Ensalada de quinua, habas, espárragos y rábanos
35 minutos
Con el regreso de los días soleados, viene el deseo de hacer hermosas ensaladas en honor a las verduras de temporada ☀️ Te presentamos nuestra receta...
Crema de guisantes con menta
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35 minutos
Acá te mostramos cómo preparar una deliciosa crema de guisantes con menta, ¡es muy fácil de hacer! Se puede disfrutar fresca o caliente, según el...
Ensalada de habas y guisantes, con salsa de limón y menta
30 minutos
La temporada de habas es relativamente corta y se extiende de abril a junio. Estas legumbres que forman parte de la familia de las leguminosas son muy...
Flan de puerros con queso de cabra
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45 minutos
Esta receta vegetariana ultra fácil es ideal para un almuerzo rico en vegetales y proteínas, para tener energía toda la tarde. De hecho, las proteínas...
Risotto de quinua con espárragos y camarones
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50 minutos
El espárrago es un vegetal emblemático de primavera. Su temporada es relativamente corta y dura de abril a junio. Así que aprovechamos la oportunidad...
Chili sin carne
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35 minutos
Conoces el famoso chili con carne pero, ¿alguna vez has probado el chili SIN carne? Una alternativa vegetariana, deliciosa, de temporada y llena de carácter....
Pastel salado de champiñones, ricota y pesto de nueces
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45 minutos
¿Te gustaría preparar los champiñones de una manera distinta? Déjate llevar por este pastel elaborado con una masa de harina de castaña 🌰 ¿Su...
Pan de pita y falafel
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45 minutos
Esta receta de pan de pita (pan árabe) y falafel te hará viajar al Mediterráneo oriental ☀️. Aquí te proponemos hacer el pan y rellenarlo con falafel,...
Tomates rellenos de bulgur, calabacines y garbanzos
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50 minutos
Descubre nuestra receta de tomates rellenos vegetarianos, perfecta para el verano. Una versión sin carne llena de sabor. Estos tomates, rellenos de bulgur,...
Crumble salado de tomates
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¿Y si te dejas sorprender por la originalidad de este crumble salado a base de tomate? Bajo una capa crujiente de parmesano y copos de avena, se esconde...
Ensalada de pasta al estilo griego
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20 minutos
Si hay un plato clásico del verano, fácil de preparar y lleno de sabor ⛱️, es sin duda la ensalada griega. Esta versión con pasta es ideal para...
Pastel salado de puerro, zanahoria y queso de cabra
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55 minutos
Los puerros y las zanahorias no valen solo para las sopas de verduras. Con esta tarta, los utilizamos para sorprender a tu paladar: una masa casera con...
