Soupe crémeuse mâche, pommes de terre & fromage frais de chèvre
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50 minutes
L’hiver, c’est la saison de la mâche ! Derrière les petites feuilles de cette salade se cachent de nombreux antioxydants et une quantité...
Velouté de panais et poire
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1 heure
Le panais est un légume ancien, cousin de la carotte, riche en fibres et en antioxydants. Voici une délicieuse recette d’hiver pour le remettre...
Carrot cake et crème de coco
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45 minutes
Le carrot cake – ou gâteau aux carottes – est un gâteau emblématique aux Etats-Unis où il possède même une fête nationale : le 3 février...
Blanquette de saumon aux légumes
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45 minutes
Le saumon est un poisson intéressant pour sa teneur en Oméga-3, des acides gras essentiels qui un rôle très bénéfique sur notre santé. Voici une...
Filet de lieu sauce moutarde, fondue de poireaux au quinoa
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40 minutes
Cette recette équilibrée et très facile à réaliser est parfaite pour le déjeuner et met à l’honneur le poireau, un légume d’hiver riche...
Oeufs cocotte aux épinards, feta et quinoa
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30 minutes
Les épinards sont des légumes particulièrement intéressants grâce à leur teneur en antioxydants ! Voici notre recette pour les cuisiner en cocotte...
Gratin de chou-fleur et lentilles corail
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55 minutes
Cette recette de gratin propose un mariage original entre le chou-fleur et les lentilles corail, très intéressantes pour leur teneur en protéines !...
Tarte au chou-fleur et chèvre frais
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55 minutes
Le chou-fleur est un légume délicieux et très intéressant nutritionnellement. Il est riche en glucosinolates, des substances qui ont un rôle protecteur...
Patate douce rôtie à la feta, épinards et pois chiches
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1h10
Voici une recette végétarienne pour un repas sain et gourmand 🤗 La patate douce rôtie peut se déguster à n’importe quel repas de la...
Dahl de lentilles corail aux épinards et épices
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40 minutes
Le dahl est une spécialité indienne à base de légumineuses, généralement des lentilles. C’est un plat complet, riche en protéines végétales...
Tartelettes crues noix et kiwi
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10 minutes
Faites le plein de vitamines et d’énergie avec ces délicieuses tartelettes crues (sans cuisson), composées d’une base aux noix, recouvertes de yaourt...
Potofu de légumes : le pot-au-feu revisité
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1h05
Un pot-au-feu de légumes à base de tofu, c’est ce que l’on vous propose de tester dans cette nouvelle recette ! Faites le plein d’antioxydants...
