Ricette

Equilibrate, facili da preparare e approvate da Yuka

Uova in cocotte ai porri e fontina

Direttamente dal ricettario della nonna, queste deliziose uova in cocotte 🐓 ai porri e fontina ci riforniscono di proteine, fibre e potassio. Una ricetta...
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Clafoutis ai lamponi e mirtilli

Il clafoutis tradizionale francese si prepara con le ciliegie 🍒 Ma ora che la stagione delle ciliegie è finita, te ne proponiamo una versione alternativa,...
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Pokè bowl di stagione

Conosci la pokè bowl? Questo piatto di origine hawaiana🌺 è ideale a pranzo o a cena, ottimo da gustare a casa o da portare con sé. Di cosa si tratta?...
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Caponata con salsa allo yogurt

Una ricetta a base di verdure estive e ricca di vitamine, antiossidanti, minerali, i cui sapori ci portano in Sicilia ☀️… Melanzane 🍆 e pomodori...
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Tortino ai porri

Ecco la ricetta di un delizioso tortino pronto in poco tempo. Per una versione senza lattosio, puoi sostituire il latte, la panna e il formaggio con delle...
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Gratin di zucca, quinoa e fontina

Il retrogusto di nocciola di alcune varietà di zucca si sposa a meraviglia con il gusto intenso della fontina. Scopri una ricetta facile e veloce, perfetta...
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Shakshuka con verdure invernali

Un famoso piatto mediorientale, qui rivisitato con verdure di stagione e ceci, dagli innumerevoli benefici: è infatti un’ottima fonte di proteine, fibre,...
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