Shakshuka con verdure invernali
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40 minuti
Un famoso piatto mediorientale, qui rivisitato con verdure di stagione e ceci, dagli innumerevoli benefici: è infatti un’ottima fonte di proteine, fibre,...
Vellutata di spinaci, patate e formaggio fresco
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50 minuti
Protagonisti indiscussi della stagione invernale, gli spinaci sono ricchissimi di ferro e antiossidanti. Sono deliziosi in un’insalata fresca e molto...
Vellutata di cavolfiore al latte di cocco, vaniglia e zenzero
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55 minuti
Ecco la ricetta di una vellutata cremosa dal gusto esotico. Un comfort food perfetto per riscaldarsi nelle sere uggiose delle stagioni più fredde 🤗...
Vellutata di carote e clementine con ceci al forno
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50 minuti
Ecco la ricetta di una deliziosa vellutata di carote e clementine 🥕🍊 Una miniera di vitamine per affrontare l’inverno! Preparazione 1 Preriscaldate...
Vellutata di piselli alla menta
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35 minuti
Ecco la ricetta di una deliziosa vellutata di piselli alla menta, facilissima da preparare e ideale da gustare calda o fredda. Ricca di fibre e proteine...
Crêpes di zucca con cavolfiore e salsa speziata
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1 ora
La zucca è l’ingrediente base per tante ricette di stagione. Qui la usiamo per preparare delle buonissime crêpes 😊 Una deliziosa ricetta in...
Vellutata di zucca e castagne
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55 minuti
L’autunno è la stagione della zucca 🤗 Arrivano i primi freddi e l’atmosfera sembra ideale per preparare una deliziosa vellutata a base di zucca,...
Torta salata cavolfiore e formaggio
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55 minuti
Il cavolfiore è una verdura dal sapore delicato e un vero toccasana per la salute. È ricco di glucosinolati, delle sostanze che aiutano il fegato a eliminare...
Insalata di fave e piselli alla menta
30 minuti
La stagione delle fave è relativamente breve: si estende da maggio a luglio. Le fave sono dei legumi molto interessanti dal punto di vista nutrizionale....
Zuppa di verdure e tofu
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1h05
La zuppa di verdure e tofu è una ricetta tutta da scoprire! Un piatto che riscalda le serate invernali, ricco di antiossidanti e proteine 🤗 Le verdure...
Gratin di cavolfiore e lenticchie rosse
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55 minuti
Una ricetta di gratin che associa il cavolfiore e le lenticchie rosse, ricchissime di proteine! 500 g di cimette di cavolfiore crude 120 g di lenticchie...
Gratin di cavolfiore, broccoli e fontina
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40 minuti
Scopri la facilissima ricetta del nostro gratin di cavolfiore, broccoli e fontina 🥦. Un delizioso piatto di stagione! Broccoli e cavolfiori sono ricchi...
