Crêpes di zucca con cavolfiore e salsa speziata
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La zucca è l’ingrediente base per tante ricette di stagione. Qui la usiamo per preparare delle buonissime crêpes 😊 Una deliziosa ricetta in...
Crostata di rabarbaro
40 minuti
Il rabarbaro è un vegetale primaverile dal gusto delicato e piacevolmente asprigno. I gambi del rabarbaro sono ricchissimi di fibre, essenziali per favorire...
Vellutata di zucca e castagne
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55 minuti
L’autunno è la stagione della zucca 🤗 Arrivano i primi freddi e l’atmosfera sembra ideale per preparare una deliziosa vellutata a base di zucca,...
Torta salata cavolfiore e formaggio
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55 minuti
Il cavolfiore è una verdura dal sapore delicato e un vero toccasana per la salute. È ricco di glucosinolati, delle sostanze che aiutano il fegato a eliminare...
Crostatine crudiste noci e kiwi
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10 minuti
Fai il pieno di energia e vitamine con queste fantastiche crostatine crudiste (senza cottura) con una base alle noci e uvetta ricoperta di yogurt vegetale...
Insalata di finocchi, pomelo e noci
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15 minuti
Per fare il pieno di vitamine, non c’è niente di meglio di una deliziosa insalata di finocchi, pomelo e noci. Una ricetta rinfrescante e nutriente!...
Insalata di fave e piselli alla menta
30 minuti
La stagione delle fave è relativamente breve: si estende da maggio a luglio. Le fave sono dei legumi molto interessanti dal punto di vista nutrizionale....
Riso al latte con clementine caramellate
45 minuti
Ecco la ricetta del delizioso riso al latte vegetale accompagnato da clementine caramellate. Un dolce goloso e confortante! 🤗 🍊 Le clementine sono...
Zuppa di verdure e tofu
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La zuppa di verdure e tofu è una ricetta tutta da scoprire! Un piatto che riscalda le serate invernali, ricco di antiossidanti e proteine 🤗 Le verdure...
Porridge mela, mandarino e cannella
10 minuti
Ecco la ricetta di una colazione facile, completa e confortante: un porridge alla mela e mandarino aromatizzato alla cannella e accompagnato da noci pecan....
Finta pizza di cavolfiore
55 minuti
Un classico piatto italiano completamente reinventato! Ecco la ricetta di una pizza sana, deliziosa e facile da preparare: un impasto a base di cavolfiore...
Gratin di cavolfiore e lenticchie rosse
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55 minuti
Una ricetta di gratin che associa il cavolfiore e le lenticchie rosse, ricchissime di proteine! 500 g di cimette di cavolfiore crude 120 g di lenticchie...
