Comment bien choisir son saumon ?
Décryptage
21 décembre 2018
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5 minutes
Riche en Oméga-3 et donc en bonnes graisses (voir notre article sur le gras), le saumon est l’invité de choix sur les tables des fêtes de fin d’année....
Décryptage des labels alimentaires
Décryptage
05 décembre 2018
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12 minutes
Difficile d’y voir clair parmi la profusion de labels qui s’affichent sur les produits. Certains reflètent une vraie qualité de produit,...
Velouté butternut et lentilles corail au lait de coco
Recette
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25 minutes
Avec l’hiver qui approche ❄️, quoi de mieux que de se glisser sous un plaid avec une petite soupe chaude et réconfortante ? Justement, on vous a...
7 alternatives au sucre blanc
Décryptage
11 octobre 2018
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7 minutes
Nous consommons aujourd’hui en moyenne 4 fois plus de sucre que la quantité recommandée ! Or, la consommation de sucre entraîne de nombreux problèmes...
Quelle eau boire ?
Décryptage
23 août 2018
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9 minutes
L’eau constitue environ 60% du corps humain. On comprend alors aisément pourquoi il est recommandé de boire 1,5 à 2 litres d’eau par jour, soit...
Le régime cétogène : la revanche du gras !
Décryptage
06 juin 2018
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8 minutes
Le régime cétogène repose sur une alimentation très riche en graisses (ou lipides) et très pauvre en glucides. Notre alimentation moyenne comprend...
Le sel : l’indispensable et dangereux minéral
Décryptage
17 mai 2018
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7 minutes
Le sel est indispensable au bon fonctionnement de l’organisme, mais sa consommation en excès favorise le développement de certaines maladies. Aujourd’hui,...
Méditez en mangeant !
Décryptage
05 avril 2018
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6 minutes
Selon le nutritionniste Anthony Berthou, les 3 piliers de la santé sont : une alimentation de qualité, la pratique d’une activité physique régulière...
Le sucre est-il devenu le nouvel ennemi public ?
Décryptage
16 février 2018
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7 minutes
Aujourd’hui, la consommation de sucre recommandée par jour est de 25 grammes ce qui représente 5 cuillères à café. En réalité nous en consommons...
