Ricette

Equilibrate, facili da preparare e approvate da Yuka

Crostata di rabarbaro

Il rabarbaro è un vegetale primaverile dal gusto delicato e piacevolmente asprigno. I gambi del rabarbaro sono ricchissimi di fibre, essenziali per favorire...
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Insalata di lenticchie e cetrioli

Ecco la ricetta di un’insalata gustosa e rinfrescante a base di lenticchie con cetrioli, ravanelli e coriandolo ☀️ Le lenticchie marroni, anche chiamate...
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Insalata di lenticchie e zucchine

Oltre ad avere un sapore dolce e delicato, le lenticchie rosse sono, come tutte le varietà di lenticchie, molto ricche di proteine. In altre parole, 100...
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Bulgur di pollo e zucchine

Ecco la ricetta dell’originale bulgur di pollo e zucchine, un’ottima alternativa alla pasta! Per una versione vegetariana, puoi sostituire il pollo...
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Gratin di zucchine

Le zucchine sono delle deliziose verdure estive, perfette per un gratin. Meglio se biologiche per poterle cucinare con la buccia: è infatti ricchissima...
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