Disruptores endocrinos, ¿una bomba de relojería?
Reportajes
03 abril 2023
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18 minutos
Durante el siglo XX, la industria química diseñó más de 100 000 moléculas1. Actualmente, se venden entre 40 000 y 60 000 productos químicos industriales...
Espaguetis con pesto de canónigos y chalotas salteadas
Receta
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25 minutos
El pesto de albahaca es un clásico 🌿, pero aquí te proponemos una versión con canónigos, que están ahora de temporada, y nueces. Acompañado de...
Espinacas y garbanzos al curry con leche de coco
Receta
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25 minutos
Con esta receta de espinacas y garbanzos al curry con leche de coco viajamos hasta la India. Aprovecha que las espinacas están de temporada y prepara...
Ensalada templada de lentejas, col lombarda y manzana
Receta
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25 minutos
Aunque, en teoría, esta receta puede parecer sencilla, reúne un montón de ventajas 🏆: es una ensalada equilibrada, rápida de preparar (también...
Bol de quinoa, espinacas, naranja y feta
Receta
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25 minutos
Con este plato, disfrutarás de un excelente aporte de vitaminas gracias a los brotes de espinacas y la naranja que, además, también añadirán un toque...
La soja, ¿amiga o enemiga?
Reportajes
28 febrero 2023
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5 minutos
En la actualidad, reducir nuestro consumo de carne supone un auténtico reto, tanto ambiental como para la salud, por lo que el consumo de soja está en...
¡El chocolate es saludable!
Reportajes
20 febrero 2023
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4 minutos
Todos los sibaritas adoran el chocolate y eso es algo estupendo, porque aporta muchos beneficios 😊 Vamos a descubrirlos en este artículo con el nutricionista...
Crema de zanahoria con leche de coco
Receta
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25 minutos
En Yuka, conocemos las zanahorias mejor que nadie 😋 Esta hortaliza es una excelente fuente de carotenoides, los compuestos que le aportan su hermoso...
Sopa de zanahoria, lentejas y comino
Receta
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35 minutos
Estamos seguros de que te encantará esta sopa de zanahoria y lentejas con comino, rústica y reconfortante. Este plato completo, perfecto tanto para almuerzos...
