eau chez vous mais en France on n’en parle pas trop, c’est même tabou. Allez voire ce qu’il se fait ailleurs c’est toujours intéressant, non ? https://eaukey.com/

    Répondre
    1. David

      blablablablabla
      Susciter la curiosité, c’est ce que provoque cet article très bien écrit…
      Pensez vous vraiment que le monde est bête???
      Et a t il vraiment besoin de votre critique (pauvre) pour comprendre et étudier???
      Donneur de leçon taisez vous…. vous nous privez du bonheur du silence
      Blablablablabla
      Go on YUKA !!!
      Enfin un vrai moyen de pression sur ce monde
      Keep on fighting 💪🏻💪🏻

      Répondre
      1. Eaukey

        Eh bien voilà quelqu’un qui a appris à causer… Donner des leçons ? Non monsieur, je fais remarquer que ce genre d’article il y en a plein la toile surtout en ce moment. Maintenant vous ordonnez de me taire! Mais qui êtes vous si vous n’acceptez pas la critique ? Êtes vous sur que c’est moi qui suis pauvre intellectuellement ? Allez un peu de réflexion objective et vous trouverez la réponse. Point final.

    2. Guy

      Messsage tendancieux pour faire la pub des adoucisseurs… C’est sans doute cela qui est tabou dans votre message !!!

      Répondre
      1. Eaukey

        Tendancieux ? Oui si vous voulez , mais je crois que tout devient tendancieux dans ce monde, même informer. Sortir des sentiers battus semble très tendancieux aujourd’hui, je vous l’accorde.

    3. Dominique

      il y a les lobbies des eaux minérales qui nous disent que l’eau du robinet n’est pas bonne, les lobbies de traitement des eaux qui nous disent qu’il est inutile d’acheter des eaux en bouteille …et ici on voit poindre le lobby Eaukey !!!!

      Répondre
  66. METTON-MARTINEZ 🍀

    Merci !!! Les explications sur l’eau (comme tous vos commentaires) sont très intéressantes me posant souvent des questions….Je boirai désormais un peu plus d’eau du robinet et diminuerai ma consommation d’hépar.
    Mes filles ont également l’appli Yuka, et comme moi il leur est arrivées de reposer un produit que l’on hésitait à prendre
    « noté : mauvais »
    Encore merci 👏👏

    Répondre
  67. Aleth C

    Excellent article qui va à l’encontre de certaines idées préconçues.
    Bravo

    Répondre
  68. mouaze

    merci de confirmer clairement ces éléments…
    bonne chance et bonne continuation.

    Répondre
  69. Nicole ARULDASS

    Très utile cette analyse sur les eaux que l’on peut amener à boire.
    Merci et continuer.

    Répondre
  70. Biton Annie

    Je suis très satisfaite de votre article. Je ne consomme que de l’eau du robinet depuis toujours . L’expérience m’avait montré que le froid enlevait le goût de chlore, assez faible d’ailleurs mais quand même; Je suis contente de connaître l’explication. J’évitais les eaux minérales à cause de la pollution et du poids des bouteilles à transporter.

    Répondre
  71. Bob (MC Melun)

    Il est faux de dire que seuls les départements indiqués soient concernés. Paris reçoit de l’eau depuis ces départements (aqueduc de la Vanne par exemple) et certains puisent dans la nappe de Champigny, polluée à l’atrazine (relevé 7 fois supérieur à la norme il y a quelques années)

    Donc il a été pris en compte en Seine-et-Marne au moins qu’il fallait traiter cette eau (après l’avoir fortement déconseillée aux population « faibles ») et soit les communes ont été relié – sur ordre du préfet – au « phy40 » entre Melun et Grandpuits, soit quand elles en ont eu le temps, on installé un traitement de l’eau sur leur captage ( et évité ainsi de tomber dans le portefeuille des grands société de traitement, contre son gré) : c’est le cas de ma commune où l’eau servie est d’excellente qualité, la tuyauterie plomb ayant également été changée – à notre charge puisqu’aucune subvention n’était possible sur ces travaux obligatoires ! – et aussi une tuyauterie plastique sur un petit nombre d’habitants éloignés, qui dégazait un produit réputé cancérigène (nous leur avons livré de l’eau en bouteille entre la découverte du problème et la fin des travaux) …

    Il est à noter que le chlore est plus présent dans l’eau qu’en temps normal en raison des mesures de vigi pirate, pour éviter une agression terroriste par pollution des réservoirs

    Et malgré une station d’épuration neuve, notre eau reste une des moins chère du département (enfin ça, c’était avant de se faire voler la compétence « eau » par l’interco avec la loi NOTRe – qui est un leurre)

    Répondre
  72. 👍
  73. Porta

    Merci pour votre article. Très intéressant. Je vais modifier ma consommation

    Répondre
  74. safieddine

    bel article! a quand le retour des bouteilles en verre consignées comme en Allemagne avec circuit court ? (pour éviter la noria de poids lourds?)

