Recettes - Yuka

Velouté de butternut et châtaignes

18 avis

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55 minutes

L’automne est la saison phare des courges 🤗 Avec la baisse des températures, c’est l’occasion idéale pour préparer une bonne soupe...

Clafoutis de potimarron à la feta

4 avis

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55 minutes

Le potimmaron est un légume phare de l’automne 🍁 Voici une façon originale de le cuisiner, dans un délicieux clafoutis à base de feta. 1kg...

Dorade et gratin de potiron

2 avis

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50 minutes

Voici une délicieuse recette pour cuisiner le potiron, ce délicieux légume dont la saison va d’octobre à janvier. 4 filets de dorade 800g de...

Blanquette de saumon aux légumes

4 avis

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45 minutes

Le saumon est un poisson intéressant pour sa teneur en Oméga-3, des acides gras essentiels qui un rôle très bénéfique sur notre santé. Voici une...

Filet de lieu sauce moutarde, fondue de poireaux au quinoa

3 avis

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40 minutes

Cette recette équilibrée et très facile à réaliser est parfaite pour le déjeuner et met à l’honneur le poireau, un légume d’hiver riche...

Gratin de chou-fleur et lentilles corail

4 avis

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55 minutes

Cette recette de gratin propose un mariage original entre le chou-fleur et les lentilles corail, très intéressantes pour leur teneur en protéines !...

Tarte au chou-fleur et chèvre frais

3 avis

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55 minutes

Le chou-fleur est un légume délicieux et très intéressant nutritionnellement. Il est riche en glucosinolates, des substances qui ont un rôle protecteur...

Salade de poivrons rôtis, maïs et pignons de pin

2 avis

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30 minutes

Voici une salade pleine de fraîcheur et de couleurs pour un repas équilibré 🍅 Nous avons utilisé ici du tofu soyeux, dont la texture est plus onctueuse...

Choux de Bruxelles à la poire et au roquefort

21 avis

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30 minutes

Pour le plus grand plaisir de vos papilles, découvrez cette délicieuse recette d’hiver associant du choux de Bruxelles, de la poire et du roquefort 😊...