Tian di verdure invernali
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1h05
Nelle fredde giornate invernali, un tian di verdure al dolce profumo di miele è una vera delizia per il palato. Carote e cavolfiori al forno, adagiati...
Crumble salato di cavolfiore e spinaci
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50 minuti
Un goloso crumble di stagione, rigorosamente senza glutine! È un piatto delizioso e ricco di fibre, spesso carenti nella nostra alimentazione, grazie...
Torta salata cavolfiore e formaggio
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55 minuti
Il cavolfiore è una verdura dal sapore delicato e un vero toccasana per la salute. È ricco di glucosinolati, delle sostanze che aiutano il fegato a eliminare...
Torta salata ai porri
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55 minuti
La torta salata è un piatto semplice e veloce, che può declinarsi in vari modi. Qui, i protagonisti sono i porri, deliziose verdure ricche di fibre e...
Patata dolce al forno con feta, ceci e spinaci
1h10
Ecco una ricetta vegetariana per un pasto sano e goloso 🤗 La patata dolce al forno è l’ideale per qualsiasi pasto della giornata! 💡 Anche se ci...
Uova al forno con spinaci, quinoa e feta
30 minuti
Gli spinaci sono una verdura particolarmente ricca di antiossidanti! Ecco la nostra ricetta per cucinarli al forno con quinoa e feta 😊 150 g di spinaci...
Omelette ricotta e pere
15 minuti
Indecisi tra dolce e salato? Ecco la ricetta di un’omelette alla ricotta e pere caramellate, perfetta per una colazione completa. 2 uova 1 pera piccola...
Gratin di cavolfiore e lenticchie rosse
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55 minuti
Una ricetta di gratin che associa il cavolfiore e le lenticchie rosse, ricchissime di proteine! 500 g di cimette di cavolfiore crude 120 g di lenticchie...
Dahl di lenticchie rosse con spinaci e spezie
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40 minuti
Il dahl è una specialità indiana a base di legumi, solitamente lenticchie. È un piatto completo, ricco di proteine vegetali e senza glutine. Ecco la...
Risotto di quinoa con gamberetti e asparagi
50 minuti
Con la primavera, torna protagonista l’asparago! È una verdura di stagione per un periodo relativamente breve, ovvero da marzo a maggio. Allora...
Hamburger vegetariano con carote, ceci e salsa al curry
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25 minuti
Che piatto può rappresentare gli Stati Uniti 🇺🇸 meglio di un hamburger? Provate la nostra versione vegetariana fatta in casa con burger di carote...
Torta rustica ai funghi e pesto di noci
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45 minuti
I funghi non sono solo i protagonisti di piatti di pasta e risotto, ma guarniscono anche torte rustiche del tutto autunnali. Lasciati tentare da questa...