    Répondre
  75. Bédée

    Grand merci pour toutes ces informations sur l’eau.
    Très belle journée.

    Répondre
  76. Vigna

    Très intéressant,merci

    Répondre
  77. Mat

    Merci pour l’article Floriane Julie ! Beau travail !

    Répondre
  78. Fat

    Merci pour cet article intéressant bien détaillé

    Répondre
  79. CAUMONT Josette

    J’ai trouvé votre article très intéressant. Les explications sont claires. Nous avons besoin d’information pour tout ce qui touche à l’alimentation…je m’inquiète cependant que l’eau soit stockée dans bouteilles plastique. Merci

    Répondre
    1. francesca

      Je bois de l’eau distillée. les minéraux je les trouve dans les fruits et légumes.

      Répondre
  80. Michel

    Bonjour, et merci pour cet excellent article.
    Fervent défenseur de l’eau du robinet, il me faut tout de même émettre une réserve.
    Ceci concerne uniquement les collectivités qui sont alimentées en eau potable à partir des fleuves et rivières.
    Nous avons un gros problème concernant les molécules de médicament et bientôt les nano-particules. En effet celles-ci passent à travers tous les filtres des stations d’épuration et sont donc rejetées dans le milieu naturel.
    Et donc, elles se retrouvent au niveau des stations de pompage et aval et de nouveau passent à travers tous les filtres. Du coup on les retrouve au robinet.
    J’habite à 20 km en aval d’un très important hôpital psychiatrique (d’où l’usage de nombreux médicaments).
    Une partie de ces molécules se retrouvent dans les urines, les eaux usées, la station d’épuration puis la rivière.
    Le pompage en aval retrouve inévitablement une partie de ces molécules.
    Le société qui gère l’eau de ma commune reconnaît que l’on est devant un gros problème, mais qu’à ce jour il n’existe aucune solution.
    De plus les analyses étant très coûteuses, et bien, on ferme les yeux.
    Il faudra bien un jour se pencher sur ce problème !!
    Cordialement

    Répondre
  81. michele boisse

    peut on boire l’eau du robinet quand on a un adoucisseur ?

    Répondre
    1. Anonyme
    2. Christophe

      Non l’eau adoucie est déconseillée pour la boisson par l’ARS car le calcium ou calcaire y est remplacé par du sodium.

      Répondre
    3. Thierry

      Est il vrai que le calcaire présent dans l’eau du robinet peut à terme se fixer sur les parois reinales?

      Répondre
  82. Rolland

    Merci pour cette précieuse informations, bonne journée, cordialement.

    Répondre
  83. Stephan

    Bonjour,
    Etes vous sure que l’eau Mont Roucous est une eau de source ! (citée dans finalement que faire)
    Cette question n’enlève en rien la qualité de vos informations
    Cordialement

    Répondre
  84. renaux pascal

    Merci
    Merci de m’avoir confirmé cette information sur les résidus à sec…. J’y suis attentif depuis une quinzaine d’année…et je diffuse à ma petite échelle…

    Répondre
  85. Phil

    Bonjour
    Je m’étais penché sur la question il y a quelques années. Le problème était principalement la vétusté du traitement des eaux qui ne récupérait ni pesticides ni médicaments. Difficile de trouver une communication honnête dans ce domaine certifiée par des audits. Mais peut-être que ça a évolué. Personnellement J’utilise des filtres charbon+osmose inversée. Plus de minéraux mais l’alimentation s’en charge

    Répondre
  86. Anonyme

    Les courbatures sont des micro déchirures du muscles lors d’un effort intensif !!

    Répondre
  87. Lacoste ginou

    Très intéressant. Merci

    Répondre
  88. Anonyme

    Par contre les courbatures ne sont pas dues à l’acide lactique !!

    Répondre
  89. Jayanthi

    Serait-il possible de mettre un dimension protection de l’environnement dans votre notation des produits sur Yuka? Mais ne vous en faites pas, votre action et votre travail est d’utilité public et heureusement que vous avez créé cette application.

    Répondre
  90. Anonyme

    Et les micro particules de plastique que l’on trouve dans certaines eaux minérales de grandes marques ne sont elles pas nocives pour la santé. Consommons l’eau de nos robinets est certainement moins dangereux pour nos organisme

    Répondre
  91. CHARPENTIER TERESA

    merci pour ces précieuses informations qui confirment ce que je pensais déjà
    bonne journée à vous

    Répondre
  92. Fanny

    Bonjour,
    Je ne comprends pas comment vous pouvez conseiller de ne pas boire au quotidien d’eau minérale et dans le même temps préconiser la Mont Roucous qui est une eau minérale ?

    Répondre
  93. Darry BUTIN

    merci pour vos articles toujours intéressants

    Répondre
  94. Jayanthi

    Merci pour ces informations précieuses et précises qui nous aident à faire des choix.

