Décryptages

Les aliments lacto-fermentés : ces bactéries qui nous veulent du bien

Décryptage

20 mai 2020

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4 minutes

L’idée de laisser proliférer des bactéries parmi nos aliments peut sembler contre nature. Pourtant la fermentation est un procédé utilisé depuis...

Le VRAI / FAUX sur le gluten

Décryptage

18 mars 2020

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9 minutes

On n’aura jamais autant entendu parler du gluten qu’aujourd’hui. À l’heure où les produits sans gluten sont de plus en plus à la mode, on a...

Le chocolat, c’est bon pour la santé !

Décryptage

13 février 2020

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4 minutes

Tous les gourmands raffolent du chocolat ! Et ça tombe bien, parce que le chocolat présente de nombreux bienfaits 😊 Décryptage avec le nutritionniste...

La rétrospective 2019 de Yuka

Décryptage

12 février 2020

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3 minutes

En 2019, le projet Yuka s’est beaucoup développé, et c’est en partie grâce à vous ! C’est pourquoi, l’équipe Yuka vous fait...

Halte aux emballages toxiques !

Décryptage

23 octobre 2019

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8 minutes

Les contenants méritent qu’on s’intéresse presque autant à eux qu’à leur contenu. En effet, certains composés problématiques peuvent migrer...

Beurre ou margarine ?

Décryptage

04 juillet 2019

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6 minutes

Le beurre est la source de matière grasse préférée des français. Longtemps accusé d’être responsable du cholestérol, le beurre a mauvaise réputation....

Les effets de l’alcool sur la santé

Décryptage

07 mai 2019

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6 minutes

Un verre d’alcool à la main, on trinque en disant « À votre santé ! ». On entend souvent qu’un verre de vin par jour serait bon pour...

L’équilibre acido-basique

Décryptage

24 avril 2019

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3 minutes

L’équilibre acido-basique consiste à équilibrer le pH de notre corps. Cet équilibre est indispensable pour optimiser sa santé. Voici notre décryptage...

Quel est le meilleur pain pour la santé ?

Décryptage

20 mars 2019

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7 minutes

Ah, la France et le pain, une grande histoire d’amour ! Les Français consomment en moyenne 120g par jour soit…44 kgs par an ! Avec une quantité aussi...

Peut-on être végétarien et en bonne santé ?

Décryptage

10 janvier 2019

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11 minutes

Le régime végétarien séduit de plus en plus de monde : 4% des français seraient déjà végétariens. Mais, ce mode d’alimentation est en proie...