Spaghetti di riso con piselli e lamponi
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25 minuti
Cosa ne dici di dare un tocco di originalità ai tuoi piatti? Prova questa ricetta di ispirazione asiatica in cui lamponi e piselli guarniscono un bel...
Finto cuscus di broccoli con albicocche e tartina all’hummus
25 minuti
Una rivisitazione del classico cuscus di semola, preparato con i broccoli e guarnito con albicocche e ribes. Ideale da completare con una tartina di pane...
Chili senza carne
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35 minuti
Probabilmente conoscerai il chili con carne, ma hai mai provato il chili SENZA carne? Un’alternativa vegetariana, gustosa e piena di carattere, perfetta...
Cous cous con zucca, funghi e spinacino
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30 minuti
Dai un tocco di allegria ai tuoi piatti con una ricetta autunnale a base di zucca, funghi 🍄 e spinacino, servita su un letto di tenero couscous! Arricchito...
Insalata di lenticchie, melagrana e songino
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35 minuti
Le insalate non sono un piatto da prediligere solo in estate. Quest’insalata di lenticchie accompagnata da melagrana, songino, erbe aromatiche e...
Insalata di patate e cetrioli
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25 minuti
Facile e veloce, quest’insalata di patate e cetrioli 🥒 si accompagna a una salsa allo yogurt con limone e aneto. Per realizzarla bastano pochi...
Insalata di fichi, fagiolini e feta
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15 minuti
Ricchissimi di fibre, fichi e fagiolini sono eccellenti per il transito intestinale e la salute in generale 💪 In quest’insalata si accompagnano...
Insalata di pesche, zucchine e parmigiano
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15 minuti
Le nettarine sono deliziose nell’insalata mista 🥗 Qui si sposano a meraviglia con la freschezza delle zucchine crude, il sapore intenso del parmigiano...
Insalata in stile panzanella
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15 minuti
L’insalata di pomodori la conoscono tutti 🍅 I succosi pomodori di stagione sono una delizia per grandi e piccini, senza dover aggiungere granché....
Torta rustica ai broccoli, latte di cocco e curry
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1 ora
Una ricetta a base di broccoli 🥦 dal sapore esotico del curry e del latte di cocco. La base è una brisée all’olio d’oliva, che risulta...
Tabulè estivo con melone, fragole e cetrioli
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25 minuti
Magari non ci pensiamo spesso, ma il tabulè è un piatto salutare, facile e veloce. Con l’aggiunta di frutta e verdura di stagione, sarà perfetto per...
Insalata di grano con verdure grigliate
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30 minuti
Noi di Yuka abbiamo un debole per le verdure estive grigliate, soprattutto per i peperoni e le zucchine! Servite da sole o accompagnate con del grano e...