    Répondre
  95. Anonyme

    Travaillant auprès des services d’eau potable, je dis bravo pour cet article qui vulgarise très bien la réglementation sur l’eau et compare de manière simple (et non simpliste l’eau du robinet et les eaux en bouteille). J’ajouterai peut-être un point sur l’état des canalisations privées (pour amener l’eau du réseau public au robinet à l’intérieur des maisons et immeubles) qui peut – parfois – présenter des risques sanitaires si mal entretenues ou mauvais matériaux ou problèmes de pose.
    En tout cas merci Yuka de mettre en lumière ce sujet controversé !

    Répondre
    1. Pascal

      Les traitements de l’eau du robinet tuent nôtre microbiote

      Répondre
  96. Anca

    L’article est très intéressant!

    Par contre il y a des fausses informations concernant l’eau gazeuse: le bicarbonate n’existe pas sous forme de gaz (sinon on ne ferait pas des gâteaux avec). Le gaz dans l’eau gazeuse est du dioxyde de carbone qui est introduit dans les boissons et gardé grâce à la formation d’une pression élevée dans des bouteilles lors de la fabrication. Cert, on peut utiliser le bicarbonate pour faire du CO2 (c’est d’ailleurs pour cela que les gâteaux montent en volume lors de la cuisson) mais ce n’est pas le procédé le plus utilisé dans l’industrie des boissons! De plus, étant donné le fait que nous avons le CO2 à la fin, l’eau gazeuse devient acide et pas basique! C’est pour cela parfois que le chimistes appellent l’eau gazeuse en étant de l’acide carbonique faible.

    D’alleurs les valeurs de pH des eaux gazuses peuvent être trouvées ici: https://www.grincant.com/2016/03/20/analyse-test-grincant-des-eaux-petillantes-gazeuses/
    Presque toutes les valeurs sont inférieures à la valeur pH=7 ce qui donne des pH acides!

    Répondre
  97. Anonyme

    cet article se contredit. les eaux en bouteille seraient trop mineralisees et en meme temps on nous dit que ces mineraux seraient peu assimilees. !!!!!

    Répondre
    1. PIERRE GAMBARELLI

      C’est comme pour tout… effet de seuil lors de quantités trop importantes….. Rien en excès… tout en mesure….

      Répondre
  98. Geraert

    Le calcaire dans l’eau du robinet est il mauvais pour la santé car vu nos tuyaux la concentration de résidus à sec doit être très élevée

    Répondre
    1. RONZIERE

      Le calcaire, c’est du calcium, bon pour les os, mauvais pour les machines à laver et autres cafetières

      Répondre
      1. Pascal

        Et des calculs dans les reins

  99. Loic

    Bonjour. Interressant mais vous devriez vous renseignez un peu plus sur le fonctionnement des muscles. Il n’y a pas d’acide lactique mais du lactate et il n’est en aucun cas responsable des courbatures ni des crampes.

    Répondre
    1. PIERRE GAMBARELLI

      Ah bon !!!!! Pas de lien entre douleurs et acide lactique dégagée par les muscles insuffisamment hydratés lors d’un effort long et soutenu ?

      Répondre
    2. Anonyme

      L’acide lactique n’est pas responsable des courbatures (car celles-ci sont des micro-déchirures du muscle) par contre il peut provoquer des crampes!

      Répondre
  100. Maxime BLAISE

    Merci pour cet article ! Très intéressant et bien rédigé

    Répondre
  101. CELLI Véronica

    Personnellement je bois de l’eau du robinet mais celle ci a été traitée par du charbon actif et informée par de EM-ceramiques qui sont des billes d’argile chargées en bonnes bactéries
    Ainsi mon eau est purifiée et elle n’a pas de mauvais goût

    Répondre
    1. Fanysql

      Bonjour, pouvez-vous m’indiquer où vous avez trouvé les billes de céramique et charbon actif ? Merci

      Répondre
  102. a commune de Verneuil sur seine

    Merci beaucoup pour votre article très intéressant.
    En Ile de France et spécialement dans ma commune le taux de calcaire est maximal. que conseillez-vous dans ces cas là. merci beaucoup pour votre réponse. très cordialement

    Répondre
  103. fredgmt

    Merci . sans acidité contre l’industrie agro , factuel et rétablit quelques bons principes de conso.

    Répondre
  104. Pontnau

    Je vois bien que les gens ne savent pas lire entre les lignes. Je suis indigné de voir que vous osez recommander l’eau du robinet sans avertir qu’il y a des communes françaises où l’eau du robinet est impropre à la consommation. ( voir Chèrence ds le Val d’Oise). Un article de mise au point sérieux me semble indispensable si Yuka veut garder un peu de crédibilité

    Répondre
    1. Anonyme

      Vous n’avez donc pas bien lu l’article….

