Blog Yuka

Filet de lieu sauce moutarde, fondue de poireaux au quinoa

Recette

1 avis

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40 minutes

Cette recette équilibrée et très facile à réaliser est parfaite pour le déjeuner et met à l’honneur le poireau, un légume d’hiver riche...

Risotto de boulgour au poulet, courgette et estragon

Recette

35 minutes

Pour changer du riz et varier les plaisirs, voici une recette de risotto à base de boulgour ! Pour une version végétarienne, vous pouvez remplacer le...

Flan de légumes verts au quinoa et menthe

Recette

35 minutes

Cette recette de flan salé met à l’honneur les légumes de printemps et leur belle couleur verte 💚 100g d’asperges vertes 100g de haricots...

Oeufs cocotte aux épinards, feta et quinoa

Recette

30 minutes

Les épinards sont des légumes particulièrement intéressants grâce à leur teneur en antioxydants ! Voici notre recette pour les cuisiner en cocotte...

Gratin de chou-fleur et lentilles corail

Recette

55 minutes

Cette recette de gratin propose un mariage original entre le chou-fleur et les lentilles corail, très intéressantes pour leur teneur en protéines !...

Tarte au chou-fleur et chèvre frais

Recette

1 avis

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55 minutes

Le chou-fleur est un légume délicieux et très intéressant nutritionnellement. Il est riche en glucosinolates, des substances qui ont un rôle protecteur...

Salade de poivrons rôtis, maïs et pignons de pin

Recette

30 minutes

Voici une salade pleine de fraîcheur et de couleurs pour un repas équilibré 🍅 Nous avons utilisé ici du tofu soyeux, dont la texture est plus onctueuse...