Omelette aux blettes et à la feta
25 minutes
La blette est un légume souvent méconnu pourtant très riche en fibres et en antioxydants intéressants dans la gestion de la glycémie (voir notre article...
Salade de fèves et petits pois, vinaigrette à la menthe
—
30 minutes
La saison des fèves est relativement courte et s’étale d’avril à juin. Les fèves, qui font partie de la famille des légumineuses, sont très intéressantes...
Velouté de carottes au lait de coco
—
25 minutes
La carotte, c’est notre légume préféré chez Yuka 😋 C’est une source importante de caroténoïdes, des composés qui lui donnent...
Tarte à la rhubarbe
—
40 minutes
La rhubarbe est le fruit emblématique du printemps ! Les tiges de la rhubarbe sont très riches en fibres, essentielles pour faciliter le transit intestinal,...
Salade de saison façon Buddha Bowl
—
35 minutes
Le bol du Bouddha est un repas souvent végétarien, servi dans une assiette creuse et composé de petites portions de plusieurs aliments. Il peut s’agir...
Risotto de quinoa aux asperges & crevettes
—
50 minutes
L’asperge est un légume phare du printemps ! Sa saison est relativement courte puisqu’elle dure d’avril à juin. Alors on en profite pour la cuisiner...
Gaufres salées aux épinards & comté
—
20 minutes
Pour un repas ou un brunch, ces petites gaufres salées sont idéales 😊 Elles sont réalisées avec de l’épinard, qui a un fort pouvoir antioxydant,...
Tarte saumon & épinards
—
50 minutes
Voici une recette de tarte mettant à l’honneur l’épinard, qui est de saison de janvier à mai. Elle est réalisée avec une pâte maison...
Pot de crème au chocolat épicé
—
15 minutes
Fini les desserts industriels ! Place à une crème au chocolat maison 🍫, rapide et savoureuse, pour régaler petits et grands. Et pour les plus audacieux(ces)...
Brownie healthy
—
40 minutes
Qui a dit que la pomme et le chocolat ne faisaient pas bon ménage ? Ici, on oublie l’huile et le beurre et on mise sur la compote de pommes pour un...
Flan coco-choco
—
1 heure
Si on vous dit chocolat et noix de coco, vous pensez de suite à une célèbre confiserie mais que nenni ! 😏 Oubliez les barres toutes faites et laissez-vous...
Bouchées chocolat-cacahuètes
—
10 minutes
Prêtes en un rien de temps avec seulement trois ingrédients : chocolat, beurre de cacahuète 🥜 et fleur de sel (optionnelle), ces bouchées feront...