      Répondre
    2. PIERRE GAMBARELLI

      Ben….. justement, j’ai bien lu une mise en garde suivant certains départements et communes, avec recommandation de se renseigner à l’agence de l’eau locale….. Ou alors oui, je n’ai pas lu entre les lignes de cet article très bien fait et rédigé…

      Répondre
    3. Forgue

      Totalement d’accord avec vous. J’attendais de voir si l’article était complet. Point du tout. Dommage yuka … Suis déçue. L’eau du robinet pour cuisiner mais pas pour boire quotidiennement !!!
      Concernant le recyclage des bouteilles en plastique, il existe des solutions déjà ! On sait faire.
      Y’a plus qu’à et cela générera des emplois
      Mais ce n’est pas encore la volonté des industriels ni des politiques…

      Répondre
      1. Anonyme

        Vous avez du mal à lire les articles bien détaillés ou quoi ???

        « L’eau du robinet est le produit alimentaire le plus contrôlé en France, sa consommation est donc sans danger pour 95,6% des consommateurs. Cependant, encore 4% de la population française reçoit une eau non conforme, essentiellement dans les régions d’agriculture intensive, et dans les petites communes rurales. Les régions les plus concernées sont le Loiret, la Seine-et-Marne, l’Yonne, l’Aube, la Marne, le Pas-de-Calais et la Somme. Pour connaître la qualité de l’eau de son lieu d’habitation, vous pouvez vous rendre sur la page dédiée du gouvernement pour vérifier. »

  105. Yves-Guy Drosson

    Remarquable article; j’ai appris beaucoup.
    Merci à Vous

    Répondre
  106. Ahmed

    Merci pour cette article très intéressant et didactique.

    Répondre
  107. Darfeuille

    Bonjour et bravo à toutes l’équipe Yuka.
    Encore un article intéressant mais je trouve dommage que vous n’alliez pas plus à fond dans vos recherches afin de donner plus d’éléments aux lecteurs pour leur faciliter un choix.
    Effectivement, comme le mentionne un commentateur ci-dessous, il y a plusieurs type de filtration et vous n’en parlez pas. Par exemple les filtres à eau pour la cuisine (attention je ne parle pas des adoucisseurs d’eau qui n’ont rien à voir et qui n’ont rien à faire dans l’alimentation). Il y en a d’excellent et des moins bons bien entendu. Comme dans toutes production de machine-outils évidement. Il en existe au moins un qui peut réduire plus de 160 contaminants dont plus de 45 polluants potentiellement mauvais pour la santé, notamment le plomb, le mercure,les pesticides, les herbicides, les médicaments et les sous-produits de désinfection, tout en conservant les minéraux bénéfiques comme le calcium, le magnésium et le potassium – et en améliorant instantanément le goût et l’odeur du robinet. D’ailleurs il est tellement performant que c’est le seul actuellement sur la planète à avoir reçu les deux certification les plus drastiques du monde (les autres en ont qu’un), à savoir, l’Association pour la qualité de l’eau (WQA) et l’Organisme National Sanitation Foundation International (SSFI) qui ont testé et certifié au plus haut point le c système.
    Si vous voulez plus d’informations sur ces systèmes de filtration, n’hésitez pas à me solliciter.

    Cœurdialement,
    Frédo

    Répondre
    1. pontnau

      Je suis très intéressé par votre commentaire. Pouvez vous me donner le nom et l’adresse mail de l’appareil que vous utilisez.
      Merci à vous.

      Répondre
    2. F BECHER

      Je serai très très interessé également pour avoir les coordonnées de cet appareil

      Répondre
  108. braun

    merci pour les infos concernant l’eau tres intéressant ! bonne journée

    Répondre
  109. Laurent

    merci pour ces précieuses infos. Qu’en est-il pour l’eau du robinet avec adoucisseur?

    Répondre
    1. PIERRE GAMBARELLI

      Bonjour,
      A ma connaissance, l’eau en sortie d’un adoucisseur n’est pas géniale car rendue plus acide par modification du PH. D’ailleurs, certains installateur avertis réalise un « pontage » pour l’eau de consommation. Pour le reste, en tant que dépanneur en électroménager dans mon « jeune » temps, j’ai souvent constaté de très gros dégâts dans des lave-vaisselles car alors l’eau passe par 2 système de filtration. Certaines personnes bien pensantes conseillaient alors de n plus mettre de sel de régénération, mais cela avait pour effet de faire éclater les bac à résine car, peu à peu ils gonflaient sous l’effet des ions calcium qu’ils ne manquaient pas de continuer à retenir… Miam miam, qu’est ce qu j’ai pu gagner comme argent avec cette simple panne….. Merci à Cull…an.

