Ricette

Equilibrate, facili da preparare e approvate da Yuka

Caponata con salsa allo yogurt

Una ricetta a base di verdure estive e ricca di vitamine, antiossidanti, minerali, i cui sapori ci portano in Sicilia ☀️… Melanzane 🍆 e pomodori...
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Tortino ai porri

Ecco la ricetta di un delizioso tortino pronto in poco tempo. Per una versione senza lattosio, puoi sostituire il latte, la panna e il formaggio con delle...
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Gratin di zucca, quinoa e fontina

Il retrogusto di nocciola di alcune varietà di zucca si sposa a meraviglia con il gusto intenso della fontina. Scopri una ricetta facile e veloce, perfetta...
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Shakshuka con verdure invernali

Un famoso piatto mediorientale, qui rivisitato con verdure di stagione e ceci, dagli innumerevoli benefici: è infatti un’ottima fonte di proteine, fibre,...
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Insalata greca

L’estate si colora di nuove varietà di frutta e verdura e i piatti sono un’esplosione di profumi, come la nostra deliziosa insalata greca con feta...
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Insalata di lenticchie e cetrioli

Ecco la ricetta di un’insalata gustosa e rinfrescante a base di lenticchie con cetrioli, ravanelli e coriandolo ☀️ Le lenticchie marroni, anche chiamate...
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Insalata di lenticchie e zucchine

Oltre ad avere un sapore dolce e delicato, le lenticchie rosse sono, come tutte le varietà di lenticchie, molto ricche di proteine. In altre parole, 100...
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