Gratin di zucca, quinoa e fontina
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40 minuti
Il retrogusto di nocciola di alcune varietà di zucca si sposa a meraviglia con il gusto intenso della fontina. Scopri una ricetta facile e veloce, perfetta...
Crumble salato di cavolfiore e spinaci
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50 minuti
Un goloso crumble di stagione, rigorosamente senza glutine! È un piatto delizioso e ricco di fibre, spesso carenti nella nostra alimentazione, grazie...
Shakshuka con verdure invernali
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40 minuti
Un famoso piatto mediorientale, qui rivisitato con verdure di stagione e ceci, dagli innumerevoli benefici: è infatti un’ottima fonte di proteine, fibre,...
Crêpes di zucca con cavolfiore e salsa speziata
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1 ora
La zucca è l’ingrediente base per tante ricette di stagione. Qui la usiamo per preparare delle buonissime crêpes 😊 Una deliziosa ricetta in...
Zucche ripiene di grano saraceno, uova e feta
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35 minuti
Ecco una ricetta deliziosa e perfetta per l’autunno 🍁 Le protagoniste sono le zucche Kawaii Lady, delle zucche di piccole dimensioni e dalla polpa...
Torta salata cavolfiore e formaggio
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55 minuti
Il cavolfiore è una verdura dal sapore delicato e un vero toccasana per la salute. È ricco di glucosinolati, delle sostanze che aiutano il fegato a eliminare...
Torta salata ai porri
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55 minuti
La torta salata è un piatto semplice e veloce, che può declinarsi in vari modi. Qui, i protagonisti sono i porri, deliziose verdure ricche di fibre e...
Zuppa di verdure e tofu
1h05
La zuppa di verdure e tofu è una ricetta tutta da scoprire! Un piatto che riscalda le serate invernali, ricco di antiossidanti e proteine 🤗 Le verdure...
Finta pizza di cavolfiore
55 minuti
Un classico piatto italiano completamente reinventato! Ecco la ricetta di una pizza sana, deliziosa e facile da preparare: un impasto a base di cavolfiore...
Patata dolce al forno con feta, ceci e spinaci
1h10
Ecco una ricetta vegetariana per un pasto sano e goloso 🤗 La patata dolce al forno è l’ideale per qualsiasi pasto della giornata! 💡 Anche se ci...
Uova al forno con spinaci, quinoa e feta
30 minuti
Gli spinaci sono una verdura particolarmente ricca di antiossidanti! Ecco la nostra ricetta per cucinarli al forno con quinoa e feta 😊 150 g di spinaci...
Gratin di cavolfiore e lenticchie rosse
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55 minuti
Una ricetta di gratin che associa il cavolfiore e le lenticchie rosse, ricchissime di proteine! 500 g di cimette di cavolfiore crude 120 g di lenticchie...
