Taboulé d’été, melon, fraises & concombre
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On n’y pense pas toujours mais le taboulé est une option très facile, rapide et saine pour nos repas. Avec des fruits et légumes de saison, c’est...
Salade de blé aux légumes grillés
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Dans l’équipe Yuka, nous avons un faible pour les légumes d’été grillés, en particulier les poivrons et les courgettes ! Servis comme...
Poke bowl de saison
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20 minutes
Connaissez-vous le poke bowl (prononcez « poké ») ? Ce plat d’origine hawaïenne🌺 est idéal pour le déjeuner ou le dîner, à la maison...
Caponata et sauce au yaourt
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Vos papilles s’envolent en Sicile avec cette recette aux bons légumes d’été ☀️, riches en vitamines, antioxydants, minéraux…...
Sandwich au houmous de petit pois, poivrons marinés & chèvre
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35 minutes
C’est l’heure du déjeuner et vous voulez manger sur le pouce mais vous en avez un peu assez du classique sandwich jambon-fromage ? Nous vous...
Wraps fraîcheur de saison
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30 minutes
Les tortillas de maïs ne sont pas réservées à la cuisine mexicaine et sud-américaine ! Nous vous proposons ici une recette de wraps vitaminée avec...
Tartines asperges, petits pois et fraises
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25 minutes
Impossible de résister à ces jolies tartines de saison ! L’association des asperges, des petits pois et des fraises 🍓 ne vous laissera pas indifférents....
Velouté de betterave et pomme
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35 minutes
Ce velouté chaud permet de faire le plein de fruits et de légumes en mixant betterave et pomme 😊 La betterave fraîche est de saison de mai à...
Risotto de boulgour au poulet, courgette et estragon
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35 minutes
Pour changer du riz et varier les plaisirs, voici une recette de risotto à base de boulgour ! Pour une version végétarienne, vous pouvez remplacer le...
Flan de légumes verts au quinoa et menthe
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Cette recette de flan salé met à l’honneur les légumes de printemps et leur belle couleur verte 💚 100g d’asperges vertes 100g de haricots...
Salade de poivrons rôtis, maïs et pignons de pin
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30 minutes
Voici une salade pleine de fraîcheur et de couleurs pour un repas équilibré 🍅 Nous avons utilisé ici du tofu soyeux, dont la texture est plus onctueuse...
Salade de lentilles corail et courgettes rôties
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35 minutes
Au-delà de leur goût délicat et légèrement sucré, les lentilles corail sont – comme toutes les lentilles – riches en protéines. Ainsi,...
