Aspartame: quando le lobby dettano la scienza
Approfondimento
15 Settembre 2025
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L’aspartame è un edulcorante sintetico con un potere dolcificante 150-200 volte superiore a quello dello zucchero. Viene utilizzato per conferire un...
Quale dieta per dormire meglio?
Approfondimento
04 Giugno 2025
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La qualità del sonno è strettamente legata allo stato di salute. Una carenza di sonno può infatti aumentare il rischio di malattie cardiovascolari,...
L’incredibile potere del microbiota
Approfondimento
11 Marzo 2025
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Lo sapevi che l’intestino ospita una ricca varietà di microorganismi? Sebbene invisibili a occhio nudo, svolgono un ruolo cruciale per la nostra salute....
I 10 pilastri di un’alimentazione sana
Approfondimento
01 Gennaio 2025
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1. Fare una colazione salata La colazione che quasi tutti facciamo prevede latte e cereali o biscotti, oppure pane bianco, burro e marmellata, il tutto...
I migliori 8 gelati
Approfondimento
08 Luglio 2024
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D’estate, si sa, non vediamo l’ora di approfittare delle belle giornate di sole, passare del tempo insieme e magari gustarci un bel gelato 🍦...
Allergie cutanee: allergici non si nasce, si diventa!
Approfondimento
03 Maggio 2024
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Pensavi di prenderti cura della pelle nel modo giusto, scegliendo prodotti privi di fragranze e di evitare una reazione indesiderata? E invece, un giorno...
Un’alimentazione bio è davvero più sana?
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04 Marzo 2024
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Una sempre maggiore attenzione alla propria salute e alla tutela dell’ambiente da parte dei consumatori ha portato a un’ampia diffusione di prodotti...
Gli alimenti lattofermentati, preziosi alleati della salute
Approfondimento
20 Dicembre 2023
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Lasciar proliferare i batteri nei nostri cibi può sembrare un’idea folle. Eppure, la fermentazione è un processo impiegato da millenni per conservare...
La soia: tutto quello che c’è da sapere
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26 Settembre 2023
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La tendenza attuale a limitare la carne per questioni ambientali e di salute ha portato a un netto aumento del consumo di soia. La soia è un legume,...
Come cucinare senza perdere nutrienti?
Approfondimento
15 Febbraio 2023
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Cuocere gli alimenti ha sicuramente dei vantaggi. Consente di facilitare la digestione delle fibre e di assimilare meglio alcuni nutrienti. Ma la cottura...