      Répondre
  110. isabelle COLONNA

    Article très intéressant

    Répondre
  111. Braun

    Merci pour toutes ces très bonnes informations sur l eau.
    Très bien écrit, facile à comprendre

    Répondre
  112. YvesProvence

    Un bon article détaillé qui recoupe un peu avec ce que j’avais déjà lu.
    Juste un détail, c’est que cet article n’est pas valable partout. Il y a quelques années un petit scandale avait eu lieu en Angleterre, il me semble, où des consommateurs s’étaient rendu compte que l’eau acheté en bouteille … sortait du robinet.
    A cette occasion, je pense me rappeler que c’est presque le cas d’une ville en France qui consomme une eau extraite d’une nappe. Cette même nappe est utilisée pour la mise en bouteille.
    En Angleterre, la machine remplissant les bouteilles était branchée sur le robinet de la ville et revendait plus cher. C’était légal.
    En France, la ville et la société de mise en bouteille puisaient dans la même nappe (c’est quand même différent).

    Répondre
  113. béa

    merci pour toutes ces explications très instructives

    Répondre
  114. Anonyme

    Article intéressant et pas ennuyeux à lire merci

    Répondre
  115. Mathieu

    Bonjour,
    Votre article ne parle pas du FLUOR qui est mit dans l’eau. Il est très mauvais pour notre corps (cerveau). C’est ce qui est dans le dentifrice industriel entre autre (déconseillé d’avaler). Est il possible d’avoir des statistiques que le sujet ? L’eau du robinet en contient énormément il me semble…. Voilà pourquoi je privilégie l’eau en bouteille.
    Cdt

    Répondre
  116. Augizeau Patrice

    Très bien fait et instructif

    Répondre
  117. Pascal

    Dans un certain nombre de villes, l’eau du robinet est capté dans la rivière. Or l’eau des rivières est tellement polluée qu’il est risqué de si baigner. Je ne crois pas que les usines de traitement des eaux sont capable de miracles. Par exemple, l’eau du robinet est polluée par les médicaments. En effet 3,2 milliards de boîtes de médicaments sont vendues en pharmacie chaque année en France. Ces médicaments sont consommés puis se retrouvent dans les urines et les sels. Ceux-ci sont évacués par les égouts et finissent dans les rivières. Les usines de dépollution ne sont pas équipé pour filtrer substances médicamenteuses. Résultat quand vous buvez de l’eau du robinet issus d’une rivière, vous buvez un cocktail de tous les médicaments consommés par les habitants.

    Répondre
    1. YvesProvence

      @Pascal
      Concernant les médicaments, c’est une vision un peu erronée, il me semble :
      « 3,2 milliards de boîtes de médicaments sont vendues en pharmacie chaque année en France. Ces médicaments sont consommés puis se retrouvent dans les urines et les sels »
      Fort heureusement, les principes actifs (molécules) des médicament sont quand même assimilés par l’organisme. C’est ce qui fait leur utilité.
      SI chaque fois que je prends un médicament, ce dernier se retrouve intégralement dans les selles ou l’urine … il n’a rien fait, n’a pas agit et ne m’a pas soigné.

      Répondre
      1. Pascal

        Il serait intéressant de connaitre la proportion de principes actifs qui est assimilé par l’organisme, et celle qui est rejetée dans les urines et les sels. Si vous avez la connaissance d’une étude sur ce sujet, cela m’intéresse.

    2. ALIPS Michèle

      Bonjour, quand je lis votre commentaire, j’ai l’impression que lorsque je bois l’eau du robinet, je bois mon urine…. Fort heureusement, je bois de la Contrexéville depuis des dizaines d’années et uniquement Contrex, (je n’aime pas du tout le goût des eaux de source) et je n’ai jamais été souffrante et n’ai aucune carence par rapport à ça. Expliquez-moi s’il vous plaît. Passez une bonne journée. PS : Très bon article. merci YUKA

      Répondre
  118. Steve

    Merci pour l’article, c’est intéressant d’avoir toutes ces infos. Cependant, quelles sont vos sources concernant la partie sur les nitrates, pesticides, chlore ? Ce serait intéressant d’avoir des statistiques et la source de l’information.

    Répondre
  119. Anonyme

    Quid des eaux gazeuses faite avec de l’eau du robinet et du gaz?

    Répondre
  120. Joëlle MARCEL

    Merci pour ces renseignements. Très intéressant, à prendre en compte.

    Répondre
  121. Monique

    Merci beaucoup pour les précisions de votre article. Je bois de l’eau minérale depuis des années, avec toutes ses informations je vais changer mes habitudes.

    Répondre
  122. Alain

    Merci Julie pour vos informations.Vous écrivez que les carafes a eau selon l’ANSES ne sont pas saines.Quand est il des fontaines de type EVA avec filtre céramique et cartouche filtrante de charbon actif de fibre de coco et de zéolite vendu dans certains magasins bio.

    Répondre
  123. ROGER Jean-Claude

    Bonjour, article très intéressant …merci pour toutes ces informations

    Répondre
  124. Leroy Patrice

    Et l’eau Wattwiller qui annonce Zéro nitrate , comment est elle classée ?

