Omelette con bietole e feta
25 minuti
La bietola è una verdura spesso poco usata, ma molto ricca di fibre e antiossidanti che aiutano a regolare la glicemia (vedi il nostro articolo sui carboidrati)....
Insalata di bulgur, melanzane e ceci
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35 minuti
Una squisita ricetta di ispirazione orientale i cui protagonisti sono il bulgur, i ceci, i cetrioli e le melanzane 🍆 Una combinazione originale tutta...
Insalata di patate e cetrioli
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25 minuti
Facile e veloce, quest’insalata di patate e cetrioli 🥒 si accompagna a una salsa allo yogurt con limone e aneto. Per realizzarla bastano pochi...
Insalata di fichi, fagiolini e feta
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15 minuti
Ricchissimi di fibre, fichi e fagiolini sono eccellenti per il transito intestinale e la salute in generale 💪 In quest’insalata si accompagnano...
Insalata di pesche, zucchine e parmigiano
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15 minuti
Le nettarine sono deliziose nell’insalata mista 🥗 Qui si sposano a meraviglia con la freschezza delle zucchine crude, il sapore intenso del parmigiano...
Insalata in stile panzanella
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15 minuti
L’insalata di pomodori la conoscono tutti 🍅 I succosi pomodori di stagione sono una delizia per grandi e piccini, senza dover aggiungere granché....
Bowl di quinoa, spinacino, arancia e feta
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25 minuti
Fai il pieno di vitamine grazie all’eccellenti proprietà dell’arancia e dello spinacino e riempi di colore il tuo piatto ☀️, delizioso...
Spaghetti al pesto di soncino e scalogni saltati
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25 minuti
Il pesto di basilico è un classico della cucina italiana 🌿 di cui ti proponiamo una versione a base di noci e soncino, ora di stagione. Accompagnato...
Insalata di lenticchie, cavolo rosso e mele
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25 minuti
Questa ricetta, che può sembrare anonima sulla carta, è in realtà molto interessante 🏆: è un’insalata equilibrata e veloce da preparare, anche...
Vellutata di carote, lenticchie e cumino
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35 minuti
Rustica e riconfortante, questa vellutata di carote e lenticchie alle note di cumino riscalda le giornate invernali, donando gusto e colore! Ricca di vitamine,...
Uova in cocotte ai porri e fontina
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40 minuti
Direttamente dal ricettario della nonna, queste deliziose uova in cocotte 🐓 ai porri e fontina ci riforniscono di proteine, fibre e potassio. Una ricetta...
Insalata di grano con verdure grigliate
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30 minuti
Noi di Yuka abbiamo un debole per le verdure estive grigliate, soprattutto per i peperoni e le zucchine! Servite da sole o accompagnate con del grano e...
