Blog - Yuka

Les 12 fruits et légumes de janvier

Julie de Yuka09 janvier 2019 Uncategorized 14 Comments

Pour bien commencer l’année, il est important de faire le plein de vitamines et d’antioxydants ! Pour cela une alimentation de saison est essentielle pour aider le corps à se remettre des fêtes et attaquer la nouvelle année en pleine forme ! Voici...

Le dioxyde de titane, un ingrédient très controversé

Julie de Yuka26 décembre 2018 Uncategorized 36 Comments

Le dioxyde de titane est un minéral composé d’oxygène et de titane. Il connaît de nombreuses applications puisqu’on le retrouve dans l’alimentation, les produits cosmétiques ou encore dans les médicaments. On le retrouve dans les...

Comment bien choisir son saumon ?

Julie de Yuka21 décembre 2018 Uncategorized 319 Comments

Riche en Oméga-3 et donc en bonnes graisses (voir notre article sur le gras), le saumon est l’invité de choix sur les tables des fêtes de fin d’année. Toutefois, l’Anses recommande de ne pas en manger plus de deux fois par semaine en raison...

Fruits épicés au four

Charlotte de Yuka20 décembre 2018 Uncategorized 4 Comments

Les fêtes de fin d’année approchent et les excès peuvent parfois se faire ressentir … Voici une recette de dessert léger pour finir le repas sereinement : des fruits épicés au four ✨ Pour 6 personnes, il vous faut : 2 pommes 2 poires...

Les 14 fruits et légumes de décembre

Julie de Yuka11 décembre 2018 Uncategorized 10 Comments

Ce mois marque le début de l’hiver : c’est le moment de recharger les batteries et faire le plein de vitamines ! Pour préparer au mieux son organisme, voici notre sélection de fruits et légumes du mois de décembre 😊 Les légumes de décembre...

Décryptage des labels alimentaires

Julie de Yuka05 décembre 2018 Uncategorized 651 Comments

Difficile d’y voir clair parmi la profusion de labels qui s’affichent sur les produits. Certains reflètent une vraie qualité de produit, mais d’autres relèvent purement du marketing. Voici notre décryptage des principaux labels...

Velouté butternut et lentilles corail au lait de coco

Charlotte de Yuka27 novembre 2018 Uncategorized 17 Comments

Avec l’hiver qui approche ❄️, quoi de mieux que de se glisser sous un plaid avec une petite soupe chaude et réconfortante ? Justement, on vous a concocté une recette de velouté butternut et lentilles corail au lait de coco ! La courge de butternut...

Les 13 fruits et légumes de novembre

Julie de Yuka01 novembre 2018 Uncategorized 303 Comments

L’hiver arrive, la lumière se fait plus rare et les nuits plus longues. Notre organisme est souvent mis à mal lors de cette saison. Il est donc essentiel d’avoir une alimentation riche en vitamines qui sont naturellement présentes dans les fruits...

7 alternatives au sucre blanc

Julie de Yuka11 octobre 2018 Uncategorized 476 Comments

Nous consommons aujourd’hui en moyenne 4 fois plus de sucre que la quantité recommandée ! Or, la consommation de sucre entraîne de nombreux problèmes de santé : diabète, maladies cardio-vasculaires, hausse de la sensibilité à l’insuline, dépendance...

Mousse au chocolat vegan

Charlotte de Yuka01 octobre 2018 Uncategorized 16 Comments

Une mousse au chocolat vegan sans oeufs ? Et oui, c’est possible ! Grâce à l’ingrédient magique : le jus de pois chiche. Le jus de pois chiche est un alternatif aux blancs d’oeufs car il imite parfaitement bien sa texture. D’un...