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Comment bien choisir son saumon ?

Riche en Oméga-3 et donc en bonnes graisses (voir notre article sur le gras), le saumon est l’invité de choix sur les tables des fêtes de fin d’année. Toutefois, l’Anses recommande de ne pas en manger plus de deux fois par semaine en raison...
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Fruits épicés au four

Les fêtes de fin d’année approchent et les excès peuvent parfois se faire ressentir … Voici une recette de dessert léger pour finir le repas sereinement : des fruits épicés au four ✨ Pour 6 personnes, il vous faut : 2 pommes 2 poires...
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7 alternatives au sucre blanc

Nous consommons aujourd’hui en moyenne 4 fois plus de sucre que la quantité recommandée ! Or, la consommation de sucre entraîne de nombreux problèmes de santé : diabète, maladies cardio-vasculaires, hausse de la sensibilité à l’insuline, dépendance...
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Mousse au chocolat vegan

Une mousse au chocolat vegan sans oeufs ? Et oui, c’est possible ! Grâce à l’ingrédient magique : le jus de pois chiche. Le jus de pois chiche est un alternatif aux blancs d’oeufs car il imite parfaitement bien sa texture. D’un...
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