Clafoutis ai lamponi e mirtilli

5 — 3 commenti

Il clafoutis tradizionale francese si prepara con le ciliegie 🍒 Ma ora che la stagione delle ciliegie è finita, te ne proponiamo una versione alternativa, con lamponi e mirtilli. Questo clafoutis, meno dolce e ricco di antiossidanti e proteine, piacerà davvero a tutti 😋

Ingredienti6 persone

  • 4 uova
  • 100 g di maizena
  • 100 g di farina semintegrale
  • 2 cucchiai di miele
  • 500 ml di bevanda vegetale (soia o mandorle)
  • 125 g di lamponi
  • 125 g di mirtilli

1

In una terrina, versate le uova, il miele, la maizena e la farina. Mescolate.

2

Incorporate progressivamente la bevanda vegetale e sbattete il tutto fino a ottenere un composto omogeneo.

3

Disponete lamponi e mirtilli in una pirofila leggermente oliata.

4

Versate sopra il composto.

5

Infornate a 190°C per 30-35 minuti. Prima di sfornare, controllate la cottura con la lama di un coltello.

Buon appetito!

Se adori i frutti di bosco e vuoi renderli i protagonisti di altre ricette, prova anche la nostra crostata di lamponi e mascarpone o la torta vegana ai mirtilli! Una vera delizia 😋

Scopri il nostro libro
« La guida all'alimentazione sana »

Questo libro presenta in maniera ludica e accessibile tutte le fondamenta per seguire un'alimentazione sana.

  • La composizione ideale dei 4 pasti quotidiani
  • Tutti i criteri da adottare nella scelta degli alimenti
  • 36 piatti salutari e gustosi

Ordina • 19.90€

Lascia un commento

avis*

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

3 commenti

5
  1. Romeo
    (5/5)

    Ho acquistato il libro molto interessante. Grazie.

    1
    Rispondi
  2. Luciana M.
    (5/5)

    “Yuka” un’app molto interessante. Anche i consigli, ricette e altro che inviate nelle e-mail sono validi e soddisfacenti.
    Complimenti per la professionalità.
    Prossimamente acquisterò il libro.
    Grazie. Luciana

    1
    Rispondi
  3. Daniela
    (5/5)

    Già acquistato, molto bello

    Rispondi