Ricette - Yuka

Tabulè estivo con melone, fragole e cetrioli

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25 minuti

Magari non ci pensiamo spesso, ma il tabulè è un piatto salutare, facile e veloce. Con l’aggiunta di frutta e verdura di stagione, sarà perfetto per...

Insalata di grano con verdure grigliate

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30 minuti

Noi di Yuka abbiamo un debole per le verdure estive grigliate, soprattutto per i peperoni e le zucchine! Servite da sole o accompagnate con del grano e...

Pokè bowl di stagione

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20 minuti

Conosci la pokè bowl? Questo piatto di origine hawaiana🌺 è ideale a pranzo o a cena, ottimo da gustare a casa o da portare con sé. Di cosa si tratta?...

Caponata con salsa allo yogurt

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45 minuti

Una ricetta a base di verdure estive e ricca di vitamine, antiossidanti, minerali, i cui sapori ci portano in Sicilia ☀️… Melanzane 🍆 e pomodori...

Toast all’hummus di piselli, peperoni marinati e caprino

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35 minuti

È ora di pranzo e sei di corsa, ma ne hai abbastanza del solito panino al prosciutto e formaggio? Ti proponiamo una ricetta che sarà un vortice di sapori...

Tortino ai porri

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30 minuti

Ecco la ricetta di un delizioso tortino pronto in poco tempo. Per una versione senza lattosio, puoi sostituire il latte, la panna e il formaggio con delle...

Gratin di zucca, quinoa e fontina

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40 minuti

Il retrogusto di nocciola di alcune varietà di zucca si sposa a meraviglia con il gusto intenso della fontina. Scopri una ricetta facile e veloce, perfetta...

Shakshuka con verdure invernali

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40 minuti

Un famoso piatto mediorientale, qui rivisitato con verdure di stagione e ceci, dagli innumerevoli benefici: è infatti un’ottima fonte di proteine, fibre,...

Vellutata di carote e clementine con ceci al forno

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50 minuti

Ecco la ricetta di una deliziosa vellutata di carote e clementine 🥕🍊 Una miniera di vitamine per affrontare l’inverno! 800 g di carote 100 g di...

Torta di zucca e cioccolato dal cuore morbido

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50 minuti

Chi sa resistere al profumo inebriante di una torta al cioccolato appena sfornata? Per renderla più leggera, l’abbiamo preparata senza burro, con molto...