    Répondre
  125. Seb

    Excllent article que je partage de suite, merci ! 🙂

    Répondre
  126. Jumont

    Vos articles sont très intéressants merci beaucoup.

    Répondre
  127. Philippe

    Arrêtons de dire qu’il faut boire 1,5 à 2l d’eau par jour. C’est effectivement la quantité nécessaire pour le corps mais l’alimentation en apporte une grande part aussi.
    Sinon pour la comparaison avec la voiture concernant la pollution, vous n’indiquez pas la distance parcourue pour produire ces 8kg de CO2. La compréhension de ce critère est donc impossible pour le lecteur.

    Répondre
    1. PIERRE GAMBARELLI

      J’ai bien lu « Paris – Chartres » non ? Hého, au fond de la classe…. il faut suivre !!!!!!

      Répondre
  128. Chauveau pascaline

    Merci très intéressant.
    Que pensez-vous des adoucisseurs d’eau ?

    Répondre
  129. Herlin

    merci pour ces éclairages simples très bien écrits et compréhensibles.
    je fais un peu de sport et consomme régulièrement de l ‘eau gazeuse Cristaline et Salvetat qu ‘on ne trouve pas au robinet : dommage

    Répondre
  130. COMACLE

    Merci pour l’information.

    Répondre
  131. Gisèle LAFOND

    Article très intéressant, je vais recommencer à boire l eau du robinet.
    Merci

    Répondre
  132. Laurence M.

    Bonjour et merci pour cette étude,
    Néanmoins nous aurions aimé savoir quelle « carafes filtrantes » en question? il en existe de plusieurs qualités.. Il serrait très interessant de développer s’il vous plait. A vous lire.. Bien à vous.

    Répondre
  133. Sophie fleury

    Bonjour, merci pour ce très bon article mais qu’en est-il de l’eau du robinet Gazéifiée avec les machines soda stream ? Est-ce que ce gaz les rechargent en bicarbonate ?

    Répondre
  134. AG

    Article très intéressant, merci. Je transmets à mes amis et les invite à télécharger Yuka..

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  135. JORRY

    Un nouvel article de Yuka, ‘source’ d’informations dans laquelle on y puise au plus profond de certaines vérités.

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  136. Cervera

    Article très intéressant qui va modifier mes habitudes d’utilisation de l’eau.

    Répondre
  137. Lino

    Vous ne parlez pas de la fluoration de l’eau du robinet et de certaines eaux minérales …
    Faites vos propres recherches sur la fluoration de l’eau qui a été initiée par la nazi, dans les camps de concentrations … afin de rendre la population docile.
    Certaines eaux minérales ne sont pas fluorées, elles sont à privilégier.

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    1. Twinsun

      Peut être un moyen pour cacher au peuple que la Terre est plate ?
      Faites plus intelligemment vos recherches, plutôt que de diffuser des théories conspirationnistes.

      Répondre
  138. Monique Accard

    Toujours intéressants vos commentaires. Moi je suis dans l région d’Annecy haute Savoie
    La municipalité gère la production de l’eau de l région, tirée du lac et des sources de
    montagne, notre eau est impeccable, pour info

    Répondre
  139. Anonyme

    Bon résumé.! Bien traité !

    Répondre
  140. AUDREY BENGRIBA

    Meri pour cet éclairage

    Répondre
  141. Zwolinski

    Article très intéressant

    Répondre
  142. Gabilly

    Bonjour, je vous remercie pour cet article. Aussi je voudrai votre avis sur les appareils qui permettent de gazéfier l eau du robinet avec des cartouches de gaz carbonique. Merci

    Répondre
  143. Michel Moser

    Bravo pour votre article qui est clair…comme de l eau de roche!

    Répondre
  144. seban

    Merci pour toutes ces informations qui sont toujours très enrichissantes et intéressantes.

    Répondre
  145. MONGUILLOT

    TRES INTERESSANT
    QUE PENSER DE SODASTREAM ET DES FILTRES BRITA ?
    EN TOUT CAQS CONFORTEE DANS L’ HABITUDE DEJA ANCIENNE DE CONSOMMER L’EAU DU ROBINET

    Répondre
  146. Anonyme

    Pour ôter l’odeur et le goût de chlore
    Je mets l’eau dans une carafe à ouverture ample sans frigo
    Et cela fonctionne aussi très bien.
    Moins cher et plus écologique ..c’est mieux

    Répondre
  147. Baillé

    Article très intéressant qui me conforte dans l’idée de boire l’eau du robinet ce que je fais depuis toujours….
    J’hallucine quand je vois des gens (souvent d’origine modeste) se ruiner en eau minérale et ces rayons pleins d’eau dans les super marchés. On marche sur la tête….
    L’école aurait sans doute un rôle à jouer pour faire passer l’information auprès des enfants.
    Merci

    Répondre
  148. Vargas

    Tres intéressent merci.

