Torta rustica ai funghi e pesto di noci
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45 minuti
I funghi non sono solo i protagonisti di piatti di pasta e risotto, ma guarniscono anche torte rustiche del tutto autunnali. Lasciati tentare da questa...
Pane pita con falafel
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45 minuti
Ecco la ricetta di un pane pita guarnito di falafel per scoprire i sapori del Mediterraneo orientale! Potrai preparare il pane in casa e imbottirlo con...
Torta rustica di carote, pesto e formaggio fresco
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40 minuti
Ecco la ricetta di una torta rustica alle carote facilissima da preparare e perfetta da portare a scuola o in ufficio. Si degusta fredda o calda ed è...
Omelette con bietole e feta
25 minuti
La bietola è una verdura spesso poco usata, ma molto ricca di fibre e antiossidanti che aiutano a regolare la glicemia (vedi il nostro articolo sui carboidrati)....
Galette di grano saraceno con spinaci, funghi, uova e feta
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35 minuti
Ricetta emblematica della Bretagna, regione francese affacciata sull’Oceano Atlantico, la galette di grano saraceno è ormai apprezzata anche al...
Patate dolci con ceci, cavolo riccio e cipolla
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45 minuti
Le patate dolci, i ceci e il cavolo riccio si arrostiscono delicatamente in forno, mentre lo sciroppo d’acero e le spezie diffondono un profumo irresistibile...
Frittata al forno con zucca, broccoli e ricotta
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40 minuti
La frittata è un classico della cucina italiana! È semplice e versatile, perfetta per un pasto veloce ma gustoso 🍳 In questa versione, la dolcezza...
Pollo con patate, finocchi e olive
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55 minuti
Questo è uno di quei piatti che piacciono sempre: basta mescolare gli ingredienti, infornare… e il gioco è fatto! Pochi piatti da lavare, nessuna tecnica...
Plumcake ai funghi, asiago e nocciole
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1h05
Il plumcake salato è un piatto ideale per ogni occasione, dal picnic all’aperitivo e al pranzo al sacco da portare in ufficio. Questo in particolare...
Sformato di funghi, lenticchie e patate dolci
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1h05
Con l’arrivo dei primi freddi, cresce la voglia di piatti al forno caldi e confortanti, come questo delizioso sformato di patate dolci, lenticchie e...
Vellutata di funghi con crostini
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35 minuti
Quando il freddo si fa sentire, una vellutata calda e cremosa è il modo perfetto per coccolarsi. Questa versione, arricchita da croccanti crostini di...
Toast funghi, caprino e spinaci
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30 minuti
Ci ispiriamo al mitico grilled cheese americano, reinventandolo con due ingredienti nutrienti e saporiti: besciamella al caprino e verdure di stagione...
