Velouté de panais, topinambours & noisettes
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35 minutes
Pour notre plus grand plaisir, les légumes anciens sont de plus en plus présents sur les étals des marchés. Nous vous proposons ici une idée simple...
Sablé apéritif au thym, confit d’échalote & pomme
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40 minutes
Comment résister à ce sablé ⭐️ au parmesan et au thym accompagné d’échalotes confites et de pomme ? Il fait à coup sûr son petit effet...
Velouté de chou-fleur & tuile de pecorino
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35 minutes
Les verrines font toujours leur petit effet 🎊 Ce velouté de chou-fleur, agrémenté d’huile de noisette ou d’huile de truffe pour les amateurs,...
Blini de sarrasin, houmous de carotte à l’orange
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25 minutes
La carotte prend des airs de fête 🥂 avec ces blinis de sarrasin accompagné d’un houmous de carotte à l’orange. Les blinis préparés...
Toast de butternut rôtie, feta & grenade
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25 minutes
Envie d’une idée d’amuse-bouche facile, rapide et de saison pour vos repas de fêtes 🎄 ? Ne manquez pas de préparer ces délicieux toasts...
Tarte aux champignons, ricotta & pesto de noix
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45 minutes
Vous souhaitez cuisiner les champignons un peu autrement ? Laissez vous tenter par cette tarte mettant notamment en œuvre de la farine de châtaigne 🌰...
Tarte rustique au panais & à l’échalote
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55 minutes
De la même famille que la carotte 🥕, le panais, à la douce saveur sucrée, est riche en fibres et en antioxydants. Découvrez ce légume racine en...
Tarte butternut, chèvre frais & miel
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55 minutes
Si vous êtes adepte des saveurs sucrées-salés, cette tarte à la courge butternut , au fromage de chèvre, au miel 🍯 et avec un soupçon de thym...
Oeufs cocotte aux poireaux & Beaufort
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40 minutes
Recette régressive à souhait, ces oeufs cocotte 🐓 aux poireaux et au Beaufort nous mettent l’eau à la bouche et apportent un excellent taux...
Muffins aux pommes et sarrasin
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30 minutes
C’est bientôt l’heure du goûter et vous avez une petite faim ? Ces muffins aux pommes 🍎, riches en fibres, sont rapides à préparer et...
Tarte rustique pommes, chocolat & noisettes
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45 minutes
La fameuse recette de tarte aux pommes est ici revisitée avec du chocolat et de la noisette. Vous n’avez pas de plat à tarte ? Ce n’est pas...
Tatin d’endives braisées à l’orange
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45 minutes
La tarte tatin n’existe pas seulement en version sucrée. Découvrez ici une recette tout en gourmandise à base d’endives, qu’on appelle...