    Répondre
  149. Nicole

    merci, je vais essayez de boire de l’eau du robinet en la mettant au réfrigérateur comme vous le conseillez….

    Répondre
  150. Hervé

    Il est bon aussi de parler du prix ! En moyenne 2 packs d’evian. Soit 12 litres est équivalent à 1000 litres d’eau du robinet. Alors non seulement les bouteilles polluent à tout les niveaux mais elles coûtent horriblement chères. Alors l’eau en bouteille pourquoi pas, mais très très peu. Ou pas.

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  151. Nath.N

    Votre article est intéressant mais il n’aborde pas la question de Sodastream qui permet d’avoir une eau pétillante à partir de l’eau du robinet.

    Répondre
  152. Catherine

    Merci pour cet article, mais que penser des filtres type Brita sur robinet, a t-il les mêmes inconvenients que la carafe filtrante ?

    Répondre
  153. Hebert Marie

    Très bel article instructif et très bien détailler . Comme beaucoup de personnes je vais utilisé l’eau du robinet….. Merci

    Répondre
    1. Hervé

      Il n’y a pas mieux. Et 100 fois moins chère en moyenne.

      Répondre
  154. Annie Guyot

    BRAVO et merci …. je ne bois que l eau du robinet depuis des annèes

    Répondre
  155. Raymond

    Bravo ! Voilà un article qui répare un manque certain dans l’information que vous diffusez. Ainsi, l’appli de test des aliments de tient pas (pas encore ?) compte de la minéralité de l’eau, et les eaux, même gazeuses ou à minéralité élevée sont classées « bon ». Je suis néanmoins surpris : selon mes sources d’information, l’eau gazeuse est acidifiante pour le corps…

    Répondre
  156. Alain Antonin

    Grand merci pour cet article dont vous nous faites profiter gracieusement.

    Répondre
  157. Sylvie

    Merci pour votre article qui permet de « tordre le coup » à des idées reçues.

    Répondre
  158. LAFAY Marie

    Excellent article, très instructif et convaincant. Désormais, je vais privilegier l’eau du robinet… qui passera par le frigo, un moment… Merci beaucoup

    Répondre
  159. Daniel

    Vraiment intéressant.

    Répondre
  160. Annie

    Intéressant , merci

    Répondre
  161. Quenat

    Super intéressant .nous en redemandons

    Répondre
  162. Larrivé

    Bonjour
    Merci pour cet excellent article , même si nous en avions déjà lu une partie par différents magazines qui nous donnaient ces infos. Le complément sur la,fabrication est juste et intéressante .

    Répondre
  163. Agnès Tilly

    Encore une fois merci pour cet article très intéressant !!

    Répondre
  164. Agnès C.

    Après cette vague d’avis contradictoires, une seule solution… « se foutre à l’eau »

    Répondre
  165. Anonyme

    J apprécie cet article .
    C’est bien la première fois que je lis qu’un verre d’eau gazeuse après l effort est bénéfique.

    Répondre
  166. Chantal

    Bravo pour cette analyse. Il faut réhabiliter l’eau du robinet que nous consommons depuis toujours dans la famille. Quand on voit tous ces packs d’eau aux caisses des supermarchés les consommateurs pourraient économiser leur peine et leur argent en évitant ces achats.
    Merci Julie

    Répondre
  167. Bern44

    Très bon article mais, j’ai peut-être mal lu, pour l’eau du robinet, dans les analyses ne figure pas le taux de calcium et lorsque l’on souffre de calculs rénaux c’est une information des plus importante a prendre en considération. Sur les bouteilles figurent tous ces renseignements.

    Répondre
  168. Anonyme

    Àrticle très intéressant merci

    Répondre
  169. Véro

    Merci beaucoup pour ces précieuses informations !!

    Répondre
  170. France.marie62270@Gmail.com

    Très Bon article merci j’aimerai avoir plus d informations sur l utilisation des carafes filtrantes

    Répondre
  171. Clo

    Bonjour, article très intéressant …
    et que faire pour la préparation des biberons ??? Dans certaines villes comme Lyon dans les crèches la préparation des biberons se font avec l’eau du robinet …. qu’en pensez vous ???

    Répondre
    1. Hervé

      L’eau de Lyon fait partie des meilleures eaux de la region Rhône-Alpes.

      Répondre
  172. Nathalie FACCIO

    Merci pour vos articles toujours très instructifs, avez vous des informations concernant les eaux gazeuses fabriquées maison?

    Répondre
  173. Corinne

    Merci pour cet article,je bois de la contrex tous les jours pour l’apport en calcium sur les conseils
    de ma gynéco.
    Je vais donc changer mes habitudes.

    Répondre
  174. Anonyme
  175. Firmian

    Excellent article qui mériterait d’être diffusé très largement ! Ayant la chance d’habiter Marseille avec une qualité d’eau exceptionnelle il est hors de question de boire de l’eau en bouteille !!! Merci à vous pour vos analyses éclairées et instructives.

    Répondre
  176. Balbo Pierre

    bon article,mais vous ne parlez pas de l,eau gazeuse produite par les systèmes tels que sodastream
    pouvez vous m’en glisser un mot? Merci

    Répondre
  177. SIMONI Toussaint

    Super…
    Que penser des bornes qui fabriquent de l’eau pétillante ?

    Répondre
  178. Jocelyne

    Article très intéressant. Merci , je vais changer mes habitudes.

    Répondre
  179. Burstert

    Article très enrichissant, habitant Marseille, je consomme l’eau du robinet sans aucun soucis. J’ai appris beaucoup de choses sur l’eau que j’ignorais, merci.

    Répondre
  180. Lydie

    Merci pour cet article très clair, structuré et de surcroît très intéressant !!

    Répondre
  181. Freyer

    Merci pour cet excellent article. Mais j’aimerais pouvoir le partager. Comment faire. Merci de votre aide.

    Répondre
  182. Marie-France

    Article très intéressant.
    Mais vous ne parlez pas de l’eau gazeuse fabriquée à la maison (sodastream) bonne, mauvaise?…

    Répondre
  183. Anonyme

    Merci pour l’info. Je bois de l’eau du magasin bio « Montcalm  » habitant dans un lotissement dans le sud de la France Avec un puis collectif ou l’eau n’est pas toujours potable à 100/100 . Merci de vos précieux conseils. Cordialement

    Répondre
  184. Hélène Savi

    Merci beaucoup pour les réponses très complètes aux questions que je me posais depuis longtemps !

    Répondre
  185. nicole

    Merci pour ces informations qui nous des idées reçues !

    Répondre
  186. Rosales

    Bonjour Julie
    Je vous remercie pour cet excellent article clair et précis sur l’eau. Je vais le partager à ma famille et amis car énormément de monde se poses le mêmes questions !
    Cordialement
    Laura

    Répondre
  187. Jean Bernard CHAIX

    Bonjour,j’aime vos articles,ils sont très intéressants,merci.

    Bonne continuation

    Répondre
  188. claude juillard

    Merci ! Comme souvent, vos articles et analyses sont intéressants et utiles.

    Répondre
  189. PATRICK MERCIER

    SUPER ARTICLE MERCI

    Répondre
  190. Véronique

    Bonjour, merci pour cet article très instructif. Voilà longtemps que je suis convaincue qu’il vaut mieux boire l’eau du robinet plutôt que celles de ses bouteilles stockées au chaud, au froid, longtemps…

    Répondre
  191. Guy

    Sujet très intéressant et d’actualité. Merci pour toutes ces informations précieuses très explicites.

    Répondre
  192. weber elisabeth

    Un grand merci pour cet article très intéressant. Moi qui pensait (à tort) que l’eau en bouteille était bonne, je viens de contrôler ma bouteille ROZANNA. Je trouve un taux très élévé de résidus à sec (3022 mg/l). Je vais mettre une carafe d’eau du robinet au frigo et je réserve ma rozanna pour le week end.

    Répondre
  193. Carole

    Bonjour article interessant mais je ne comprends pas une chose : vous expliquez que les eaux minérales présentent finalement peu d’intérêts car l’assimilation des minéraux est faible et de l’autre il faudrait limiter sa consommation car trop chargées en minéraux…Mais comme l’assimilation est faible pas de sujet à avoir non ?

    Répondre
  194. Anonyme

    Merci pour cette très intéressante info.

    Répondre
  195. Batel

    Bonjour très bon article sur l’eau les explications bien fourni mercie de votre franchise

    Répondre
  196. ARNOULD CLAUDIA

    Bonjour…j ai luavec interet votre article sur les différentes eaux..Merci pour ces informations intéressantes.

    Répondre
  197. Anne-Cécile

    Bonjour,
    Merci pour cet article très complet.
    Je me suis rendue sur le site du gouvernement pour connaître la qualité de l’eau du robinet de ma région et hélas, le lien sur l’île de France ne fonctionne pas alors que les résultats sont accessibles pour les autres régions. Y aurait-il un bug? Suis je seule à ne pas y parvenir?

    Répondre
    1. Céline

      Bonjour,merci pour cet article. Je confirme, le lien ile de France ne fonctionne pas…dommage

      Répondre
  198. Barret

    Super bonne éclaircissement

    Répondre
  199. rodriguez marcel

    très bien très explicite pas de langue de bois avec des citation de marques bravo je suis fan
    continuer !!!!!!!!!!

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  200. Dany 54

    Super expliquation. Mais il y a une des villages mélange l’eau de source avec eau de ville me semble bien .
    Souvent je prends l’eau de robinet pour mettre au frigo.

    Répondre
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